Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Gasztroangyal lekváros busta rhymes. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Kb. 20 perc alatt aranybarnára sütöm. Nincs gépem, kézzel gyúrom, dagasztom. Szeretem érezni, mikor lesz igazán jó, látom, ahogyan az edény faláról, a kezemről leválik. Na, akkor már tökéletes. Tipp: Ezek kis bukták. Ha nagyobbra vágytok elég 12-13 darabra vágni. Éva Domonicsné Nagy receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Gasztro A két budapesti pályaelhagyó, aki Zalába költözött kenyeret sütni –... Megismerkedtünk Balázs és Kornél természetközeli, szerethető történetével: a Pancs-Gasztroplaccról indultak a Tűzoltó utcából, és egészen Szentkozmadombjára érkeztek egy mesebeli parasztházba, és annak immár termékennyé tett kertjébe.
A meggyes buktákat feltekerjük, és szorosan egymás mellé tesszük egy kivajazott tepsibe. Így nagyon szép formájuk lesz. A túrósak négy sarkát középre hajtjuk és összecsippentjük, majd úgy rakjuk be őket a tepsibe, hogy ne nőjenek össze. További 15 percig szobahőmérsékleten kelesztjük a buktákat. Ha már szépen megkeltek, a tetejüket megkenjük felvert tojással, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben addig sütjük őket, amíg szép aranybarnák nem lesznek. Gasztroangyal lekváros buka cakra. Tipp: a tészta könnyebben megkel, ha minden alapanyagunk szobahőmérsékletű. Azzal is könnyíthetjük a folyamatot, ha frissen átszitált lisztet használunk. A tojásfehérje keményíti a tészta állagát, ezért azt hagyjuk ki belőle. Húsvét rovatunk szakmai partnere a Magyar Turisztikai Ügynökség. Éld át idén otthonról a húsvét csodáit, fedezd fel és próbáld ki velünk legszebb hagyományait! Magyarország, a csodák forrása!
Sajnos a manapság kapható bukták még csak meg sem közelítik a nagyiféle házi süteményt. Hiányzik belőlük a lekvár, a tészta pedig sokszor száraz és szikkadt. Ha valódi, omlós buktára vágysz, legjobb, ha magad készíted el. Próbáld ki receptünket, amit még a nagyi is megirigyelne! Lekváros bukta Hozzávalók: 60 dkg liszt 15 dkg tetszés szerinti sütőlekvár 10 dkg vaj 5 evőkanál cukor 2, 5 dl tej 2, 5 dkg élesztő 1 evőkanál méz 1 tojás csipetnyi só Elkészítés ideje: 20 perc dagasztás + 60 perc kelesztés + 30 perc sütés. Elkészítés menete: A tejet langyosítsd fel, keverj hozzá csipetnyi cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Meggyes bukta – Gasztroangyal | Magyarország finom.. A liszthez add hozzá a többi cukrot, a csipetnyi sót, a mézet, a megolvasztott vajat és a tojást. Végül öntsd hozzá a felfuttatott élesztőt, és gyúrd össze a tésztát. Amikor összeállt, takard le, és meleg helyen, nagyjából egy óra alatt keleszd duplájára. Amikor megkelt, lisztezett deszkán gyúrd picit át, és nyújtsd ujjnyi vastagságúra. Késsel vágj ki belőle egyforma kockákat, majd kanalazz lekvárt a közepükre.
Pároknak a Valentin-napi válogatásunkat ajánljuk továbbra is, ha turbékolni szeretnének. A legromantikusabb városok, lenyűgöző vízesések és szerelemlakat-túra erre a hosszú hétvégére is tökéletes választás. Különleges élményben lehet része, aki Veszprémbe látogat: egyrészt varázslatos kilátók megmászásával lehet gyönyörködni a tájban, másrészt a két belvárost is bejárhatjuk: a klasszikus, régi korokra emlékeztető épületekkel megpakolt rész az Óváros tér környékén kezdődik, míg az épülő szocializmus és a rendszerváltást követő építkezési hullám épületeivel tarkított terület pedig a Hotel Veszprém mögött indul és szépen lassan beolvad a Kossuth utca régebbi, századfordulós házai közé. Kihagyhatatlan belföldi túrák a húsvéti hosszú hétvégére | Startlap Utazás. Illusztráció: Getty Images A legjobb zarándoklatokat és "kilátójárásokat" szerintünk Kőszegen lehet tenni – nem is beszélve arról, hogy a közelében található Írott-kő kilátója két ország, Ausztria és Magyarország területén fekszik – egy hajszálnyit külföldön is érezhetjük magunkat. Ugyancsak közel van az osztrák határhoz Sopron, ott nem egy kilátó, hanem a csodálatos Fertő köti össze a két országot.
Számos lehetőség mutatkozik itt az aktív pihenésre, hiszen a városban egyszerre élvezhető a természet nyugalma és a nagyváros nyüzsgése. A város szívében, a Piac utcán kellemes kávézók sorakoznak, a Kossuth tér kényelmes padjai pedig pazar kilátást biztosítanak a Református Nagytemplomra. A belváros régi épületei és hangulatos kis utcái igazi gyöngyszemeket rejtenek, mint a Déri Múzeum, a Szent Anna-székesegyház és a Református Kollégium, a szórakozásra vágyókat pedig – járványmentes időkben – várják a Halköz vendéglői, bárjai. A természet iránt érdeklődők különleges sétát tehetnek a Nagyerdő fái között, a Debreceni Egyetem főépülete melletti botanikus kertben, megpihenhetnek a Békás-tó körül kialakított parkban, felfrissülhetnek a Nagyerdei Víztorony kávézójában vagy élvezhetik a város termálfürdőjét. Nagyhegyes A Hajdú-Bihar megye szívében található csendes kis község a Hortobágyi Nemzeti Park közelében terül el. A jó levegőről a központban található Kiserdei Szabadidőpark gondoskodik, melyben kiépített pihenő- és főzőhely, játszótér, sportpályák és kellemes sétányok is találhatóak.
A kastély mellől, a forgalmas részeket kikerülve, a Pataksoron kezdődik a túra. Röviddel az indulás után máris egy csodaerdőben találod magadat. Aszfalt helyett egy jó minőségű döngölt úton vezet erre, így már a túra elején meg is tapasztalhatod, hogy tökéletes bringaút nélkül, emelkedőn is lehet élménybringázni. A természet szépségét és csendjét élvezve Tómalom felé vedd innen az irányt, majd a következő állomás már Sopron lesz. Itt érdemes kicsit elidőznöd, várost nézned, enni-inni valamit. Ez utóbbi azért is fontos, mert a túra következő 20 kilométerén nem lesz ilyesmire lehetőséged. Sopronból Klingenbach irányába a Hubertus út felé kerekezz tovább. Itt ismét felfelé kell tekerned, vegyes útszakaszokon. A Bécsi-domb Természetvédelmi Területről viszont remek kilátás nyílik a környékre. A leglátványosabb fotókért azonban egészen az Ó-Hubertusz kilátóig fel kell másznod. Innen cserébe megcsodálhatod a teljes, eléd táruló Soproni-hegységet. A kilátóból egy szerpentines szakaszon ereszkedik lefelé, és kerékpárút vezet tovább egészen az országhatárig.