A csirkedarabokat ebben a tésztában hempergesd meg, és serpenyőben, forró olajban, közepes lángon süsd őket aranyszínűre. Mézes, szezámmagos csirkemell. Ha készen vannak, szűrőlapáttal szedd ki, és papírtörlőn csepegtesd le a húsokat. A máz hozzávalóit egy kisebb tálban keverd össze. Forgasd meg benne a kisült csirkét, és már tálalhatod is az ínycsiklandó falatokat. Ha szeretnél egy kis távol-keleti hangulatot a konyhádba, az édes-savanyú csirkét se hagyd ki.
Hozzávalók 4 személyre Hús: 750 gramm csirkemellfilé 3 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál rizsecet ízlés szerint só, bors 1 ek olívaolaj 1 marék szezámmag (a forgatáshoz) Máz: 180 milliliter alaplé 60 ml friss citromlé 4 ek méz 2 ek keményítő 1 nagy csipet őrölt gyömbér ízlés szerint só, bors A csirkemellfilét tisztítsuk meg, vágjuk falatnyi darabokra, tegyük egy tálba. Öntsük rá a szójaszószt és a rizsecetet, keverjük vele össze, majd fedjük le a tálat, tegyük a hűtőbe minimum 1, de akár 8 órára. Ha letelt az idő, vegyük ki a hűtőből, öntsük le róla a folyadékot. Sózzuk, borsozzuk. Egy kis tálban keverjük össze a máz hozzávalóit. Szórjunk kb. 1 maréknyi szezámmagot egy száraz serpenyőbe, majd pár perc alatt pirítsuk meg, folyamatosan kevergessük, nehogy megégjen. Tegyük félre. Forrósítsunk olajat egy nagyobb serpenyőben, adjuk hozzá a csirkét. Citromos-mézes szószba forgatott vajpuha csirkemell: ropogós szezámmag borítja - Receptek | Sóbors. Addig süssük, míg ki nem fehéredik, a közepe sem rózsaszín már. Várjuk meg, míg elfő alóla a kiengedett folyadék. Kóstoljunk meg egyet, ha szükséges, még sózzuk.
A páchoz valókat összekeverem. A csirkemellet lebőrözöm, filézem (vagy már filét vásárolok) és nagyjából falatnyi csíkokra vágom. Beleforgatom a pácba és legalább egy óra hosszára a hűtőbe teszem. A bundához valókat homogén állagúra keverem. (homogén halmazok... rémlik fel a hajdani matekórákról, szerencsére, a bundatészta nem halmaz, bajban lennék, azt hiszem) A pácolt csirkedarabkákat belezuttyintom és jól beleforgatom, hogy minden falatkát köröskörül érjen a bunda tésztája. Olajat forrósítok. Garffyka: Mézes-mázas szezámmagos csirke. Villával egyenként kihalászom a bundázott csirkefalatkákat és a bő olajban aranysárgára sütöm. Lehet egyszerre sokat is sütni (lábas/serpenyő méretétől függően), de nem hatékony szűrőkanállal belapátolni a bundázott csirkét az olajba, mert összeragadnak és a végeredmény sem lesz túl guszta; jobb egyenként kivillázni. A kisült darabokat szűrőbe (papírtörlőre) teszem, hogy a fölös olaj lecsepegjen. A mézes máz hozzávalóit jól összekeverem és átmelegítem, így a cukor teljesen feloldódik, illetve a bor alkoholtartalma is elillan.
A Mézes, szezámmagos csirkemell hozzávalói: Sült Csirke: 4 db csirkemell 1 dl kukoricakeményítő 3 tojás só, bors olaj a sütéshez Mézes Szezámos Szósz: 1 dl méz 0, 5 dl szójaszósz 1 dl ketchup 0, 5 dl barna nádcukor 1 ek szezámolaj 1 ek aprított fokhagyma 1 ek kukoricakeményítő 1 ek szezámmag a tálaláshoz A Mézes, szezámmagos csirkemell elkészítési módja: Vágd fel a csirkemelleket apró darabokra, sózd, borsozd. Egy tálban verd fel a tojásokat és add hozzá a kukorica keményítőt. Forgasd bele a csirkedarabokat. Hevítsd fel az olajat serpenyőben és süsd aranybarnára a csirkedarabokat. Helyezd őket egy kizsírozott, kb 25x40 cm méretű tepsibe. Egy tálban keverd össze a mézet, a szójaszószt, a ketchupot, a barna nádcukrot, a szezámolajat, az aprított fokhagymát és az egy evőkanál kukoricakeményítőt. Öntsd rá a csikedarabokra és süsd a sütőben 45 percig 170 fokon, amíg jól átsül. 10 percenként forgasd meg, hogy szépen egyenletesen bevonja a máz. Kategória: Húsételek receptjei A mézes, szezámmagos csirkemell elkészítési módja és hozzávalói.
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A múltbeli hozamok nem jelentenek garanciát a jövőbeni teljesítményekre! A befektetési jegy hozama – kivéve, ha tartós befektetésből származó jövedelem – kamatjövedelemnek minősül, mely után a fizetendő adót a kifizető a kifizetéskor köteles levonni. A befektetése hozamához kapcsolódó adózási tudnivalókról kérjük, tájékozódjon a oldalon vagy tanácsadóinknál. A tartós befektetési szerződés alapján és a nyugdíj-előtakarékossági számlán szerzett jövedelemre sajátos adózási szabályok vonatkoznak. Az adózással összefüggő következmények a jövőben változhatnak, a konkrét adófizetési kötelezettség mindenkor csak az egyedi körülmények alapján állapítható meg. Az alapot a KBC Asset Management NV kezeli, amelynek működését a belga pénzügyi felügyelet, az FSMA (Financial Services and Markets Authority) ellenőrzi, de egyes, jogszabályban nevesített tárgykörökben (pl. K&h válogatott 3 normál befektetési jegy izle. reklámok) az MNB (Magyar Nemzeti Bank) jogosult eljárni. A K&H Bank Zrt. termékeinek értékesítése során a MiFID rendelkezéseinek megfelelően jár el.
A befektetési jegyek forgalmazási költségeiről tájékozódjon a forgalmazási helyeken található hirdetményekből és a vezető forgalmazó internetes oldalán. Az alap számára árfolyamfedezeti céllal, vagy befektetési cél megvalósítása érdekében származtatott ügyletek alkalmazása engedélyezett. Az alap nettó eszközértéke jelentősen ingadozhat! Az alap sem tőkevédelmi sem hozam- vagy árfolyamvédelmi ígéretet nem tesz, ilyen garanciát nem vállal! A múltbeli hozamok nem jelentenek garanciát a jövőbeni teljesítményekre! Célok - bamosz.hu. A befektetési jegy hozama – kivéve, ha tartós befektetésből származó jövedelem – kamatjövedelemnek minősül, mely után a fizetendő adót a kifizető a kifizetéskor köteles levonni. A befektetése hozamához kapcsolódó adózási tudnivalókról kérjük, tájékozódjon a oldalon vagy tanácsadóinknál. A tartós befektetési szerződés alapján és a nyugdíj-előtakarékossági számlán szerzett jövedelemre sajátos adózási szabályok vonatkoznak. Az adózással összefüggő következmények a jövőben változhatnak, a konkrét adófizetési kötelezettség mindenkor csak az egyedi körülmények alapján állapítható meg.
Az alapot a KBC Asset Management NV kezeli, amelynek működését a belga pénzügyi felügyelet, az FSMA (Financial Services and Markets Authority) ellenőrzi, de egyes, jogszabályban nevesített tárgykörökben (pl. reklámok) az MNB (Magyar Nemzeti Bank) jogosult eljárni. A K&H Bank Zrt. termékeinek értékesítése során a MiFID rendelkezéseinek megfelelően jár el. a Budapesti Értéktőzsde tagja, tevékenységi engedélyének száma: a PSZÁF (illetve jogelődje) 41. 064/1998., III/41. 064-3/2001., III/41. 064-11/2002. és III/41. K&h válogatott 3 normál befektetési jegy 2020. 064-16/2003. számú határozata.