Szereljük át az új csaptelepre a flexi bemenő vízcsöveket. Aztán csavarjuk be a tartócsavart, és betehetjük a helyére az új csaptelepet a tömítéssel együtt. Felülre a karika tömítés jár. Miután behelyeztük a csapot a mosdóba, mosogatóba, alulról meg kell szorítani a maradék alkatrésszel. Ez lehet fém – félhold alakú, műanyag karika, típustól függ a formája. Tömítés, utána a szorító: ez a helyes sorrend, majd ezt csavarjuk rá a csavaranyával, csőkulccsal jól meghúzva. Kössük vissza a két flexi csövet a csatlakozóra, és ki lehet nyitni a vízcsapot – készen van a csapcsere. Mosógéptöltő szelep fali csaptelephez. Mint látjuk a csaptelep bekötése igényel egy kis időt és némi türelmet. Persze egy kis tapasztalat sem árt. Némi odafigyeléssel házilag is sikeres lehet a csap bekötése, de ha nem akar vele időt tölteni, vagy nincsenek megfelelő szerszámok otthon, akkor keresse ezermester csapatunkat online is.
A csomagként nem feladható tételeket egy szállítmányozó cég szállítja otthonába. A fuvarozó minden esetben csak kaputól kapuig (gépjárművel járható terület) köteles az árut eljuttatni. Más vásárlók által vásárolt egyéb termékek
Tegyük a gépet a kiválasztott helyre a pult alá. A csöveket vezessük el a készülék mögött. Amennyiben a víz és a szennyvíz bekötés a másik szekrényben van akkor dekopír fűrésszel vagy fúrógépbe fogható körkivágó fűrésszel vágjunk kis rést a szekrény oldalába és azon keresztül vezessük át a csövet. TIPP: nehezen hozzáférhető helyen kössünk zsinót a csőre amit előtte átfűztünk a szekrénybe vágott lyukon és ezzel egyszerűbb a csöveket áthúzni. Mosogatógép bekötése fali csaptelepre – Hőszigetelő rendszer. Közben toljuk lassan a gépet a helyére. Mosogatógép beépítés – csövek elvezetése szekrénybe 2. Mosogatógép bekötés -víz és áram alá helyezés Miután minden csövet sikerült a helyére húzni, már csak rá kell kötni a megfelelő kiállásra: bejövő víz: hidegvíz vételezésre alkalmas csap szennyvíz elvezető cső: ezt jellemzően a mosogató szifon alá kötjük be. A szennyvíz elvezető csövet szorítsuk rá bilinccsel a kiállásra, nehogy leessen, és elárassza a konyhaszekrényt és a környékét a víz! Lehet kapni olyan szifont is, aminek van mosogatógép vagy mosógép kiállása, így nem kell külön bilinccsel rögzíteni.
Ha a mosogatógép bekötését a csapra ezzel a módszerrel végezzük, mind a meleg, mind a hideg vizet el kell zárnunk, és vízteleníteni a csapot. Távolítsuk el a csapot a vezetékről, majd a hideg vezetékre szereljük fel a töltőszelepet, a melegre pedig a toldót. A töltőszelepre kössük rá a mosogatógép vízvezetékét, nyissuk meg teljesen a szelepet, és már készen is van.
Még a pohárba adagolás előtt a papírpohár oldalának alsó harmadán késsel beleszúrunk, hogy a keletkező gőz ki tudjon áramolni. Mikróba tesszük és kb. 40 másodperc alatt készre sütjük. Amikor kihűlt kivágjuk a pohárból és 2 cm-es darabokra tépkedjük, amit utána sütőben 50 C° fokon ropogósra szárítunk. Látványos eleme a tányérunknak. Macaron 6 darabos, dobozban - MA011 - Mandulapontok - Miskolc. Ha nem csokisat készítünk, akkor a kakaó helyett tegyünk bele lisztet és színezéket. Finom ízhatást érhetünk el gyümölcsporokkal (málnapor) vagy nagyon apróra őrölt mogyoróval is. Macaron 225 g mandula liszt 225 g porcukor 40 g étkezési (kukorica) keményítő 75 g tojás fehérje 80 g tojás fehérje 50 g cukor 180 g cukor víz Fractal piros gél festék igény szerint A 180 g cukrot annyi vízben, ami ellepi, 118 C° fokos szirupot főzünk belőle. Miközben a szirup fő, a 80 g tojásfehérjét az 50 g cukorral és a festék egy részével gyenge habbá verjük. Ha a szirup eléri a megfelelő hőfokot, az üst oldalára vékony sugárba csurgatva alacsony sebesség mellett hozzáadjuk a tojásfehérjéhez.
(Érdemes egy másik edényt, vagy szűrőt rátenni, hogy lenn tartsa a karikákat. ) Mivel a citrusfélék héja keserű, ezért célszerű lecserélni a szirupot 1 óra múlva. Legalább két órán át kell áznia, de a legjobb, ha egy napig lubickol a szirupban, mert az íze is és az állaga is sokkal jobb lesz így. A következő napon kivesszük a léből a citromkarikákat és szépen felsorakoztatjuk egy konyharuhára, hogy a felesleges szirup lecsepegjen. A tetején lévő felesleges nedvességet papír törlővel felitatjuk. A következő lépésben egy szilikonlapra rakjuk és mehet a sütőbe. 65 C° fokon 3-4 óra alatt megfelelő állagúra szárad. Ügyeljük a sütő megfelelő szellőztetéséről. (Időnként nyissuk ki az ajtót, hogy a felesleges nedvesség távozzon. (Amelyik sütőnél állítható a páratartalom ott 0% -ra állítsuk be. Málnás macaron töltelék bejglibe. Az elkészült chipsek a szilikonlapról lehúzva felhasználásra készen állnak. Zárható dobozban sokáig eláll. Összeállítás Miután kihűlt a csokis tart szelet a hűtőben, megkezdhetjük az összeállítást. Mivel ez a tányérdesszert a szálloda egyik vacsorájának megkoronázása céljából készült, elég sok összetevőt tartalmaz.
Ugyanígy bevonom a többi ganache-golyót is. Hagyom, hogy a csokiburok szobahőn megszilárduljon, majd egy szitába teszem a kész trüffeleket, és óvatosan eltávolítom róluk a fölösleges kakaóport.
Az idei macaron-napon (képes beszámoló itt) két olyan macaront is kóstoltam, ahol a töltelék bazsalikommal készült: egy bazsalikomos-citromosat a műhelytől és bazsalikomos, olíva olajos málnasorbet-val töltött macaron glacé-t (azaz fagyis macaront) a Paris Budapesttől. Mind a kettő nagyon ízlett, úgyhogy kedvet kaptam valamilyen bazsalikomos édesség készítéséhez én is a hétvégén. Végül a málna-bazsalikom páros mellett maradtam, és étcsokoládéval társítva trüffelt készítettem. Nagyon üde, igazán tavaszi ízvilágú lett, imádtam! Hozzávalók kb. 20-25 darabhoz: Ganache: - 100 g étcsokoládé - 60 g málnapüré (málna leturmixolva és átpasszírozva) - 20 g habtejszín - 1 tk. akácméz/glükózszirup - 5-6 levél bazsalikom - pár csepp bazsalikomkivonat ( Terre Exotique; elhagyható) - 15 g puha vaj Bevonás: - kb. Málnás macaron töltelék rétesbe. 70 g étcsokoládé - kakaópor A bazsalikomleveleket megmosom, papírtörlőn megszárítom, majd apróra vágom. A tejszínt a mézzel/glükózzal forrásig melegítem, majd beleáztatom az apróra vágott bazsalikomot kb.
Ez után a tejszínhabot adjuk hozzá, ugyanolyan óvatosan. Végül a hideg vízbe ázatott és felolvasztott zselatin kerül bele. Jégzselé: 250 ml víz 200 ml cukor 20 g glükóz szirup 50 g cukor 8 g pektin 2 g citromsav vagy citrom lé A vizet cukorral és a glükóz sziruppal együtt elkezdjük főzni. Amikor kb. 40 fokos akkor lassan állandó keverés (habverő) mellett beleszórjuk a cukor és pektin elegyét. Ha felforrt, kisebb gázon 4-5 percig forraljuk, majd a tűzről levéve belekeverjük még a citromsavat vagy citromlevet. Felhasználás előtt melegítsük fel kb. Málnás macaron töltelék készítése. 33-35 fokra, de ezt lassan, szinte keverés nélkül tegyük meg, mert keveréssel nemkívánatos légbuborékok kerülnek bele. Igény szerint színezzük. Összeállítás: A kisült és kihűlt omlós tészta lapot leszélezzük, méretre vágjuk és egy tepsire vagy sütőlemezre helyezzük. Én 30*24 cm-re vágtam, ez fél sütőlemeznyi mennyiség nekem. Köré helyezünk egy állítható keretet. A máktöltelékbe keverjük bele az olvasztott zselatin, majd töltsük rá a tésztalapra.