Ahogy hűl, folyamatosan szilárdul. A tojásokat és az 50 g cukrot egy habverővel habosra keverem egy nagy keverőtálban. Karamellás-csokis vienetta torta | Receptkirály.hu. Közben a tejet és a maradék 250 ml tejszínt felforralom, majd nagyon vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a tojáshoz öntöm. Ez az úgynevezett hőkiegyenlítés, aminek az a lényege, hogy a tojásból ne legyen rántotta, hanem besűrítse a sodót. A keveréket visszaöntöm a lábasba, majd addig főzöm, amíg a sodó annyira besűrűsödik, hogy bevonja a fakanál hátulját (ha az ujjammal húzok egy csíkot a sodóba mártott fakanál hátulján, az egyenes vonal marad, nem folyik össze). Ezután a sodót a félretett sós karamellkrémhez öntöm (ha a karamellkrém nagyon megszilárdult, akkor közepes lángon addig melegítem a sodóval folyamatos kevergetéssel, amíg fel nem oldódik benne), teljesen egyneművé keverem egy habverővel, majd szobahőmérsékletűre hűtöm (gyorsabb, ha jeges vízbe állítom az edényt, amiben főztem). Fagylaltgépben 50-60 perc alatt krémesre fagyasztom, ráöntöm a csokirétegre, majd egy éjszakán át a mélyhűtőben fagyasztom, hogy vágható legyen az állaga.
Így lesz 4 darab lapunk. A maradék 3 tojásból, 6 dkg porcukorból, 6 dkg lisztből pici sütőporból, szintén piskótát keverünk az előbbiek szerint, de ebből már csak egy lapot sütünk, melyet szintén kettévágunk ha elkészült. Összesen 6 darab piskóta lapunk lesz. A krém készítése: A pudingporokat a cukorral, és tejjel simára keverjük és sűrűre felfőzzük. Hagyjuk kihűlni. A vajat kihabosítjuk, és apránként hozzá adagoljuk a kihűlt pudinghoz. Belekeverjük a karamellt is, és jól kihabosítjuk. A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk. A piskótát a karamellás krémmel összetöltjük, és minden sort meglocsolunk az olvasztott csokoládéval is. A torta oldalát és tetejét is bevonjuk a krémmel, majd olvasztott csokival csurgatjuk le. Tetszés szerint díszítjük. Ha valakinek macerás a karamell készítése ajánlom csinálja karamellás pudinggal. Több mint 2 kilós torta lett és nagyon fincsi! Csokis-karamellás körtetorta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Karamellás-csokis vienetta torta 4. 68 / 5 ( 57 értékelés)
Mitől mentes? – nincs benne cukor – nincs benne glutén – nincs benne tejtermék – nincs benne maltitol …csak csupa finom csokiiiii! A lehető legkevesebb szénhidráttartalommal! Tápanyagadatok Mennyiség egy adagban Energia (kcal) 352 Ebből zsírsavak (kcal) 261% DV (napi érték)* Összes zsír 29g 45% Szénhidrát 9g 3% Fehérje 13g 26% * Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal). Elkészítés Az olvasztott vajat, étcsokoládé krémet keverd el. Add hozzá a tojást, kakaóport, édesítőszert, fehérjeport és a mandulalisztet. Alaposan keverd el. Öntsd bele egy tetszőleges formába. 180 fokos előmelegített sütőben 30-35 perc alatt elkészül. A sütési idő sütőnként eltérhet. A villa próba biztos támpont. Tetejére kókusz chipset raktam díszítésnek. Csokis karamellás torta 2. 4208 megtekintés About Latest Posts Patócs Gábor Patócs Gábor vagyok, a PG's kitchen Instagram és Facebook oldal kezelője. A testépítés és az egészséges életmód évek óta fontos részét képezi életemnek. Nem tartom magam utóbbi megszállottjának, sokkal inkább egy egészséges egyensúly fenntartására törekszem és ezt a látásmódot igyekszem átadni Követőimnek is.
Ez a torta elképesztően finom, amennyiben szereted a nagyon csokis és karamellás dolgokat. Tömény gyönyör lesz a végeredmény, amiből valószínűleg egy szelet is elég, de az az egy szelet nagyon fog ízleni. Én rögtön dupla adagot készítettem, mert több helyre is vinni kellett valamit, és nem bántam meg. Az is jó még benne, hogy akár 3 nappal előre is el lehet készíteni, mivel a kekszes alap miatt nem fog kiszáradni a tészta, és akár egy hétig is eláll a hűtőszekrényben. Csokis karamellás torta na. Egyszóval nekünk nagyon bejött a dolog, de tényleg csak azoknak ajánljuk, akik szeretik a nagyon csokis, ragacsos-krémes dolgokat. :) Ja, és nem kell sütni sem! Brutál csokis-karamellás torta Hozzávalók: Kekszalap: 30 dkg keksz (háztartási, darált) 1, 5 dl tej 2-2, 5 evőkanál kakaó (holland) 13, 5 dkg vaj 12 dkg cukor Karamell: 23 dkg cukor 1, 5 dl habtejszín 10, 5 dkg vaj 10 dkg mogyoró (sós) Csokiréteg: 30 dkg étcsokoládé 2, 6 dl habtejszín 6, 6 dkg vaj A kekszes alaphoz olvasszuk össze a vajat és a cukrot, valamint a tejet.
(Egy lisztezett nyújtófára feltekerem és így emelem át a sütőformába. ) A kezünkkel belenyomkodjuk, hogy sima, egyenletes legyen, majd egy villával néhány helyen megszurkáljuk, hogy a gőz sütés közben távozni tudjon. 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 15 perc alatt készre sütjük. Hűlni hagyjuk és a sütőpapírt eltávolítjuk a formából. Elkészítjük a tölteléket: egy nagyobb lábasban közepes lángon felolvasztjuk a cukrot. Folyamatosan kell keverni, hogy ne égjen meg! Amikor karamellizálódott, levesszük a tűzről és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a margarint és a langyosra melegített tejszínt. Addig keverjük, amíg sűrű karamell szószt kapunk. A darált dióval megszórjuk a kihűlt tészta felületét. Ráöntjük a karamellt és a hűtőbe tesszük egy fél órára, hogy megdermedjen. Csokis-karamellás diótorta – Desszertek – Nagyon Süti. Egy másik lábasban összekeverjük a csokiréteg hozzávalóit és felmelegítjük. Jól elkeverjük és a megszilárdult karamellrétegre öntjük. Kis ideig állni hagyjuk amíg a csokiréteg megszilárdul, majd meghintjük a durvára darabolt dióval.
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Egyszerűen kezelhető profi honlap és webáruház Adminisztrátori jogosultságok kezelése Tartalom kezelés Reszponzív adminisztrációs felület Biztonságos környezet NeoPortal - folyamatos frissítésekkel! Portál és webáruház kezelő szoftverünket folyamatosan fejlesztjük, ügyfeleink automatikusan mindig a legfrissebb változtatot használhatják. Már nem csak a honlapokat és webáruházak tervezzük okostelefonokra és táblagépekre, hanem az adminisztrációs felületet is reszponzív technikával készítjük.
Kosárban: 0 Részletek 2 960 Ft + Áfa (3 759 Ft) Csatlakozó: 1/2"-os, "Y" elágazás. Kosárban: 0 Részletek