A kuszkusz világszerte népszerű, arab eredetű köret, és most már itthon is egyre gyakrabban és szívesebben fogyasztjuk. A kuszkusz elkészítése rendkívül egyszerű, gyakorlatilag szó szerint két mozdulat. A kuszkusz elkészítésének lényege éppen az egyszerűségében rejlik. Semmi másra nincs szükség, csak felönteni forró vízzel a megfelelő arányban, és kész. Ne dőlj be mindenféle bonyolult recepteknek, így pár perc alatt kész a nagyon finom és egyszerű kuszkusz köret! Kuszkusz elkészítése A kuszkusz elkészítése esetén a legegyszerűbb egy pohárral vagy bögrével mérni. 1:1 arányban van szükség kuszkuszra és forró vízre. Vagyis 1 bögre (bármekkora) kuszkuszhoz egy ugyanakkora bögre forró víz szükséges. Mérd ki és öntsd bele a kuszkuszt egy nagyobb tálba. Ízlés szerint sózd és adj hozzá pár evőkanál olívaolajat. Ez a lépés akár el is hagyható, a kuszkusz olaj nélkül is tökéletes lesz. Spenótos gyöngykuszkusz saláta. Mérj ki ugyanannyi felforralt vizet, és öntsd a kuszkuszra. Egyszer keverd meg, és fedővel vagy műanyag fóliával takard le.
A paradicsomokat mártsuk forró vízbe fél percre, aztán hideg vízzel öblítsük le. Bőrüket húzzuk le, majd kockázzuk fel. Keverjük össze a cukkinivel, a csicseriborsóval, adjuk a többi zöldséghez, majd még tíz percig pároljuk. A friss koriandert is adjuk hozzá, sózzuk, borsozzuk. Tegyük félre, és tartsuk melegen. Csirkecombfilé citromos-zöldséges kuszkusszal recept dudika688 konyhájából - Receptneked.hu. A kuszkusz elkészítéséhez forraljunk fel 475 ml vizet egy nagy serpenyőben, és tegyük bele a maradék olajat és a sót. Vegyük le a tűzről, és kevergetve adagoljuk bele a kuszkuszt. Hagyjuk két percig megduzzadni, adjuk hozzá a vajat, és kis lángon kevergetve melegítsük át. Ügyeljünk, hogy a szemek ne ragadjanak össze. Tálaláskor tegyük a kuszkuszt egy nagyobb tálba, merjük rá a zöldségeket és a főzőlevet. Korianderlevelekkel díszítsük, azonnal tálaljuk. Tipp: A húsos paradicsomok nagyon jó ízűek, jól illenek ehhez a recepthez, de hat közönséges paradicsom is megfelel, vagy kétszer 400 g-os konzervparadicsom (szeletelt).
Címlapkép: Getty Images NEKED AJÁNLJUK Mikor van kész a kovászos uborka recept? A kovászos uborka készítése ilyen egyszerű: mutatjuk, miért puhul meg a kovászos uborka néha és miért egészséges a... Lecsó alap recept és kolbászos lecsó recept: így finom a tojásos lecsó recept. Mutatjuk mi a lecso recept, milyen étel a lecsó, a lecsó hány... Így készül a tojásos nokedli recept 2 személyre, nokedli recept 1 kg liszt felhasználásával akár nokedli szaggató nélkül! Így készül a tojásos nokedli recept házilag... Mit főzzek ma ebédre, mit főzzek holnap és mit főzzek hétvégén a vendégeknek? Mit főzzek ma mi van itthon a hűtőben? Mi van itthon mit... Mi az a bulgur, bulgur hol kapható? Zoldseges kuszkusz elkészítése . Így történik a bulgur elkészítése: az alap bulgur recept és a bulgur főzése. Mutatjuk, a bulgur honnan származik,... Lassan luxusnak számítanak egyes tejtermékek, többek között a sajt és a túró is. Így alakul a PENNY üzletek ünnepi nyitvatartása! Nagy-Britanniában napraforgóolaj-hiány miatt a brit gyártóknak más összetevő után kell nézniük.
Forrázzuk le a keleti fűszerekkel ízesített vízzel és hagyjuk párolódni a kuszkuszt a fent leírtak szerint. 2. Amíg készül a kuszkusz, süssük meg sütőben az olívaolajjal, sóval és borssal ízesített zöldségeket. 3. Keverjük össze a kuszkuszt a sült zöldségekkel, végül adjuk hozzá a petrezselyemzöldet is. A kuszkusz megvásárlása: kuszkusz hol kapható? A kuszkusz népszerű és elterjedt élelmiszer Magyarországon is: nem kell speciális gasztronómiai szaküzleteket felkeresnünk a kuszkusz beszerzéséért, vásároljuk meg azt a szupermarketekben, vagy rendeljük meg online. Száraz kuszkusz ár: 1 kg kuszkusz kb. 1000-1200 Ft. Kuszkusz: kinek ajánljuk? A kuszkusz készítését bárki számára nyugodt szívvel ajánljuk, főleg, ha nyitott a különleges ízekre és a közel-keleti konyha kipróbálására. A kuszkusz praktikus étel: nem igényel nagy előkészületeket és nagyon gyorsan megvan, ha hirtelen szükségünk lenne egy kis köretre. A kuszkusz könnyen kombinálható alapanyag, így bármilyen receptbe bele lehet csempészni, még az édességek közé is.
Az adventi időszakban talán az a legszebb, ha a rohanás és a vásárlás helyett inkább együtt van a család; együtt készülődünk, hangolódunk a közelgő karácsonyra. Egyik ilyen nagyszerű és hasznos időtöltés az, ha ajándékokat gyártunk a rokonoknak, barátoknak. Íme néhány ötlet, amit közösen is megvalósíthatunk. Puha mézeskalács Hozzávalók: • 9 ek. kristálycukor • 2 egész tojás, 2 tojás sárgája • 7 dkg zsír (mangalica a legjobb) • 7 dkg vaj • 1 tk. fahéj • fél csomag mézeskalács-fűszerkeverék • vaníliacukor vagy -aroma vagy -por • 3 ek. tejföl • 9 (bő) evőkanál méz • fél ek. szódabikarbóna • 60 dkg liszt Elkészítés: A kristálycukrot, a tojásokat, a vajat és a zsírt összekeverjük, hozzáadjuk a fűszereket és a tejfölt, ismét összekeverjük. A mézet kimérjük egy mélytányérba és megszórjuk a szódabikarbónával. Karácsonyi ötletek- Praktikak.hu. Betesszük a mikróba és addig melegítjük, míg habozni nem kezd. Ezután a masszába öntjük és jól összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet és ismét összedolgozzuk. Elég híg masszát kapunk, amit minimum 5-6 órára hűtőbe teszünk.
Ha pedig ezt a mixet egy szép üvegbe helyezed, csinálsz neki egy kézzel készített címkét, amit ráragasztasz, úgy az szívet melengető ajándék is lehet.
A szerecsendió-virág a magköpeny, amelyet szintén fűszerként árulnak. Ennek íze sokkal erősebb, mint a magé. Felhasználása: Remekül illik a burgonyás, sajtos, karfiolos, sütőtökös ételekhez. A besamelmártás alapfűszere. De egyes szárnyasból készült fogások, sőt, még kolbászok fűszerezésére is előszeretettel használják. Karácsonyi különlegesség a hollandoktól: így készíts spekuláciusz kekszet és likőrt. Egészségre gyakorolt hatása: Kis mennyiségben alkalmazva jótékonyan hat étvágytalanság esetén, de a reumás fájdalmakat is enyhíti. Csillapítja a fájdalmat, a köhögést, kedvezően hat a vérnyomásra, fejfájásra, szédülésre. Csillagánizs Eredete: A zárvatermők törzsébe tartozó csillagánizs Dél-Kínából származik. Íze: Az ánizséra emlékeztető ízét a benne lévő anetolnak köszönheti, amely illóolajának összetevője. Felhasználása: A csillag formájú termés 6-10 kis kapszulából áll össze, amelyben a magok találhatóak. Illóolaja a nem a magokban található, hanem a termésben. Egészségre gyakorolt hatása: Köhögéscsillapító, oldja a letapadt váladékot. Támogatja az emésztést, valamint vízhajtó tulajdonsággal is rendelkezik.