A chia mag fogyasztása egyáltalán nem mindegy, hogy milyen formában történik. Manapság egyre többen gondolkodnak azon, miként iktathatnák be étrendjükbe még hatékonyabban ezt az élelmiszert. Apró, de erős: nem véletlenül népszerű a chia mag napjainkban. Kicsi, de rendkívül sok tápanyag rejtőzik benne – fehérjében, rostban, kalciumban, antioxidánsban gazdag, tartalmaz értékes Omega-3 zsírsavat. A chia mag fogyasztása során azonban követhetünk el hibákat – egy új tanulmány világított rá arra, hogy erre érdemes odafigyelni. Az egyik beteg esettanulmányból kiderült, hogy az illető intenzív nyelési zavart tapasztalt és nyelési nehézséggel küzdött, miután egy evőkanálnyi chia magot a szájába vett és vízzel öblítette le. Az egyik oka annak, hogy a chia mag hozzájárul a fogyáshoz, éppen azon tulajdonsága, hogy képes a mérete kétszeresére növekedni víz hatására – így hosszabb időre telít. Vagyis leküldeni szárazon egy evőkanálnyi magot, majd vizet inni rá nem éppen hasznos módszer. Sőt, kifejezetten kellemetlen!
Chia mag joghurtba keverve: egyszerű és nagyszerű, rostokban gazdag laktató diétás reggeli vagy kisétkezés, ami órákra feledteti az éhséget és még az emésztésedet is rendbe rakja! A chia mag joghurtba keverve még egyszerűbb, mint a chia puding receptek, ugyanis itt nincs több órás várakozás (bár az sem árt meg neki, elkészítheted előző este is), hanem azonnal eheted! Magát a receptet nem én találtam fel, de szerintem szuper ötlet! Ezzel az igazán krémes finomsággal csak jól indulhat a napod! (IR diétázóknak és cukorbetegeknek a joghurt és a gyümölcs miatt nem ajánlott reggelire fogyasztani! ) Chia mag joghurtba keverve Hozzávalók 1 adaghoz: 1 evőkanál (12 g) chia mag 15 dkg natúr görög joghurt édesítőszer ízlés szerint (el is hagyható) diétás gyümölcsök (el is hagyható) Elkészítése: A chia magot és az édesítőt egyszerűen keverjük bele a joghurtba! Szórjuk meg a tetejét diétás gyümölcsökkel! (A diétás gyümölcsök listáját <<< a linkre kattintva olvashatod! ) Azonnal fogyasztható! Reya Tippje: kóstold meg a chia magos joghurtot egy kis zsírszegény kakaóporral is, nem fogsz csalódni!
A chia mag kinőtte a bioboltok polcait, és ma már szinte alap élelmiszernek számít. Apró mérete ellenére tele van mindenféle hasznos tápanyaggal. Tartalmaz omega-3 zsírsavat, antioxidánsokat, kalciumot, rostot és fehérjét. Nem csak egy egészséges és finom reggeli hozzávalója, de segíti, hogy hidratált maradj a nap folyamán. Összeszedtünk pár egészséges chia mag reggeli receptet, amit gyorsan, akár előző este is el tudsz készíteni: 1. Grapefruitos chia puding Hozzávalók: ½ bögre sima joghurt ½ bögre friss grapefruitlé egy csipet só 2 evőkanál méz ¼ bögre chia mag 2 grapefruit apróra vágott pisztácia Elkészítés: Keverd össze a joghurtot, a grapefruitlevet, a csipet sót és a mézet egy közepes tálban. Add hozzá a chia magot, fedd le, majd legalább 8 órára tedd hűtőbe. Hámozd meg a grapefruitot és szedd le a fehér hártyáját, majd darabol fel. Szedd ki a chia pudingot kis tálkába, majd keverd bele a grapefruit húsát vagy rétegezd. Díszítsd darabolt pisztáciával vagy mézzel. 2. Trópusi energiaszelet bögre ananász apróra vágva (nem cukrozott) 2 bögre makadám dió 1 bögre édesítetlen kókusz pehely ⅓ olvasztott szűz kókuszzsír 1 evőkanál chia mag 1 teáskanál só Aprítógépben aprítsd össze az ananászt, majd add hozzá a diót, és aprítsd tovább, míg durva szemű nem lesz.
180 fokra (légkeverésesnél 160 fok elég) melegítsd elő a sütőt. Tedd a 2 bögrényi forrásban lévő vízbe a datolyát és 5 perc alatt főzd puhára. Majd tedd a datolyát a főzővízzel együtt egy turmixgépbe a fahéjjal és a chia maggal és pürésítsd simára. Tedd a magokat, a mazsolát és a zabpelyhet egy tálba és keverd össze. Öntsd rá a datolyapürét és jól keverd át az egészet. Kend ki a tepsit kókuszolajjal, öntsd bele a keveréket és nyomkodd el alaposan, tömörré, sima felületűvé. Süsd 30-40 percig, míg a teteje pirulni kezd. Félidőben vedd ki a tepsit és vágd a masszát szeletekre, majd tedd vissza. Eperdzsem Hozzávalók: 2 bögre eper (40 dkg) 2-3 evőkanál méz 2 evőkanál chia mag Elkészítése: A megpucolt epret tedd egy nagy lábosba a mézzel. Kezdd el melegíteni és főzd kb. 5 percig, míg az eper megpuhul. Törd pépesre az epret burgonyanyomóval vagy botmixerrel és tedd hozzá a chia magot és főzd tovább 20 percig, közben néha átkeverve. Vedd le a lábast a tűzhelyről ás öntsd át a dzsemet egy tálba, ahol még tovább fog sűrűsödni, miközben hűl.
Éden Hotel 14. rész - YouTube
Éden Hotel 17. rész - YouTube
Az is lett, mert előtte el sem tudtam volna képzelni, hogy napokig internet és telefon nélkül legyek. Három nap alatt megszoktam, hogy nincs nálam a laptop, és most is szívesen elcserélném ezt az életet arra, ahol nincs gond, nincs csekk, sms, telefon, e-mail. Akár nyerhettél volna is. - Többen támadtak utána, hogy nem volt normális dolog, hogy feláldoztam magam a finisben, nyolc nappal a vége előtt egy olyan emberért, akit negyven napja ismerek. Akkor így láttam jónak. Kristófnak mindenképp szerettem volna segíteni, ez a tervem bevált, mert megnyerte, pénzhez jutott. Danival pedig azóta visszaesett egy picit a kapcsolat, de havonta azért beszélünk. Ez most lehet neki egy üzenet is, ha olvassa a cikket: nekem egy kicsit fáj, hogy ha én nem keresem, ő nem hív. Éden hotel 1 évad 13. Ő együtt él Krisztával, rá lehet fogni a rohanós hétköznapokra is, de Kristóffal például maradt a szoros barátság. Mit szóltál ahhoz, hogy ő a végén eldobta a hűséggömböt? - Sokan támadták, hogy ez nem volt szép húzás, de én maximálisan megértem.
Cikksorozat: 1. rész | 2. rész Nem csak odakinn, hanem Magyarországon is elstartol az őszi idény. Szinte két naponta jönnek az emlékeztetők azokról a sorozatokról, amiket átvettek a magyar adók, vagy amiket éppen műsorukra tűztek, mint hazai sajátgyártású nagydurranás. Jó látni, hogy az elmúlt években egyre csak erősödik az a tender, hogy leépítik a külföldi bevásárlást, és helyette sajáttal nyomulnak. Mindezt papírforma alapon jó érzékelni, mert minőségbe sűrűn bele tudnék kötni. Sokadrészről pedig az a tény, hogy a magyar embernek celeb és sztár műsor kell, szerintem a legkiábrándítóbb, mert hagyjuk mégjobban érvényesülni a szenny- és pletykalapokat. Reméljük, kinövünk ebből is. "Egyszer sem jutott eszembe a 25 millió" - Ádám, az Éden Hotel stratégája. Most egy kisebb átívelő képet szeretnék arról mutatni, milyen "nagy durranás" jelzővel illetet – főként reality – produkciókra számítsunk a következő hetekben, hónapokban. Virtuózok Az MTVA egyre erősebb a sajátgyártású produkciók körében. Biztosan emlékeztek arra a reformkorra, ami kb. 3 évvel ezelőtt, ősszel startolt el náluk.