Csak épp nem olyan, amit mi itthon megszoktunk. Az angolok rakott krumplija a Lancashire hot pot birkahússal készül, de sertéshússal is tökéletesen működik! Lancashire hot pot – rakott krumpli Angliából Zé-féle rakott krumpli A hagyományos rakott krumplinak egyértelműen ott a helye a legjobb rakott kaják között, de azért lássuk be, egy kis plusszal még izgalmasabbá tehetjük. Pont, mint Zé, aki a besamelmártásba vitt egy kis csavart. Ha tetszett a toplista, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Imádjuk a hagyományos rakott krumplit, de még jobban azt, amelyikben van egy kis csavar. Extra rakott krumplik következnek! A rakott krumpli az a kaja, amit még az is el tud készíteni, aki nem a legnagyobb konyhaművész, és már egy kis változtatással is egészen csodás ételt tehetünk az asztalra. Darált húsos rakott krumpli A darált húsos ragu szuperül illik a rakott krumplihoz, mert még szaftosabbá teszi az egészet. A fűszeres ragu, a krémes besamelmártás, meg persze a tonnányi sajt, igazi cuccos ebéd. Lecsós rakott krumpli A lecsó finom, a rakott krumpli finom, a kettő együtt pedig remekül működik! Ha még eddig nem jutott eszedbe a kettőt összebarátkoztatni, próbáld ki, és garantáljuk, hogy többé nem is akarod majd máshogy készíteni! Spenótos rakott krumpli A spenót az a zöldség, amihez érdemes felnőni. Már csak azért is, mert olyan csodás kaját dobhattok össze, mint amilyen ez a spenótos rakott krumpli. Nincs vele sok macera, az íze mégis zseniális! Lancashire hot pot Ne tévesszen meg a látszat, ez is rakott krumpli!
Uccu neki, kipróbáltam. És azóta csak így készül, mert nekünk ez a variáció nagyon-nagyon bejött. Nem azért, mert egyszerűbb, hanem azért, mert sokkal, de sokkal finomabb. Mindemellett megadom a hagyományos receptet is, mielőtt még tényleg azt hinné valaki, hogy nem tudok főzni. 😉 1 kg burgonya 8-10 tojás 1 szál kolbász vagy 4 pár virsli (vagy vegyesen a kettő, vagy ízlés szerint el is hagyható) só 2 dkg vaj (elhagyható) 2-3 dl tejföl 1. Ha főtt burgonyából készítjük, mossuk meg a burgonyákat, tegyük egy nagy lábasba, öntsük fel hideg vízzel, és tegyük fel főni. (Ha nem egyforma méretűek a burgonyák, a nagyobbakat szúrjuk meg egy hegyes késsel, így egyszerre fognak megfőni a kisebbekkel. ) 2. A tojásokat szintén hideg vízben tegyük fel főni. 3. Amíg fő a tojás, készítsük elő az egyéb hozzávalókat. Ha nyers burgonyából készítjük, tisztítsuk meg a burgonyát, és karikázzuk fel. Karikázzuk fel a kolbászt vagy virslit (vagy mindkettőt) is. Készítsük elő az edényt, amiben sütni fogjuk. Az edényt egy kicsit kikenhetjük valamilyen zsiradékkal, például zománcos edény vagy jénai tál esetén erre mindenképpen szükség van, de a Pataki tálat egyáltalán nem kell kikenni.
Mindenkinek a klasszikus, hagyományos nagyiféle rakott krumpli recept jut eszébe elsőként, ha erről az ételről beszélünk. Én is sokáig így készítettem, de aki ismeri a receptjeimet, tudja, hogy időnként szeretek formát bontani, és kísérletezni. Sőt, ez az az étel, amivel kapcsolatban nemrégiben meg kellett tudnom, hogy nem is tudok főzni. (Egy pár percig el is gondolkodtam, hogy megszüntessem-e a gasztroblogomat. :D) De kezdjük az elején! Igen, Nagymamám és Anyukám is a hagyományos módon készítették, így szerettem meg, és egy darabig én is tartottam magam a hagyományokhoz. Igen, tudom, hogy a burgonyát meg kell főzni, sőt, továbbmegyek: héjában kell főzni, mert úgy az igazi. Vannak, akik a hámozott burgonyát főzik meg, így is lehet. Szerintem ízesebb marad a burgonya, ha héjában fő, de persze ahány ház, annyi szokás. Még viszonylag kezdő háziasszonyként olvastam valahol, hogy még finomabb, ha nem főzzük meg a krumplit a rétegezés előtt. Ami azt illeti a sütőben sült burgonyát imádom, a héjában főtt burgonya pucolásával csak a macera van.
Hozzávalók: 3-4 személyre. 80 dkg héjában főtt burgonya 6 db főtt tojás, és 2 db nyers tojás 20 dkg füstölt paraszt száraz kolbász 1. 5 dl olaj vagy zsír. 4 dl tejföl ELKÉSZÍTÉS. A főtt, és meghámozott burgonyát karikára vágjuk. Olajjal kikenjük a sütőtálat és a fele burgonyát, belehalmozzuk, megsózzuk, a feldarabolt kolbászt és a tojásszeletelővel fel szeletelt főtt tojást egyenlően elosztjuk a burgonya tetején. A maradék burgonyával betakarjuk, és ismételten megsózzuk. A maradék zsírt vagy olajat a burgonya tetején egyenletesen elosztjuk, / ha olajat használunk, akkor a maradék olajat a tejfölben keverjük el/ A tejfölt egy tálba tesszük és a maradék nyers tojással és kicsi sóval simára, keverjük és a rakottas tetejére, simítjuk. A sütőt 180 – 200 fokosra előmelegítjük, és a sütőben kb. 4o – 5o perc alatt szép pirosra, sütjük. Jó étvágyat!
2 Class-1 szerinti, valamint valamennyi vonatkozó és vizsgálható követelményt, rendelkezik az építési termékként történő alkalmazhatósághoz szükséges vizsgálati és gyártási követelmények teljesítését igazoló érvényes Teljesítmény Állandósági Tanúsítvánnyal és gyártói Teljesítménynyilatkozattal. E-HFR Teljesítmény nyilatkozat letölthető: innen ÉMI Teljeítmény állandósági tanusítvány letölthető: innen E-HFR prospektus letölthető: innen Az E-HFR rendszer 2017-es bővítésének elemei letölthető: innen Típuskapcsolások letölthető: innen Mire alkalmas a Hő- és Füstelvezető rendszer? E-HFR Az E-HFR rendszer a teljesítménynyilatkozata alapján alkalmas a különböző építményekben az élet- és vagyonvédelemmel alapvetően összefüggő módon, elsősorban a tűzbiztonsággal kapcsolatosan az építmény rendeltetése és a várható füstfejlődés jellemzői miatt kialakított természetes és gépi hő- és füstelvezetés (HF) rendszerének minősített szerkezeteire vonatkozó elvárt és összehangolt vezérlésére abból a célból, hogy a kiürítés és a tűzoltó beavatkozás feltételeit biztosítsa, tehát a menekülési útvonalakon, a füstmentes lépcsőházakban, zárt folyosókon, lift előterekben, garázsokban, stb.
Egy épülettűz nagy károkat okozhat a tulajdonban, mely komoly anyagi következményekkel járhat tulajdonosa számára. Azonban az épületben tartózkodó emberek az elsődlegesen veszélyeztetettek. Egy biztonságos, megbízható tűzvédelmi rendszer biztosítja, hogy a károk és sérülések minimálisak vagy akár megelőzhetőek legyenek egy baleset esetén.
Prémium MARSHALL termék Hőszigetelési érték: Uw=0. 85 W/m2K elérhető Hangszigetelés: 47 dB elérhető Betörésbiztonsági szint: RC2 elérhető A hő-, és füstelvezető szerkezetek (NRWG) feladata, hogy tűz esetén az épületből a keletkezett füstöt elvezesse. A vezérlő rendszer veszi a jeleket, így tűz vagy füst esetén a nyílászárók automatikusan kinyílnak egy meghatározott fokban, a füst jelzésétől kezdve 60 másodpercen belül ki kell nyitniuk. Ennek párjai a légutánpótló szerkezetek, amik szintén motoros működtetéssel nyílnak a vészjelzésre. A MARSHALL rendelkezik CPR számmal, amely alapján jogosult a gyártásra. Ablakprofil: jó hőszigetelésű hőhídmentes alumínium Üvegek: többféle hőszigetelő, hangszigetelő, vagy biztonsági üveg 61 mm-ig! Vasalat: G-U biztonsági vasalat, motoros nyitással Hatásos nyitásfelület: előírt értéknek megfelelően készül Minősítés: MINDEN egyes alkotóelemre érvényes! Hő – és Füstelvezetés – Colt Hungária Kft.. Hő- és füstelvezető ablakok (NRWG) - Műszaki adatok Legnagyobb gyártható magasság 2400 Nyíló - befelé vagy kifelé Igen Schüco profil schüco motorral opció Aliplast profil Aumüller motorral Hő- és füstelvezető ablakok (NRWG) - Profil tulajdonságai Alumínium ablak: NRWG csak alumínium lehet Üveg: két- vagy háromrétegű, akár 61 mm is lehet Ablak vasalati elemek: csak pántolva Nyitás: mozgató motor konzolokkal Hő- és füstelvezető ablakok (NRWG) - üveg tulajdonságai Az ablakok, erkélyajtók, tolóajtók üvege sokféle hasznos komfort, hőszigetelési vagy biztonsági funkcióval ruházható fel.
ÚJDONSÁG! Tudtad, hogy már hő- és füstelvezető (HF, RWA, TGA) alkatrészeket is vásárolhatsz nálunk? Beszerezheted a CO2 hajtóanyag palackokat, ampullákat, Druckgasgenerátorokat. Kattints a képre és vásárolj kedvezményes áron.