Energia: 654 kcal Fehérje: 19 g Zsír: 30 g Szénhidrát: 65 g Joghurtos pulykamell Hozzávalók: 8 szelet pulykamell 0, 5 dl olaj 1dl joghurt ½ teáskanál majoranna ½ teáskanál lestyán só 2 gerezd fokhagyma bors A páchoz finomra zúzzuk a fokhagymát, és összekeverjük a többi hozzávalóval. A kiklopfolt hússzeleteket beleforgatjuk a pácba, úgy, hogy a húst mindenhol bevonja a fűszeres joghurt. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap grillrácson átsütjük a hús mindkét oldalát. Társasházi háztartás | Elindult a jelentkezés a X. Közös Képviselők Napja és Társasházi Expo-ra. Vegyes salátával tálaljuk. Energia: 2876 kcal Fehérje: 303 g Zsír: 158 g Szénhidrát: 5 g Jó étvágyat!
11. 35 2019-2020 Generali kármegelőzési program lakóközösségek részére Előadó: Nagy Csaba, lakossági vagyonbiztosítási kiemelt termékmenedzser - Generali Biztosító Zrt. 55 Szünet, konzultáció - Kapcsolatépítés a Társasházi Expo kiállítóival 12. 55 A hátralékok, túlfizetések kimutatása a mérlegben - A napi gyakorlat hatása az átláthatóságra Előadó: Csizmadia Szabolcs, könyvvizsgáló, igazságügyi könyvszakértő 13. 25 Közös képviselői sikerek és kudarcok a társasházak hőszigetelése során - Döntések és következmények Előadó: Takács Jenő, kereskedelmi és értékesítési igazgató - Graymix Hungária Kft. 13. 45 Okos mérés, okos szabályozás - Élenjáró energia- és vízmérés technológiai megoldások a Techemtől Előadó: Csoknyai Zoltán, értékesítési osztályvezető - Techem Kft. 14. 05 Van mibe kapaszkodni - avagy iránytű a vízszigetelés felújításához - Kérdések, válaszok, praktikák az elmúlt évből. A töltött húsokhoz való töltelékbe a kenyeret/ zsemlét mibe áztassam be?. Előadó: Jámbor Zsolt, mérnök szaktanácsadó - Fatra Izolfa Zrt. 25 Ne csak időt spóroljon, keressen pénzt az eHáz új szolgáltatásaival!
Ebből az aromás, kinézetre a petrezselyemhez hasonló fűszernövényből készíthetünk házi fűszerkeveréket, de jó szolgálatot tesz magja, gyökere, sőt a levélnyél is. Egy családnak egy tő elég, érdemes számításba venni a tavaszi fűszerkertben. Mit tudunk a lestyánról? Petrezselyemhez hasonló illatú és ízű fűszernövény, melynek levelét, magját és gyökerét is felhasználhatjuk. A rómaiak segédletével Dél-Nyugat Ázsiából, Irán és Afganisztán területéről került hozzánk. A középkorban nagyon elterjedt fűszernövény volt, szerencsére népszerűsége napjainkban visszatérőben van. Az erdélyi konyha elengedhetetlen fűszere a csombor mellett. Lestyán a fűszerkertben Akár másfél méter magasra is megnőhet a fűszerkertben, sötétzöld levei dús bokrot adnak, ha kedveli a helyét. Minél melegebb és naposabb helyen termesztjük, annál több illóolajra, annál ízletesebb lestyánra számíthatunk. Vajon mi a lestyán? - Kvízkérdések - Ételek, italok. A levelek nem bírják a hideget, de gyökérzete képes áttelelni. Lestyán a házipatikában Vesekő, vesehomok kihajtására, ödémák megszüntetésére jó, kiváló vizelethajtó.
Olyan ízű volt, mint a kirándulás. Városi légutas teakeverék Erikáék már rutinos gyógytea fogyasztók. Először téli szezonban kértek légutakat rendben tartó finom teakeveréket, ám városi életmódjuk mellett nagyon helyesen teszik, hogy egész évben szívesen isszák. Ezért arra gondoltam, hogy az összetevőket az évszakokhoz igazítom, hogy kissé változatosabb, élménygazdagabb legyen. Így a nyári keverékbe a fontos alapok mellé frissítő, hűsítő, nyárias ízeket választottam, méghozzá a kellemes fodormentát, a nyár ízű levendulát és a savanykás hibiszkuszt. A menta és a hibiszkusz már bizonyított nálunk melegebb éghajlaton élő népek körében Ázsia és Észak-Afrika vidékein. Remélem, ez a keverék is ízleni fog nekik! Kategória: Gyógyteák | Címke: légutak, nyár |
Fény és vízigénye jelentős. Csak napsütötte területen és bőséges locsolás mellett növekszik ízletes és illatos növénnyé. Árnyékban, száraz területen is megél, de ekkor illóanyag tartalma és ezzel élvezeti értéke is nagymértékben csökken. A lestyánt a köznyelv maggifűnek is nevezi, hiszen a növény minden részének illata zellerre emlékeztet, és levelei a fűszerkeverékek és leveskockák elmaradhatatlan alkotórésze. Levelei frissen vagy szárítva levesek, főzelékek, saláták, sajtok és húsok, magjai likőrök, pálinkák, saláták, de akár rizs és kenyértészták aromás ízesítője. Nagymamáink sohasem hagyták ki a lestyánt a vasárnapi húslevesből. Elég egy csipetnyi lestyán és a leves illatosabb és harmonikusabb ízű lesz. Amíg a növény föld feletti részét ételek fűszerezésére használják, a földben megbújó gyökérzetét gyógynövénykét tartják számon. A lestyánlevelek nyár elejétől ősz végéig gyűjthetők, a gyökereket viszont csak ősszel érdemes felszedni. A lestyánt elsődlegesen vízhajtóként használják, vízhajtó teakeverékek és főzetek elmaradhatatlan komponense, de a gyökérből készült tea önmagában is fogyasztható.
Időpont: 2019. november 21. Helyszín: Lurdy Ház I. emelet, Konferencia Központ Budapest IX., Könyves Kálmán körút 12-14. Program: 8. 30 Helyszíni bejelentkezés - Kapcsolatépítés a Társasházi Expo kiállítóival 10. 00 Megnyitó - Meichl Mátyás, főszerkesztő - THT 10. 10 Köszöntő Banai Ádám, a Magyar Nemzeti Bank (MNB) pénzügyi rendszer elemzése igazgatóságának vezetője, az MNB Lakás és ingatlanpiaci testület (LITT) tagja 10. 20 Az Országos Tűzvédelmi Szabályzat (OTSZ) 2020. január 22-én hatályba lépő változásai Nem csak hatósági eszközök a tűzbiztonság növelése érdekében Előadó: Sándor Roland, tűzoltó alezredes - BM OKF Hatósági Főigazgató-helyettesi Szervezet Megelőzési és Engedélyezési Szolgálat 10. 45 Tűzvédelmi Műszaki Irányelvek - Változások társasházkezelői szemmel Előadó: Lestyán Mária, tagozatvezető - TSZVSZ Magyar Tűzvédelmi Szövetség Építészeti Tűzvédelmi Tagozat vezetője 11. 05 Társasházi, lakásszövetkezeti felújítások finanszírozása aktív banki közreműködéssel Előadó: Tukarcs József, társasházi szakértő - OTP Bank Nyrt.
Még el sem kezdődött a foglalkozás, amikor előpakoltam a kosaramban lapuló növényeket, és máris dőltek a gondolatok és kérdések a fejecskéjükből. A kiselőadás során szó esett arról, miért ittak régen teát eleink, milyen növényeket használhattak, miket iszunk ma. Fontos a növényismeret, amihez minden érzékszervünkre szükségünk lehet. Ez különösen tetszett a gyerekeknek, hisz tapintani, szagolgatni mindenki szeret. A ház körül és a kertünkben gyakran tartott fűszer és gyógynövények után rátértünk a tábor területének növényzetére, hogy ilyen augusztus végi időben milyen iható, ehető növényeket találhatunk. A terepi foglalkozást a tábor legmagasabb részén tartottuk, ahol körülnézve az embernek olyan érzése támad, mintha a világ közepén lennénk. A gyűjtés szabályainak megbeszélése után gyorsan gyűlt a kosaramban a teának való. A leggyakoribb és legfinomabb ízt adó gyógynövényekből összeállítottuk a tábor teáját, amit meg is főztünk és a nap zárásaként el is kortyolgattunk. Került bele galagonya, kakukkfű, útifű, szamócalevél, patikapárlófű, egy kevés cickafark, nehogy keserű legyen, és a tábor kiskertjéből citromfű is.