Elkészítése: A tojásokat keményre főzzük, hideg víz alatt hagyjuk kihűlni. Majd eltávolítjuk a héjukat. A darált húst egy tálba öntjük, hozzáadjuk a nyers tojásokat, a zsemlemorzsát, a fűszereket, a zúzott fokhagymát. Alaposan összedolgozzuk. A masszát két egyenlő részre osztjuk. Egyenként egy sütőpapíron vagy alufólián vékony, téglalap alakúra lapogatjuk. Középre helyezünk 4-4 tojást, majd a sütőpapír/alufólia segítségével formás rudakat alakítunk. Picit megnyomkodjuk, hogy ne maradjon levegő benne. Egy közepes méretű tepsit kikenünk kevéske tyúkzsírral, majd belefektetjük a rudakat. Lekenjük egy egész, kicsit felvert tojással. Közéjük öntünk kb. 0, 5 dl vizet és alufóliával lefedjük. Töltött darált hús tekercs angolul. Előmelegített sütőben 200 fokon hőlégkeveréssel 60 percet puhítjuk, majd a fóliát eltávolítva tetszőleges pirosságig sütjük. Ez alatt érdemes párszor meglocsolni a szaftjával, hogy ne száradjon nagyon ki a teteje. Ha kicsit hűlt, szépen szeletelhető. Tipp: 2 közepes rúd lesz ebből az adag masszából.
Sokkal kelendőbb lesz a kelkáposzta, ha nem főzeléket készítesz belőle, hanem megtöltöd fűszeres darált hússal. Ha különlegességre, újdonságra vágysz, ez a fogás kitűnő választás. Szórj a zöldség főzőlevébe kevés szódabikarbónát, hogy megmaradjon a szép, élénkzöld színe. A töltött, göngyölt kelkáposzta fokhagymás tejföllel leöntve minden igényt kielégít. Töltött kelkáposzta Hozzávalók 4 személyre: 1. 5 kg kelkáposzta 50 dkg darált hús 25 dkg rizs 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál pirospaprika 2 evőkanál zsír só bors Tetejére 3 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A kelkáposztát szedd leveleire, majd éles késsel vágd ki a középső, vastagabb részt. Tojással töltött darált hús tekercs - Rolo kimas - tojással töltött görög fasírt - receptek. Rakd forrásban lévő, sós vízbe, és főzd öt percig. Szedd ki, majd csepegtesd le. A zsírt forrósítsd fel, szórd rá az apróra vágott vöröshagymát, majd süsd meg. Tedd hozzá a darált húst, és kevergesd fehéredésig. Ízesítsd sóval, borssal, pirospaprikával, önts hozzá kevés vizet, és fedő alatt, többször megkeverve párold puhára a húst körülbelül 20 perc alatt.
Káposztát tegyen egy nagy serpenyőbe, és főzzük 20 percig a különböző oldalakon. A levelek készítésének folyamata a káposzta lágyabbá és nem törékennyé teszi, ami lehetővé teszi számunkra, hogy a darált húst befogjuk. Különálló káposzta levelei a fejből. Ha szükséges, vágja le a káposzta levél szélét. A közeget ezután egy saláta, vagy egy mellékétel összetevőjeként használhatják – talán később elküldöm a receptjét. Nagyon egyszerű a kékfrankos befedése, most bemutatom ezt a folyamatot. Töltött darált hús tekercs Speed Spoon. Fogja meg a lapot és feküdjön rajta, mint a fényképen. Egy fordítást hajtunk végre. Hajtsa be az oldalsó éleket. A galambot a végéig lezárjuk. Ennek eredményeképpen 13 darab kelkáposztát kaptam, amiből 4 db darabot főztem, a többi pedig fagyasztott. Hát, kezdjük előkészíteni a töltött káposzta tekercseket darált hússal. Először is zöldségeket készítünk a pörköléshez és a kíméléshez – finoman apróra vágott maradék félvér hagyma, paradicsom és reszelt sárgarépa. A serpenyőben felmelegítjük a növényi vagy olívaolajat, és ott felkészítjük az elkészített zöldségeket oltás céljából.
Evés után jókat lehelt sétálni az erdőben. vasarely1969 A kilátó megmászása után betértünk egy kis nassolásra az étterembe, a személyzet nagyon kedvesen fogadott, a mustból még kóstolót is kaptunk. Mi csak egy zalai édességet próbáltunk, ki, az aludttejes, szilvalekváros prószát, ami nagyon finom lett. A szomszédos asztalokra érkezett főételek szép nagy adagok voltak. Nagyon kellemes hely. drkition Egy kiadós séta, kisvasútozás után mindenképpen be kell térni hozzájuk. Finom borok, ételek, kedves kiszolgálás. koszlanyi A Borozóhoz kapcsolom, de a séta volt az igazán nagy élmény! Kilátó Borozó - Pincenavigátor. A városi zöld kör jelzésen sétálva a kilátás, a sok szép, de most üres szálláshely, a gondozott kertek igen kellemes látványt nyújtottak. A borozó mellett a felújított kilátót érdemes felülről is megnézni, megszegve a turisták másik parancsolatát, mivel a kocsmát úgy is csak kívülről lehetett vizitálni. Gratulálok a város lakóinak azért a környezetért és hangulatért ami miatt sokadszorra is visszatérünk. lukacs305 Nagyon finom ételek és gyors kiszolgálá árakkal sincsenek elszálva.
A borozó kb. 100 férőhelyes, rossz időben egy 60 fős zárt, fűthető sátorban tudjuk fogadni a vendégeket. Étlapunkat és választékunkat úgy állítottuk össze, hogy a család minden tagja megtalálja a számára megfelelő ételt. Nyiltvatartás infó Az információk tájékoztató jellegűek, melyek folyamatosan változhatnak. Kérjük vegye figyelembe a Forrás*-nál megjelölt infomációkat és ha szükséges, tájékozódjon a szolgáltatás fent feltüntetett weboldalán. Március, április, október: Hétfőn szünnap, keddtől-vasárnapig 11. 00-20. 00 Május, június, július, augusztus, szeptember: Hétfő szünnap, keddtől vasárnapig 11. 00-22. 00 Forrás: A fenti információk a(z) Kilátó Borozó fent található weboldaláról kerültek kivonatolásra, melynek legutolsó frissítési ideje: 2021. Kilátó Borozó | Zalakaros.hu. 06. 30 Zalakarosról röviden: Zalakaros egy üdülőváros Zala megy délnyugati részén, Keszthely és Nagykanizsa között. Idegenforgalmát elsősorban a településen működő termálfürdőnek köszönheti. A Gránit Gyógyfürdőben mindenki ig... bővebben » Szállások a környéken
Különlegességünk, hogy ételeink közül a gulyáslevest és a babgulyást szabadtéren főzzük és ezt közvetlenül vendégeink előtt szedjük és tálaljuk.
8749 Zalakaros, Kilátó út 44. Bemutatkozás Árlista Elérhetőségek Értékelés Vélemények A Kilátó Borozó Zalakaros községében a Kilátó út 44. szám alatt található, színvonalas étterem. A Kilátó Borozó étlapján illetve itallapján széles választékot találhatunk. A Kilátó Borozó egész évben várja vendégeit. Telefonszámainkon érdeklődhet rendezvények lebonyolításával, asztalfoglalással illetve programokkal kapcsolatban. Ha Zalakaros településen jár, mindenképpen látogasson el erre a vendéglátóhelyre. SZÉP kártyás fizetéssel, Erzsébet utalvány és bankkártya elfogadással kapcsolatban szintén elérhetőségeinken kaphat információt. A Kilátó Borozó vendéglátóegységhez parkoló is tartozik. Kemencés Ételek Tarja, –oldalas, Párolt káposztával, cikkes héjas burgonyával 2450. - Első csülök, Párolt káposztával, cikkes héjas burgonyával 2850. - Kacsacomb 2db., Párolt káposztával, cikkes héjas burgonyával 2850. - Ételek Zsíroskenyér 250. Kilátó Borozó - Képek, Leírás, Elérhetőségi információk kiránduláshoz. - Gulyásleves (kenyérrel) 950. - Babgulyás (kenyérrel) 1100. - Rántott sertésszelet (sültburgonya/ rizs/ burgonyapüré) 1850.
- Papa Gino (baconszalonna, kolbász, hagyma, paprika, paradicsom, sajt, oregano) 30cm 1400. - Desszertek Palacsinták Csokoládés -meggyes (2db) 500. - Túrós (2db) 500. - Diós-Mazsolás (2db) 500. - Sárgabarack lekváros (2db) 500. - Fánkok Sárgabarackos (3db) 600. - Málnás (3db) 600. - Féladagos ételeinket 70%-os áron számoljuk fel. A csomagolás ára, adagonként: 100. - Ft. Kimért borok Elvitelre Fehér 1 dl Helyi fehér Cuvée (száraz) 150. - 10L: 8000. - Olaszrizling (száraz) 150. - 3L: 2400. - Chardonnay (száraz) 150. - Szürkebarát (félszáraz) 150. - 2L: 1600. - Irsai Olivér (félédes) 150. - 3L: 3900. - Muskotály (édes) 150. - 5L: 6500. - Vörös Cabernet Sauvignon (száraz) 150. - 10L: 9000. - Merlot (félédes) 150. - Zweigelt (félédes) 150. - Rosé (száraz) 150. - Alkoholmentes Must 100% (édes) 150. - ------ Almalé 100% (édes) 150. - 5L: 2500. - Házi pálinkák: 3 cl 5 cl Körtepálinka 50% 700. - 900. - Barackpálinka 50% 700. - Szilvapálinka 50% 700. - Üdítők 0. 2l 0. 5l Coca-cola 300. - 450. - Coca-cola light 300.
Kilátó Borozó Zalakaros vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést! >> >> >> >> Kilátó Borozó Zalakaros 4, 8 Hely jellege borozó, étterem, vendéglő Kilátó Borozó Zalakaros bemutatkozása Nyitvatartásunk: Március 15. -től November első vasárnapjáig van nyitva. Borozónkat 2004. -ben nyitottuk a zalakarosi kilátó tövében. Eleinte borokat, zsíros kenyeret és hidegtálakat készítettünk, majd a vendégek igényére frissensültekkel és levesekkel bővült a választékunk. Ebben az időszakban kezdtük el a ma is népszerű zenés esték szervezését. Tovább olvasom >> Csináltattunk a gyerekeknek játszóteret és családbarát a tettük a helyet, hozzánk kutyával is be lehet jönni. 2010. -ben egy Székely búbos kemencét építettünk és specializálódtunk a kemencés ételekre. A kemencés húsokat (csülök a kacsacomb oldalas-tarja) sütés előtt egy különleges egyedi páccal készítjük elő, majd házi párolt káposztával és cikkes héjas burgonyával tálaljuk. Ezek az ételek a mai napig is nagy népszerűségnek örvendenek.
Kedves Vendégeink! 👆Hamarosan kinyitjuk az éttemünket. 🙋♀️ 🍙Már nem kell sokat várni és fülstöl a kemence és sülnek a finom húsok! 🥩🍖🍗 ❤️Mindenkit várunk sok szeretettel és finom kemencés ételekkel! ❤️ Nyitás 2022. 03. 11. -én 11-órakor! Kilátó Borozó Kemencés Gasztrokuckó Zalakaros 🍅A kemencés ételek paradicsoma! 🍅 Zsolt, Szilvia és a Kilátó Borozó csapata! 🥰 Borozónk Zalakaros egyik legkedveltebb kirándulóhelye, a kilátó tövében található. 2010-ben a kemencénk megépítésével lehetőségünk lett kemencés ételeink elkészítésére. Várjuk Önöket is, hogy kóstolják meg a környék legfinomabb sült húsait és házi rétesét. Valamint a jó borok fogyasztása mellett gyönyörködhessenek a lélegzetelállító panorámában. Várjuk Önöket szeretettel: Zalakaros, Kilátó út 44. ( Térkép és útvonaltervezés) Asztalfoglalás: +36 93 701 010 Mindenféle bankkártyát és szépkártyát elfogadunk. Szerepeltünk a Tv2 Poggyász című műsorában. Az aludtejes prószát készéóítette el Kadlecsek Krisztián és Szilvi. Nézze meg az adást a fenti képre kattintva!