2013. augusztus 19. 14:15 Ezt a verziót egy barát mesélte, náluk az étteremben így csinálják. Nem volt rossz, de nem tudom, hogy mivel lehetne egy kicsit ízesebbé tenni. Friss gyümölccsel lehet, hogy finomabb lenne, de ennek a lényege, hogy a lé alapja a befőtt leve. Tudom, hogy most így augusztusban illőbb lenne idénygyümölccsel, de érdekes, hogy az összes idén nyári gyümölcskrémlevesből ez ízlett legjobban a páromnak - nekem a legkevésbé, de hát ez van. Őszibarack Krémleves Befőttből: Őszibarack Krémleves Recept Képekkel | Olcsó, Finom És Házias Receptek. Hozzávalók: - 1 standard üveg őszibarackbefőtt (mentségemre szolgáljon, hogy ez a nagymamámé volt:-)) - 1, 5 dl tejszín (kb. ennyinek becsültem, amit beletettem) - pici őrölt fahéj, szegfűszeg Elkészítés: Kevés egyszerűbb dolgot csináltam. Turmix, a barack kétharmada, az összes lé, tejszín, összekever, betétnek a maradék barack darabolva, és alaposan lehűteni, ennyi. Cukor most a befőtt édessége miatt nem kellett.
15 percig főzzük. Mixelés előtt kihalásszuk a fűszereket. Botmixer segítségével összeturmixoljuk, beleöntjük a tejszínt, és beleszórjuk a pudingot, ízesítjük tetszés szerint frissen facsart citromlével. Hűtőszekrénybe tesszük, és jól lehűtjük. *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 6 alkalommal statisztika beküldve: 2013. 08. 17. tegnapi nézettség: 1 össznézettség: 22 717 elküldve: 2 receptkönyvben: 227 elkészítve: 8/10 Facebookon megjelent: - egyéb elnevezések pudingos barackkrémleves, fűszeres barackleves, őszibarack-krémleves tejszínhabbal Hozzászólások (7) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! Hozzávalók 2 kg őszibarack cukor ízlés szerint 3 csomag vaníliás cukor 1 doboz főzőtejszín 1 csomag vaníliás puding tejszínhab a tálaláshoz Elkészítés 1, 5 kg barackot megpucolok, a magot eltávolítom, majd kevés vízben, a cukrokkal felfőzöm. Amikor összefőtt, akkor leturmixolom, majd a tejszínnel, pudinggal behabarom, és lehűtöm. (Ha sűrűbbre akarom, akkor a pudingot liszttel kipótolom).
Hűtőbe téve hűtsük le teljesen, majd hidegen tálaljuk. Mennyei! A keményítőt összekeverjük a búzadarával, és a maradék túróval együtt a tojássárgás tejszínhez adjuk. Hozzákeverjük a habot is. A sütőt előmelegítjük 200 C fokra. Ha friss gyümölcsből készítjük akkor a barackot egy pillanatra forró vízbe mártjuk, meghámozzuk, elfelezzük és kimagozzuk. Ha befőttből készítjük: a befőttet lecsepegtetjük. A túrós massza egyharmadát a tésztára kenjük, a hámozott barackokkal kirakjuk és a maradék töltelékkel betakarjuk. A sütőben kb. 50- 60 percig sütjük, majd a kikapcsolt sütőben hagyjuk 10 percig pihenni. Kihűtjük, porcukorral megszórjuk, tálaljuk. víz reszelt sajt só, fűszerek, ízlés szerint. Elkészítés: A krumplit karikára vágjuk. A rizzsel és az apróra vágott vöröshagymával összekeverjük, majd megsózzuk. Egy tűzálló tálat (tepsit) kibélelünk vékony füstölt szalonna csíkokkal, és beleöntjük a rizses krumplit. A csirkét feldaraboljuk, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, és a krumplira rakjuk. A citrom levét kifacsarjuk, a fokhagymát összetörjük, elkeverjük a 2 dl.