Ha elfogy, csak készíts egy újabb adagot, a fokhagyma egész évben a rendelkezésedre áll. Más fűszerekkel is feldobhatod. Helyezz el benne például egy szál friss rozmaringot. Ajándéknak is nagyszerű! Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem!
Könnyű eltenni a fokhagymát télire, isteni finom savanyúság készül belőle A savanyú fokhagyma lesz az új kedvencünk, ha kipróbáljuk ezt a receptet. Fogyaszthatjuk szendvicsekhez, húsok mellé, de akár a reggeli pirítóshoz is. A fokhagyma tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, erősíti az immunrendszert. A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock Savanyított fokhagyma Hozzávalók: 80 g fokhagyma, megpucolva 3 g tengeri só 100 ml víz Elkészítés: Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és tegyük egy befőttesüvegbe. Adjuk hozzá a sót, öntsük fel vízzel. Bizonyosodjunk meg róla, hogy a fokhagymát befedi a víz. Zárjuk le légmentesen, majd hagyjuk szobahőmérsékleten két hétig. Két hét után fogyaszthatjuk is. Felbontás után tároljuk a hűtőben. Így készíts savanyúságot fokhagymából: az ecetes finomság sokáig eláll - Receptek | Sóbors. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
A fokhagyma rendkívül finom, persze tudjuk, hogy illathatásai miatt fogyasztása rendkívül körülményes. A friss fokhagyma szezonja lassan lejár, de ha szeretnénk tartósítani télire, íme néhány tipp. Akkor is jól jöhet, ha elteszünk egy kevés őshonos fokhagymát, ha nem szeretnénk télen magas áron kínai fokhagymát vásárolni. Írtunk már arról, hogy miért nem ajánljuk a kínai fokhagymát, ma a tárolásról lesz néhány szó. Ha nem ültettünk mi magunk a kiskertünkbe fokhagymát, akkor irány a piac. Egy kis szerencsével elegendő hazai fokhagymát tudunk vásárolni. A legegyszerűbb módszer, ha vászontasakba, kosarakba vagy felfűzve tároljuk a kamrában, jól szellőző helyen. Mindenképpen olyan fokhagymát vásároljunk, amelyik nem sérült és nem is puha. Ha túl meleg helyre tesszük a fokhagymát, hamar kiszárad. Tarthatjuk a hűtőben A zöldséges fiókban tárolhatjuk a fokhagymagerezdeket. Nem gondoltad volna, hogy így is tartósíthatod a gombát! | Mindmegette.hu. Vigyázzunk azonban, hogy ha sokáig szobahőmérsékleten állt, akkor hamar ki fog hajtani. Azokat a gerezdeket tegyük a hűtőbe, amik még nincsenek kihajtva.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Európa egyik legnépszerűbb szentje volt akkoriban, így széles körben ünnepelték december 6-át. Szent Miklós, és a Mikulás története tehát folytatódott. Ekkortájt jelölte ki december 25-ét Krisztus születésének ünnepévé az Egyház – a pogány Yula téli ünneppel szemben (amelyet szintén ekkor ünnepeltek). A pogány Yule ünnep Odin istenről szólt, akit nagyhasú, fehér szakállú alakként ábrázoltak, aki az égen röpköd. Ez a pogány ünnep, és Odin isten képi megjelenése hatással volt Szent Miklós ábrázolására is. Odin isten Évszázadokkal később Európában, a protestáns reformáció terjedésével – amely helyteleníti a szentek csodálatát, kultuszát – a "Mikulás" ünnepe december 6-ról decemebr 25-re tevődött. Így próbálták meg a hangsúlyt Szent Miklósról Jézus felé fordítani, és a szent legendáját halványítani, feledtetni. Mentovics Éva: Szent karácsony éjjelén - gyerekversek.hu. Ekkor az Egyház egy másik megnevezést alkotott: "Christ Kind", ami Németországban terjedt el leginkább, mint az ajándékok hozójának neve, megnevezése. Ez a mai "Krist Kindle" megnevezés elődje, ami Németországban és Észak Amerika egyes részein azóta is használatos.
Halála pont december 6-án következett be, így a katolikus egyház ezt a napot választotta a Mikulás ünnepnapjává. Szent Miklós a gyermekek és a diákok védőszentje, Magyarországon pedig Kecskemét város védelmezője. A Mikulás szó eredete: A Mikulás szó szlovák eredetű kifejezés, ünnepe december 6-án, Miklós napon van. Magyarországon az 1870-es években kezdett elterjedni, de a Rákosi-diktatúra vallásellenessége miatt az orosz Fagy Apó tükör fordítását a Télapó kifejezést vettük át. A Tél Apó kifejezés különírva az MTA Nyelvtudományi Intézetének kutatása szerint már korábban is létező szó volt, és többek között feltűnik Arany János Téli vers című művében is, ami 1850 körül keletkezett. Az egybeírt változattal 1927-es feljegyzésekben találkoztak először a nyelvészek, de annyi biztos, hogy 1933-ban már tartottak Télapó ünnepségeket az óvodákban. Szent miklós története gyerekeknek teljes film. Tél Apó, avagy Fagy Apó? Egyes – főleg germán – feltételezések szerint a Tél Apó vagy Fagy Apó Odin főisten elhíresült változata. Az isten kettőssége, jó és rossz szokása mutatkozik meg december 6-án, hiszen ajándékot visz a jó gyerekeknek, a rosszaknak pedig virgácsot vagy szenet.
Névnapja előtt egy nappal, december 5-én mindegyiknek ajándékot adott. Nem csoda hát, hogy Miklóst később szentté avatták, és nagy tisztelet övezte. Emléke tovább él, mindörökké, és minden évben gyermekek garmadának csal mosolyt az arcára Mikulás napján. Szent Miklós püspök története, a Mikulás-napi ajándékozás eredete. Mikulás versek Mikulás dalok Mikulás mesék Mikulás képek Mikulásra SMS Mikulás kifestők, színezők Mikulás versek Mikulás dalok Mikulás mesék Mikulás képek Mikulásra SMS Mikulás kifestők, színezők