Egy idő után meg fog kristályosodni, de nem baj, mert a fondanthoz úgyis fel kell olvasztani. 2. Előkészítés Felmelegítek 1 ek. zselatinport, amit korábban elkevertem 0, 5dl vízzel, ha már gyöngyözik a teteje, akkor hozzáteszek 1 ek. pálmavajat (én sima margarint használtam) és 0, 5 dl cukorszirupot. Chanel nesszeszer készítése – A tortadíszítés alapjai. Addig főzöm míg teljesen össze nem olvadnak. Ha az egész mennyiséget egy színűre szeretnénk szinezni, akkor már most beletehetjük az ételfestéket, így intenzívebb lesz a színe, és nem kell akkora mennyiséget elhasználni, mintha utólag színeznénk. Ennél a lépésnél tudjuk ízesíteni a fondantot különböző aromákkal, de arra ügyelni kell, hogy szintelen legyen az aroma, különben megfesti a masszát. Én mandula aromát használtam, így az íze "hasonlít" a marcipánéhoz. 3. Fondant készítése Egy nagyobb tálba átszitálok 30 dkg porcukrot (ügyelni kell rá, hogy nagyon finom szemcsés legyen, mert különben töredezni fog a fondant), majd a munkapultra szitálok további 10 dkg-ot. A tálba készítek egy mélyedést, majd abba öntöm a korábban elkészített zselatinos keveréket.
Talán a cukrászok fogják most a fejüket, de a tojás fehérjét nem verem fel előzőleg, hanem a hozzávalókat egy nagy tálba borítom, majd habverővel keverem el alaposan, és 26 cm kerek tortaformában (nekem a Lidl-ben vásárolt állítható van) mehet a sütőbe; így is gyönyörűen magas, szellős, puha piskótát kapok. A hozzávalók a következők: 6 tojás, 6 ek cukor, 1 cs vaníliás cukor, 4 púpozott ek liszt, 2 púpozott ek holland kakaópor, 1 csomag sütőpor, csipet só, késhegynyi szódabikarbóna. A piskótát általában kihűlés után frissentartó fóliába csomagolva hűtőbe teszem, így pár óra múlva gyönyörűen lehet vízszintesen szeletelni. A fondant ot is saját magam készítettem el. Mintázó csíkok - Marcipán és fondant mintázók. Erre természetesen többféle recept létezik, amit mindenképpen ki szeretnék emelni, az az, hogy a fondant hófehér színét Rama vaj helyett pálmavajjal lehet elérni, amit bioboltban szereztem be. A másik a porcukor márkája (Sweet Family), mert ez az egyetlen porcukor ami nem csomósodik ezért gyönyörűen lehet vele dolgozni. A fondant nyújtását mindig sütőpapíron végzem, így nem okoz gondot a tapadás-szakadás, és a borítás is sokkal egyszerűbb.
A dróttal együtt beleszúrom egy darabka hungarocellbe, és alkoholba mártott ecsettel felviszem rá az ezüst színű CC ételfesték por t. Hagyom száradni. A maradék szürke anyagból elkészítem a patákat is. Ehhez négy kis gömböt lecsippentek a masszából, és egyszerűen ellapítom őket. A korongokat ehető ragasztóv al rögzítem a lábakhoz. A szarvához hasonlóan ezeket is lefestem ezüst színű ételfestékporr al. 5. Lépés: Összeállítom az unikornist. A virágdrót körül beragasztózom a felületet, és ráhelyezem a fejét a testére. Figyelek arra, hogy még véletlenül se nyúljak bele a festésbe. Beragasztózom a hátsó-, és a mellső lábakat, méghozzá azokon a pontokon, ahol az unikornis testével érintkeznek. Fondant díszek készítése online. Hozzáillesztem a testhez a lábakat, és hagyom, hogy megkössön a ragasztó. Ameddig a lábak száradnak, a feje búbját is beragasztózom, és beleszúrom a szarvát. Készítek neki 2 db kis fület. Egy darabka fehér, kinyújtott masszából apró köröket szaggatok, és a végeiket, kis kagyló formában összecsippentem.
Anikó kérésére beírom az álatalm használt fondant receptet, amit Pixie oldalán találtam. Ezzel a fondanttal borítottam be a csupaszív tortámat! Nagyon jó vele dolgozni, mert nem szárad ki olyan hamar, nem töredezik, jól formázható. Először nagyon megijedtem, hogy lesz ebből a lágy masszából szépen sodorható, formázható fondant, de kár volt aggódni, egyszerűen szuper:) Íme a recept ( 1 normál méretű torta bevonására, díszítésére elegendő fondanthoz) 1. Cukorszirup készítése Egy kisebb edényben felteszek főni 0, 5 dl vizet 15dkg kristálycukorral, amikor elkezd gyöngyözni a teteje, akkor visszavezsek a lángból. A főzés során fehér hab fog keletkezni, amit folyamatosan visszakeverek, majd mikor megszűnt a habképződés, beleteszek 1 ek. mézet. Minél sűrűbb a méz annál jobb lesz a szirup. Fondant díszek készítése számítógépen. Összefőzöm a mézzel, amíg az el nem olvad. Akkor jó a szirup, ha hideg felületre cseppentve kis gömböcöt formál. Ha készen van, akkor üvegbe töltjük. Ha hamar felhasználjuk tárolhatjuk szobahőmérsékleten, ellenkező esetben tegyük a hűtőbe.
Két óvodás kisfiú mellett sütögetek tortákat, így mindig jelzem, hogy a köszönet a férjemnek is jár, amiért biztosít nekem 1-1 torta elkészítéséhez egy teljes szabadnapot. Ezt a Chanel neszeszer tortát a főnökömnek készítettem 40. születésnapjára, mert szereti a szép, igényes és nőies dolgokat. Nem tudom, hogy melyikünk örült jobban: ő a tortának, vagy én az ő őszinte örömének. Juhászné Kiss Benadett (Miskolc) készítette a képen látható Chanel-neszeszer tortát, és mesélte el nekem a titkait. Maga a torta egy vajkrémes (csokis) torta, kakaós piskótával. Krém ből mindig többet készítek, hiszen mindig ugyanazt a krémet használom a fondant alá, amivel megtöltöm a tortát. 3 csomag dr. Oetker étcsokis pudingport 30 dkg kristálycukorral és 2 csomag vaníliáscukorral 1 liter tejben megfőzök. A teljesen kihűlt, sűrű pudingot apránként keverem az előzőleg felhabosított, 500g-os Rama margarinhoz. Fondant torta dekoráció. Szerintem fél adag krém is elegendő, de én még nem mertem kísérletezni ezzel. A piskóta tekintetében én a szódabikarbónára esküszöm.
Más államoknál általános gyakorlat a levélszavazás – ami nálunk csak a határon túli magyarok esetében lehetséges. Nagy-Britanniában lehetőség van például arra is, hogy egy belföldi közvetítő segítségével voksoljanak a szavazópolgárok. A román állampolgároknak amellett, hogy már levélben is szavazhatnak, 140 spanyol, 137 olasz, 61 német és 50 brit szavazóhelyiség is a rendelkezésre áll. Lakcímkártya külföldön élő magyaroknak. Ezzel szemben a magyarok Németországban öt, Ausztriában kettő, Nagy-Britanniában pedig három városban szavazhatnak majd - írja a. Ugyanakkor Dánia, Írország, Bosznia-Hercegovina, Montenegró, Albánia, Macedónia és Ciprus külföldön élő állampolgárai nem vehetnek részt a szülőhazájukban rendezett választásokon. A külföldön élő magyaroknak egyre nehezebb a dolguk a szavazás napján. Fotó: Depositphotos Mégis, a lap szerint nincs olyan megkülönböztetés, mint Magyarországon, vagyis hogy a magyarországi lakóhellyel nem rendelkező (határon túli) választópolgárok számára engedélyezett a levélszavazás, a magyarországi lakhellyel rendelkező, külföldön élő társaik azonban csak regisztrációt követően, személyesen vehetnek részt a voksoláson, így adott esetben akár több száz kilométert kell utazniuk azért.
Ezen kampányaink során találkoztunk a szavazást nehezítő sokféle körülménnyel. A nehézségek legnyilvánvalóbb fajtája a személyes szavazás miatt szükséges utazáshoz kapcsolódik. Számos, külföldön élő honfitársunknak ez jelentős problémát jelenthet - gondoljunk csak a magában földrésznyi méretű Ausztráliára vagy Kanadára, ahol a legutóbbi választáson csak 3, illetve 2 helyen volt lehetőség szavazni, így adott esetben akár több ezer kilométert is meg kellett tennie bizonyos választóknak, hogy személyesen szavazhassanak és ezt követően hazatérjenek. Vagy egy közelebbi példa: egyik aktivistánk marokkói kalandja, ahol a közel 700 kilométeres utat két átszállásos 14 órás utazással tudta maga mögött, mindezt azért, hogy szavazhasson. De a hazánkhoz képest kicsinek számító Dániában élő önkéntesünk számára is egész napos program volt eljutni a legközelebbi (és Dániában egyetlen) szavazókörbe, Koppenhágába és aztán hazatérni. Külföldön élő magyarok társkeresője. Pedig ő Aarhusben, tehát még csak nem is a fővárostól legtávolabbi dán városban lakik!
Mivel ma nagyon megy a külföldre kivándorlás téma, ezért én is feldobnám a sajátomat. Kísérleti ("meglátjuk mi lesz") jelleggel szerencsét próbáltam 2 éve és bejött, találtam munkát, lettek ismerősök, barátok és az ország nyújtotta természeti lehetőségek miatt sok kirándulás, túrázás, mellette múzeumozás (ingyen! kultúra, hallatlan.. ), szóval él(t)em a világom. Utoljára nyáron tudtam hazamenni látogatóba és már akkor kérdezték, hogy mikor jövök haza (mire? koronavírusra? Külföldön élő magyarok - te elmész szavazni? : kulfoldimagyarok. ) és azóta is majdnem minden telefonhívásba bele van csempészve az, hogy "majd én amikor hazamegyek". Én ezt egy szóval sem mondtam, előre nem látom az életem 5 év múlva és nem akarok ígéreteket tenni, hogy mikor és hol fogok élni. Szeretem a családom és van egyfajta anyagi biztonság is általuk, de én a saját életemet szeretném élni és az ő szemükben ez úgy jön le, hogy nem szeretem őket és nem hiányoznak. Én máshogy vagyok bekötve, nekem a távolság jelenleg nem von le a családi kapcsolat értékéből. Évekig akartam külföldre menni, de mindig volt valami és mikor megléptem, szerintem senki se hitte hogy nem megyek vissza pár hónapon belül.