A zöldséges sült csirke, egyetlen tepsiben tipikusan ilyen étel. A csirkét mindig előző nap pácolom be, majd másnap feldarabolom a zöldségeket, a finom husira szórom és csak berakom a sütőbe. A csirke egy óra alatt, lefedve szépen megpuhul. Ezután leveszem a fóliát, megforgatom, a csirkecombokat felülre teszem a zöldségekre, és fél óra alatt szépen ropogósra pirul. Általában vacsorának készítem, és mivel sokat nem kell vele aznap foglalkozni, jut időm a főzésen kívül másra is. A recept ITT található 4. Pikáns zöldséges csirkemell Aki szereti a keleti ízeket, a csirkét és a zöldségeket, annak a pikáns zöldséges csirkemell telitalálat. Sült Csirkecomb Fűszerezése. A husi, miközben puhára fő, átveszi a zöldségek és a fűszerek ízét. Gyömbér, paprika, répa, gomba, lilahagyma, újhagyma, friss zöldbab – csodás ízek. Utolsó előtti lépésként keményítővel sűrítem, végül hozzáadom a chili szószt. Mivel szeretjük az erős és csípős ételeket, így ezzel nem spórolok. Azért nem árt vigyázni, mert a chili paprika már az elején belekerült, a csípősséget pedig már a borecettel és cukorral sem tudjuk ellensúlyozni.
Íme a mi kedvencünk, petrezselymes-kukoricás burgonyával. A recept ITT található 10. Csirkehús kínai módra, főtt rizzsel Én nagyon kedvelem a keleti, ázsiai ételeket és ízeket, szívesen kísérletezgetek alapanyagokkal, fűszerekkel és technikákkal. Ha viszont nincs otthon megfelelő fűszer, vagy fűszerkeverék, de mégis valami izgalmasabbra vágyok, akkor egyszerűen csirkehúst készítek kínai módra, főtt rizzsel. A keleti ízvilágot a szójaszósz, a worcester szósz és a póréhagyma adja. Szaftos tejfölös csirkecomb krumplival. Bátran használható shiitake gomba is, és ha valaki szereti, akkor a chilli vagy csípős mártás sem hiányozhat a fogásból. A recept ITT található 11. Csirketallérok sajtos tésztában A csirketallérok sajtos tésztában fő fogásnak és köretnek is tökéletesek! Titka a jó apróra vágott csirkemell, amit tojással, majonézzel, reszelt sajttal és fűszerekkel ízesítünk. A kapott masszából kis falatkákat – lepénykéket vagy tallérokat formázunk, és mindkét oldalát aranyszínűre sütjük. Ha fő fogás, akkor köretnek főtt burgonyával és paradicsomos salátával kínálom, köretként pedig szinte bármihez illik.
A fólia alatt a hús szépen megpuhul. Egy óra után távolítsd el a fóliát, és süsd további fél órán át, míg a combok pirosra nem sülnek. Mézes-mustáros sült csirkecomb Ha kifiléztetjük a csirkecombokat, a mézes-mustáros sült csirkecomb máris más értelmezést kap. Ugyanaz, de valahogy mégsem... Igazán tehetségtelen hentes lennék, nem is érzek magamban lelkesedést ahhoz, hogy nekiálljak csirkecombot csontozni. Úgyhogy megvettem készen a combfiléket, kb. 5 perc alatt elkészítettem a pácot, aztán némi sütés után bezsebeltem a dicséretet (hümmögés és "úá"). "Gyorsétel" ez is, mindenféle adalék nélkül (persze csak ha megfelelő mustárt használunk). Hozzávalók (2 fős adag): 4 kicsontozott, lebőrözött csirke felső comb -3 evőkanál mustár -3 evőkanál méz -1 evőkanál vaj - szezámmag -1 kávéskanál paprika -só, bors A vajat megolvasztom, majd elkeverem benne a mézet, a mustárt, a pirospaprikát és ízlés szerinti sót (illetve borsot). Tepsiben sült hagymás tejfölös sajtos csirkecomb. A sütőt előmelegítem 180-200 fokra (légkeveréssel), és előveszek egy tapadásmentes tepsit, vagy egy simát kibélelek sütőpapírral.
A köretre is fordítsunk akkora figyelmet mint a főfogásra, higgyétel el érdemes:) MUSTÁROS-TEJFÖLÖS CSIRKE A szalonnát felkockázzuk, és egy lábasba lepirítjuk, ezután a szalonnakockákat kivesszük belőle és félretesszük. A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, majd a kisült zsiradékon mindkét oldalon aranybarnára pirítjuk, ezután kivesszük őket. A lábasba öntjük az apróra vágott vöröshagymát és megdinszteljük. Ezután hozzáadjuk az áttört fokhagymát és a kakukkfüvet, beleöntjük a bort, és addig főzzük amíg az alkohol elpárolog belőle. Visszatesszük a csirkecombot és a szalonnát a lábasba és alacsony lángon 20-25 percig főzzük. Szaftos tejfölös csirkecomb tepsiben. Eközben a tejfölt összekeverjük a tejszínnel és a két fajta mustárral, ha a hús megpuhult ráöntjük a mustáros-tejfölös keveréket és így főzzük tovább 10 percig. BURGONYARÓZSA A burgonya héját alaposan ledörzsöljük, majd legyaluljuk. A vajat felolvasztjuk és összekeverjük a fűszerekkel és a sajt felével. Kiterítjük a bacont és a vajas keverékben átforgatott burgonyákat ráfektetjük a szalonnára, úgy, hogy burgonyaszeleteket félig fedjék egymást.
Az 1970-es évekig önállóan állt, az első támasztékát a 80-as években kellett elkészíteni, akkor még megvolt a felfelé nyúló ága. Néhány éve újabb, erősebb mankó tartja, törzse repedezett, meghajlott. A Belváros közepén, évtizedek óta jelentős autóforgalomban áll: egy olyan téren, ami gyalogosan szinte megközelíthetetlen, hiszen zebra nem vezet át a kétsávos úton. Itt, csendes elfeledettségben, makacs akarattal hajt ki minden tavasszal. Utcakereső.hu - Budapest - Széchenyi tér. A Széchenyi téri öreg akácot a Főkert gondozza. Köszönjük, hogy a fa jelöléséhez szükséges adatokat és információkat a rendelkezésünkre bocsátották.
Gulyás Gergely Tarlós István Miniszterelnökséget vezető Miniszter Főpolgármester
A szomszédos épületekhez való kötődést a homlokzati felületek megmunkálásával igyekszik véghezvinni. A burok gazdag és részletezett elemkészlettel rendelkezik: fix és síkjában hátrahúzott ablakmezők, önmagában is tagolt osztású kőburkolat-flekkek, mályvaszínű üveglapok, vízszintes acél tagolóelemek és fémbetétek alkotják a felületi játékot egy németországi homlokzattervező konstruktőr közreműködésének is köszönhetően perfekt kivitelezéssel. Az anyagot gyűjtötte: Csiernik Ibolya © Bujnovszky Tamás © Polgár Attila © Bujnovszky Tamás © Bujnovszky Tamás © Bujnovszky Tamás © Bujnovszky Tamás © Bujnovszky Tamás © Bujnovszky Tamás © Bujnovszky Tamás a pályázat három díjazottja fölszint alaprajz általános alaprajz metszet 1 metszet 2 Publikációk: internetes: Wikipedia: Spenótház Lezárult az ötletpályázat a Roosevelt téri irodaház átépítésére, in: Építészfórum 2001. Budapest széchenyi tér. 11. 07. Az Alaprajz összeállítása: A Spenótház szubjektív tervezéstörténete - intejú Borsai Attilával - in: építészfórum, 2005., október 6. ; Somlyódy Nóra: A Spenótház átépítése - a méreg zöldje, in: Építészfórum 2005.