Aki egyszer ráérez a kelt tészta készítésére, az biztos, hogy a rabjává válik. Lehet, én már függő is vagyok. hozzávalók 50 dkg finomliszt 2 dl tej 2, 5 dkg élesztő 2 ek cukor 1/2 kk só 10 dkg olvasztott margarin 1 egész tojás 1 vaníliás cukor Töltelék: házi szilvalekvár Lekenéshez: 1 tojás 1 ek tej Elkészítés Az élesztőt langyos, 1 ek cukorral elkevert tejben felfuttatom. A megszitált lisztben elkeverem a sót, a maradék cukrot, vaníliás cukrot. A felfuttatott élesztőt és a tojást hozzáadom és gyúrni kezdem. A margarint kis adagokban adom hozzá gyúrás közben. Rugalmas tésztát dagasztok. Duplájára kelesztem, majd kb 0, 5 cm vastag téglalappá nyújtom. Derelyevágóval 20 egyenlő, szögletes darabra vágom. Gasztroangyal lekváros bukta csuszaval. A közepükbe 1-1, 5 tk szilvalekvár helyezek. A tésztát a lekvárral hajtom, az ujjammal a két végét lenyomkodom, majd a hosszabbik oldal érinkezését is jól összedolgozom. Sütőpapírral bélelt tepsibe szorosan egymás mellé helyezem, a sütőt 180 fokra előmelegítem. 10 perc kelesztés után lekenem a tojás, tej keverékével.
Hozzávalók: 45 dkg. liszt, 20 dkg. zsír, 2 dl tej, 2, 5 dkg. élesztő,, csipet só, 2 dl. tejföl. Szilvalekvár / most bontottam fel az első üveggel amit én csináltam nagyon finom/. 🌺 Elkészítése: A langyos tejben elmorzsoltam az élesztőt hozzátettem a cukrot 1 ek. lisztet elkevertem és letakarva pihentettem. Videóreceptek a Bosch támogatásával – Leváros bukta – Gasztroangyal | Magyarország finom.. A lisztben elmorzsoltam a zsírt tettem hozzá csipet sót és a megkelt élesztőt, valamint a tejfölt és az egészet jól bedagasztottam. Konyharuhával letakarva 1/2 órát meleg helyen pihentettem. Ezután a tésztát meglisztezett gyúródeszkán átgyúrtam és négy felé vágtam. Egyenként a tésztát kinyújtottam téglalap formára majd hosszában elvágtam ezután feldaraboltam négyzetekre és lekvárt kanalaztam bele és összetekertem. A többi tésztát is mikor elkészítettem akkor kizsírozott tepsibe pakoltam a buktákat egymástól kicsit távolabb és még tepsiben hagytam 30' pihenni. Előmelegített sütőben 220 fokon 20' sütöttem. Mikor kihűlt vaníliás porcukorral szórtam meg. 😋 Jó étvágyat!
Meggyes bukta 2014. október 22. Hozzávalók: A tésztához 1 kg liszt 5 dkg cukor 1 teáskanál só 20 dkg vaj 1 csomag élesztő (5 dkg) 5-8 dl tej, amennyit a tészta felvesz A töltelékhez másfél kg meggy ízlés szerint cukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés Először a kelt tésztát készítjük el. Az élesztőt kevés langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatjuk. Ezután a liszttel, a vajjal, a csipet sóval és annyi langyos tejjel, amennyit felvesz, egy közepes keménységű tésztát dagasztunk. Amikor már szép sima a tészta felülete és elválik a kéztől meg az edény falától, akkor letakarva, körülbelül egy órát hagyjuk kelni. A meggyet kimagozzuk és ízlés szerint megcukrozzuk. Ekkor a vaníliás cukrot is szórjuk rá. Gasztroangyal lekváros bukta logo. Mielőtt a buktába töltenénk, hagyjuk a levét kicsöpögni. A megkelt tésztát egy lisztezett nyújtódeszkára borítjuk és nagyjából 1 centi vastagságúra kinyújtjuk. 10 centiméteres kockákra vágjuk. és mindegyik közepébe teszünk a kicsöpögtetett meggyből. (Tölteléknek, ha nincs már friss meggyünk, fagyasztott meggyet vagy meggylekvárt is használhatunk. )
Kb. 20 perc alatt aranybarnára sütöm. Nincs gépem, kézzel gyúrom, dagasztom. Szeretem érezni, mikor lesz igazán jó, látom, ahogyan az edény faláról, a kezemről leválik. Na, akkor már tökéletes. Tipp: Ezek kis bukták. Ha nagyobbra vágytok elég 12-13 darabra vágni. Éva Domonicsné Nagy receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
BOLTÍV TÜZÉP KFT - ÉPÍTŐANYAGOK - Pásztó BOLTÍV TÜZÉP KFT ÉPÍTKEZIK? FELÚJÍT? SEGÍT ÖNNEK A "BOLTÍV"! ÉPÍTŐANYAGOK Bemutatkozás A Boltív Tüzép Kft. 1990-ben alakult. A Mátra lábánál Pásztón található. 2 telephellyel rendelkezünk. 1. Pásztó, Kossuth út 116/2. Építőanyagok alaptól a kéményfedlapig! Sóder, cement, falazóanyagok, betonáruk, nyílászárók, tetőfedőanyagok, szigetelőanyagok, faanyagok, stb. 2. Pásztó, Fő út 103. Vasáruk, csempék, padlóburkolók, kerítésfonatok, csatornák, kőműves szerszámok, fóliák, stb. Mennyiségi, Törzsvásárlói, Kivitelezői engedmények! Minél többet vásárol, annál többet megspórol! Baltic tuezep paszto. Folyamatos AKCIÓK -kal várjuk kedves vásárlóinkat! Jól jár, ha a Boltív Tüzép -be jár! Az árukiszállításnál mindenféle elvárásoknak meg tudunk felelni: 1 tonnától 24 tonnáig billenős és önrakodós esetleg terepes autókkal állunk a megrendelők szolgálatára. A telepek könnyen megközelíthetőek, kultúrált, saját parkolóval rendelkeznek. Szakmailag felkészült, segítőkész értékesítőkkel és árukiadókkal várjuk vásárlóinkat!
Gyere el és nézd meg személyesen! Gyere be és nézz szét, nem fogsz csalódni! Készletről, Azonnal! Tekintsd meg Készleten lévő térköveinket. 17 féle színárnyalat KÉSZLETRŐL, AZONNAL Velux Fénycsatorna a sötét téli napokra Töltsd Le Egy Kattintással Telefonodra Névjegyünket! Csempék és Padlólapok AZONNAL! Közel 5. 000m2-es készlettel! Folyamatos AKCIÓKKAL! Baumit hőszigetelő rendszerek 25 év Garanciával! Famintás T8-as és T20-as trapézlemezek! T20-as Téglavörös és Barna trapézlemezek készletről is! SWalk Térkövek Készletről, Azonnal! 5cm és 6cm-es vastagságban is! 30cm*6, 5cm*1, 5cm 1m2/Doboz Belső szelet 1, 5cm-es fugával számolva Készletről 0, 5mm vastagságban 2x1, 16m-es táblaméretben, Sötétbarna és Téglavörös színben kapható! Garancia: 10 Év! Kétoldalt Famintás Dió és Aranytölgy s zínben 10 Év Garanciával! Kérdésed van? Írj nekünk! A Delap® lap márvány és természetes színes kőzetek őrleményéből különleges technológiai eljárással készül. Magyar termék! Rövid szállítási határidővel rendelhető Kedvező Házhozszállítással Megrendelés: 06-30/543-5343 Víztiszta, Opál, Bronz és Solar színekben Erősített cellastruktúrával (10mm-től) 10 év gara nciával 2 oldalon UV védett 1 hetes szállítási határidővel ( Telepünkre) Komplett rendszer elemekkel Kivitelezőt keresel, de nem találsz?