25-30 perc alatt megsütöm, illetve amíg a mártás megpirul a tetején. Rizzsel tálalom, és ecetes uborkát kínálok hozzá.
Hozzávalók: -50 dkg csirkemell -2 kisk. só Hús forgatásához: liszt Bunda: -65 dkg burgonya -1 db tojás -3 gerezd fokhagyma -1. 5 kisk. só -kicsi bors -12 dkg liszt Elkészítés: csirkemell-só-bors. Tejszínes Darált Húsos Rakott Krumpli. burgonyát lereszelem-tojás-fokhagyma-só-bors-liszt-összekeverem. csirkemell-liszt-rá a massza-olajba a maszás fele majd a másik felére is tesszünk masszát közbe:) Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elkészítés: A húst 4-5 ujjnyi szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, mustárral megkenjük. A krumplit durván lereszeljük, a hagymát kockára aprítjuk, az 1 tojással, tejjel és liszttel sűrű (majdnem) galuskakeménységű tésztát keverünk pici sóval, borssal. A hússzeleteket lisztbe mártjuk, majd a tenyerünkbe vesszük a húst, az egyik felére felvisszük kanállal a masszát, belefordítjuk a forró olajba, és a másik felére is rásimítjuk. Szép pirosra sütjük, majd papírtörlőre szedjük. (A serpenyőben az olaj 1 cm-nél ne legyen magasabban. ) A rizst forró olajon felhevítjük, megdinsztelünk rajta fél fej finomra vágott vöröshagymát, felengedjük bő másfélszeres mennyiségű forró vízzel. Sózzuk, borsozzuk, hozzá adjuk a zöldségkeveréket, majd lassú tűzön puhára pároljuk. Borzas rakott csirkemell ozgerinc formaban. A végén friss petrezselyemmel bőven megszórjuk.