Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Hozzávalók egy 20*25 cm-es formához: 100 g finomliszt 210 g cukor 140 g margarin (olvasztott) 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 120 g tejcsokoládé (olvasztott) 25 g cukrozatlan kakaópor 180 g tejcsokoládé (apróra tört) 1 kk só 1 teáskanál vaníliaaroma Elkészítése: Az olvasztott margarint a cukorral fél percig kézi (nem robot) habverővel kevergetjük, majd egyenként elkeverve hozzáadjuk a tojásokat és a vanília aromát. Egy percig kevergetjük. Folytonos keverés mellett hozzáöntjük az olvasztott tejcsokit és simára keverjük. Amerikai receptek, ételek: hogyan főznek az Egyesült Államokban?. Spatulával hozzáadjuk a lisztet, kakaóport és a sót, majd ha csomómentesre kevertük, hozzáforgatjuk az apróra tördelt tejcsokit is. Egy 25*20 cm-es formát sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a csokis masszát, majd előmelegített sütőben 170 C°-on 30 percig sütjük, ezután sütőrácson 30 percig hűtjük. Csak akkor szeleteljük, amikor már teljesen kihűlt. Tipp: A képen a brownieszeletet egy gombóc fagyival és egy kis tejszínhabbal tálaltam, holland kakaóporral hintve.
Csokis vaj és a száraz anyagok Add hozzá a tojásokat egyenként, és keverd el őket teljesen a csokis masszában. Amikor az utolsó tojást is hozzáadtad, az egész csodálatosan csillogó krémmé áll össze, ami alig tapad az edény falához és leginkább arra kívánkozik, hogy így nyersen megedd. Csokis brownie "tésztája" Még nézni is öröm, ahogy lecsorog a keverőlapátról Sütőpapírral bélelj ki egy tűzálló tálat, és öntsd bele a csokis masszát. Legalább 5 cm magas, kb. 25*25 cm vagy 18*30 cm-es tűzálló edényt használj. Ebben a méretben a brownie egész magas lesz (kb. 5 cm). Amerikai Brownie Recept – Motoojo. Ha laposabban szereted, kb. 22*38 cm-es tepsit is használhatsz. Megjegyzem süteményes boltokban, cukrászdákban még Amerikában is gyakrabban találkozni a laposabb verzióval. Valószínűleg azért, mert az könnyebben átsül, és jobban tárolható, szeletelhető. Szerintem pedig finomabb a magas, puha brownie, még ha fotón vagy uzsonnás dobozban nem is mutat olyan jól. Csokis brownie sütés előtt Az igazán jó brownie a sütésen múlik, és nagyon könnyű elrontani.
Ez az a süti, amit semmiképp sem szabad teljesen átsütni – a száraz, megsült brownie inkább fulladást mint élvezetet okoz. A sütés titka igazából a tapasztalat, hogy hány percig legyen bent az függ a sütőtől és a brownie magasságától. A magasabb változatnak kb. 33-35 perc kell, vékonyabb brownie-nál 25 perc is elég. Én nem használok hozzá légkeverést, szerintem a brownie-t tönkreteszi, ha túlságosan feljön. A jó brownie-nak a teteje már száraz, repedezett, de a beleszúrt villára még rátapad a csokis massza. A belseje ilyenkor a folyékony és a kocsonyásság határán van. Ha kiveszed a sütőből, még sül egy kicsit, és ahogy hűl is szilárdul. Szerintem jobb a félig nyers brownie mint a túlsült, de ez ízlés kérdése. Próbáld ki és tapasztald meg, hogy a sütőd és te hogy szeretitek a brownie-t, de azt sose várd meg, amíg teljesen átsül. Amerikai brownie recept film. Frissen sült csokis brownie Vedd ki a sütőből, és hagyd a tepsiben kihűlni. Ha kihűlt, óvatosan tedd át egy vágódeszkára, és vágd fel tetszés szerinti méretű kockákra.
Magyar neve: Brownie Eredeti neve: Chocolate brownie Származás: USA Mennyiség: 15 darab Előkészítési idő: 15 perc Pihentetés / kelesztés: 1 óra 00 perc Főzési / sütési idő: 33 perc Összesen: 1 óra 48 perc Brownie hozzávalók: 250 g vaj 200 g keserű csoki 360 g kristálycukor 80 g kakaópor 65 g liszt 1 tk. sütőpor 4 tojás A brownie [eredeti nevén chocolate brownie, vagyis csokis brownie, ejtsd kb. bráuni] egy amerikai édesség. Konyhatechnikailag elemezve félúton van a torta és a keksz között, édesség- és csokoládéfüggőként leírva egyszerűen csak tökéletes. Kézbe fogható, uzsonnás dobozba pakolható csokibomba, ami puhább és krémesebb, mint egy átlagos dobos torta a sarki cukrászdában. Magyarul: szuperfinom, puha, szaftos csokis süti. Brownie, az amerikai csoda | Receptek | Mindmegette.hu. Brownie sokféleképpen készíthető, az egyik recept nem feltétlenül jobb mint a másik. Én Jamie Oliver ragyogó brownie receptjét választottam, mert – mint lejjebb majd a sütés résznél olvashatod – számomra különösen fontos, hogy a brownie igazán puha legyen. Csokis brownie recept A brownie elkészítése tényleg rendkívül egyszerű.