Hónapok óta áhítozom valami csülkös finomságra... ez lett belőle:) Azóta a fiúk is csak ezt kérik:))) Hozzávalók: 1 nagy hátsó csülök (kb. 1, 5 kg) 1 kg savanyú káposzta 10 dkg szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 1-2 tk pirospaprika 1 db alma 2 db babérlevél 2 gerezd fokhagyma só, szemes bors esetleg kapor a tálaláshoz Elkészítés: Megtisztítjuk és felszeleteljük a csülköt. Kockára vágjuk a szalonnát, és megpirírtjuk. Hozzáadjuk az aprított vöröshagymát, a tűzről levéve pedig a pirospaprikát. Rátesszük a csülköt, felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, és visszatesszük főni. Katalin konyhája: Bajor sörös csülök, bajor káposztával. Rászórunk egy kevés szemes borsot, hozzáadjuk a babérlevelet, a fokhagymát és fedő alatt főzzük. Mikor félig megpuhult, hozzáadjuk az előtte kimosott savanyú káposztát, és ízlés szerint sózzuk. Tovább főzzük a ragut, és amikor a káposzta is megpuhult, hozzátesszük a felkockázott almát. Tálaláskor kaprot is kínálhatunk hozzá. Ellában: Mindent belepakolunk a kuktába, jól elkeverjük, és HÚS programon készre főzzük.
A főzési idő a csülök súlyának kb. másfélszerese. Akkor jó, ha a csontot el lehet fordítani a húsban. Főzés közben az elpárolgó vizet pótoljuk. Ha megfőtt, csontozzuk ki a csülköt. Most végre találkozik a megkelt tésztánk és a csülök. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, a terítsük be a kicsontozott, főtt csülökkel, majd az egészet fedjük be a savanyú káposztával (ha előtte megpároljuk könnyebb lesz és kicsit elveszi a savanyú ízét). A tészta két végét felhajtjuk, majd szorosan a két oldalát is, belerakjuk egy tepsibe. A tetejére lyukakat bökünk, hogy a felesleges gőz elpárologhasson rajta. Forró sütőbe toljuk, és aranysárgára sütjük. Amikor kész, vizes ecsettel átkenegetjük a tetejét. Szeleteljük úgy, mintha kenyeret szelnénk. forrás: Hölgyliget, Kommentelési- és moderálási irányelvünk Kommentelési- és moderálási irányelveink: Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Online Média álláspontját tükrözik. Káposztás-babos csülök Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények.
Csülkös káposzta (kemencés étel) Hozzávalók: 1, 5 kg savanyú káposzta, 2 fej vöröshagyma, 6 szem borókabogyó, 1 kis csokor borsikafű (csombor), 1 csokor kapor, 2 evőkanál őrölt fűszerpaprika, 1 szál füstölt kolbász, 1, 5 kg bőrös csülök. A káposztát enyhén átmossuk, lecsepegtetjük, és egy nagyobb cserépedény aljába tesszük. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és a káposztán elegyengetjük. Megszórjuk apróra vágott kaporral, borókabogyóval. Savanyú kaposztas csülök . A borsikafű leveleit leszedjük, kicsit összeaprítjuk, ezt is rárakjuk. Ízesítjük fűszerpaprikával, és az egészet a tálban összekeverjük. A füstölt kolbászt 10 centis darabokra vágva ráhelyezzük, és betakarjuk a sózott csülökkel úgy, hogy a bőrös fele legyen lefele. Vízzel felöntjük, hogy ellepje, lefedjük, és kemencébe toljuk. Két óra múlva a csülköt megfordítjuk, és újabb másfél-két órára visszatoljuk, hogy szép színt kapjon, és elpárologja a felesleges vizet a káposzta. Ízlés szerint tejföllel, és kemencében sült kenyérrel kínálhatjuk.
Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek: - sértő, vagy oda nem illő tartalmat; - személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg! A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása. Magyarul: Ha csúnyán beszélsz, rágalmazol, sértegetsz bárkit vagy médiákat, közösségi médiákat, a Google és/vagy a Facebook, Twitter letilt x időre, de olyat is hallottunk már, hogy kitilt örökre. Ezektől óvakodj, viszont ha van véleményed, és az más, mint a többi olvasói vélemény, nyugodtan mondd el, írd le, mi örülünk minden véleménynek. Káposztás csülök ⋆ KellemesÜnnepeket.hu. Ettől (is) sajtó a sajtó. Nekünk fontos a Te véleményed, mert fontos vagy nekünk Te magad is! Köszönjük, további jó olvasást, informálódást és kellemes időtöltést kívánunk: Online Média szerkesztősége
a Szlovákba zuzapörköltözni, vagy otthon főz – hobbiszakácsként tágabb tere nyílik a kísérletezésre. Sörös típus, itthon legszívesebben Soproni 1895-öt, és Hoegardent iszik.
Hozzávalók A kenyértésztához: 25 dkg burgonya (sárga színű) 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 teáskanál só 1 kávéskanál cukor 1. 5 dl tej 1 dl víz A töltelékhez: 1/2 kg savanyú káposzta 1 nagyobb füstölt csülök (80 dkg – 1 kg) 5-6 gerezd fokhagyma 2 nagyobb vöröshagyma 2 babérlevél 1 kávéskanál szemes bors Elkészítés Kenyértészta: Főzzük meg a burgonyát, törjük össze, és hagyjuk kihűlni. Az élesztőt 1 dl tejjel és 1 kávéskanál cukorral futtassuk fel. Öntsük egy tálba a maradék fél dl tejet, az 1 dl vizet, és a burgonyát. Szitáljuk a tetejére a lisztet. Csináljunk kis mélyedést a közepére, és öntsük bele a felfuttatott élesztős tejet. Fedjük be liszttel, és pár percig hagyjuk pihenni, majd dolgozzuk össze a tésztát. (Ha ragad, mindig egy kis lisztet szórunk rá. ) Alaposan megdagasztjuk, fedjük le konyharuhával és hagyjuk megkelni. Csülök: A mossuk meg csülköt, kapargassuk le a bőrét, hogy tiszta, hibátlan legyen, majd annyi hideg vízben, amennyi éppen ellepi, és a hagymával, a borssal, a babérlevéllel és a fokhagymával együtt kis lángon főzni kezdjük.
Majd fűszerezni. Egy kizsírozott tűzálló tepsibe kell teríteni először a nagyobb darabokra vágott krumplikat, majd a káposztát és arra megy a nagyobb darabokra összevágott csülök. Esteleg lehet mellé tenni még egy egészben hagyott kisebb hagymát. Alufóliával le kell fedni és 180 fokos sütőben minimum egy óráig kell sütni. Ha a csülök már megpuhult fólia nélkül csak pirítani kell rajta még egyet és ki lehet venni. Ha a káposzta és krumpli még nem pirult meg, akkor addig vissza lehet tenni még aranybarna nem lesz a krumpli is. Forrón tálaljuk. Kínálhatunk mellé tejfölt is. Rendkívül ízletes egytálétel egyszerűen, gyorsan. Vissza a kategória cikkeihez
Pajzsmirigy szcintigráfia Mellékpajzsmirigy szcintigráfia A vizsgálat során kis mennyiségű radioaktív anyagot juttatunk a szervezetbe vénás injekció formájában. Mivel a vizsgálathoz kétféle radiofarmakonra van szükség, így a beteg két injekciót fog kapni. Az egyik anyag, a technécium csak a pajzsmirigyszövetben dúsul, a másik, a MIBI a pajzsmirigyben és a túlműködő mellékpajzsmirigy szövetben is halmozódik. A MIBI beadása után 45 perccel egy SPECT/CT vizsgálatot végzünk (kb. Lézer Magánrendelő - Debrecen - Debrecen. 20 perc), majd rögtön egy másik kamerával a páciens pajzsmirigyéről készítünk felvételeket. Ezután a vizsgálati alany megkapja a technécium injekciót, majd 15 perc múlva egy újabb sorozatot készítünk a nyakáról. Tehát összességében kb. 2 órát vesz igénybe a teljes vizsgálat. Mindenképpen tájékoztassuk a vizsgálatot végző személyzetet arról, ha a közelmúltban bármilyen beavatkozást végeztek a beteg pajzsmirigyén vagy mellékpajzsmirigyén, illetve ha páciensnek kontrasztanyagos radiológiai vizsgálata volt az elmúlt időszakban.
Bejelentkezés a rendelésre A szakrendelésen telefonos időpontegyeztetést követően fogadom a betegeimet. Így elkerülhető a várakozás és minden beteg elegendő időt kap a panaszai megbeszélésére. Előjegyzést telefonon adok, de lehetőség van az email-ben történő kapcsolatfelvételre is. Utóbbi esetén kérem, adja meg telefonszámát, hogy visszahívhassam. Távkonzultáció Online konzultáció keretében várom azon kedves betegeimet, akik bármilyen okból személyesen nem tudnak megjelenni a rendelésemen. Előzetes telefonos bejelentkezés szükséges. Kezdőlap - Dr. Fáklya Mónika - WebEndokrin. Konzultáció, leletelemzés, kezelési javaslat és e-recept írása. Kattintson és tudjon meg többet az online rendelés menetéről. A következő problémák esetén várom bejelentkezésüket: Elhízás Pajzsmirigy betegségek gyanúja Növekedési problémák Nemi érési, és működési zavarok Kóros szőrnövekedés Gyermekkori magas vérnyomás hátterének kivizsgálása Kórosan alacsony testsúly endokrin hátterének tisztázása Egyéb endokrinológiai betegségek kizárása, illetve kezelése
Szemészeti szakrendelés: Bármilyen, -akár szokatlan- szemészeti panasszal, vagy betegséggel érdemes eljönni a szakrendelésre, a vizsgálat ugyanis magában foglalja a szem teljes szerkezetének és működésének átvizsgálását, a szemfenék vizsgálatot, zöld- és szürkehályog szűrést. Bőrgyógyászat, bőrsebészet: Bőrgyógyászati szakrendelésünkön a legkedvezőbb áron, a legmagasabb színvonalon vehet igénybe végleges lézeres szőrtelenítést, ránctalanítást, bőrfiatalítást. Visszerek, értágulatok gyógyítása műtét nélkül lézer-kezeléssel. Tetoválások teljes eltüntetése, ahogy eddig nem lehetett, yag-lézerrel. Az anyajegyek minden eddiginél pontosabb és biztonságosabb vizsgálatát nyújtó professzionális készülék a digitális videodermatoscop, a legfejlettebb országok után már nálunk is elérhető; nagyban csökkentve a bőrrák előfordulásának kockázatát. Pajzsmirigy magánrendelés debrecen tv. Ultrahang vizsgálatok: Intézetünkben akár saját kérésre is végzünk ultrahang vizsgálatokat: Nőgyógyászati ultrahang Hasi ultrahang Nyaki verőér áramlásvizsgálata ultrahanggal (szűkület, elzáródás meghatározása) Pajzsmirígy ultrahang Urulógia szakrendelés: A vesék, a húgyhólyag, a prosztata megbetegedéseinek teljes körű kivizsgálására már saját kérésre is sor kerülhet.
Idegesség és hőhullámok gyakori okozója lehet a pajzsmirigy kóros működése, melynek hátterében gyakran morphológiai elváltozások állnak, melyek tökéletesen ábrázolhatók az ultrahanggal. Mellékleletként gyakran található a nyaki nyirokcsomók elváltozása, mely fül-orr-gégészeti vagy fogászati megbetegedésre utalhat. Pajzsmirigy magánrendelés debrecen es. Az emlők és a hónaljárkok vizsgálatával fény derülhet az emlő megbetegedéseinek korai stádiumára. A komplex hasi vizsgálat során valamennyi hasi és kismedencei szerv ábrázolható, így a gyakran hasfájással és emésztési zavarral jelentkező betegek lokalizálhatják panaszaik forrását. Az alsó végtagok artériáinak és vénáinak color-doppler vizsgálata során kiderülhet, hogy a végtagok gyakori dagadása, kifáradása mögött kezdődő érszűkület, esetleg a vénák elégtelen működése áll-e fenn. A kismedence vizsgálatakor a nőgyógyászati és urológiai problémák felderíthetők. Az izületek ultrahang-diagnosztikája tökéletesen alkalmas a röntgennel nem látható de a betegnek panaszokat okozó finom elváltozások kimutatására.
Emellett lehetőség van cukorbetegség kizárását, a vérkoleszterin-szint felmérését célzó, a máj és veseműködést ellenőrző, a pajzsmirígy hormonok, vagy a véralvadás rendellenességeit kimutató vérvizsgálat végzésére.