a egész szilva kompót Tél közepén még mindig jó, nem? De honnan származik a szilva, amikor kint esik a hó, mint a mesékben? Egyszerű, az őszi betakarításból. És mivel az ősz már itt van, és a szilva már beérik, megpróbálhatunk néhány üveg hideg bort a kamrába tenni a hideg téli napokra. szilva kompót. Vagy bármilyen más kívánt gyümölcsöt. Különösen azért, mert a kompót elkészítése és télen történő tárolása nem jelent nagy gondot. Nagyon könnyű és nagyobb fejfájás nélkül. Tehát ilyen egyszerű és sokoldalú recept lévén, pontos mennyiségeket sem adok meg, mert ez attól függ, hány palackot vagy üveget akarsz megtölteni szilva kompóttal. De adok neked általános irányelveket, és felhasználni fogod a kívánt mennyiségeket. Nekem egyszerűbbnek tűnik. Üvegbe a körtével! Cukor és tartósítószer nélkül – Öko-völgy Alapítvány. De addig szeretném elmondani, hogy van egy másik módszer, amellyel egész szilva kompótot készíthet, nevezetesen a cukor közvetlen üvegekbe helyezését, amint azt a receptben kifejtettem szőlő befőtt télire - KATTINTS IDE. Felkészülés a teljes szilva kompót télire való receptjére Nagyon jól megmossuk a szilvát.
Ugyanígy az üvegek/palackok is, amelyekbe beletesszük a szilva kompótot. Tegye a szilvát minden üvegbe/üvegbe, egyenként, amíg meg nem töltjük. Tegyen két evőkanál cukrot egy 700 ml-es palackba (vagy ízlés szerint) Minden üvegbe hideg vizet öntünk, amíg meg nem töltjük, és a szilva teljesen be nem fedődik (az üveg nyakáig). Lásd a recept videó változatát alább! Feliratkozás a youtube csatornára! Kattintson a csengőre a hírekért! Szilva kompót eltevése télire receptek. Az üvegeket/palackokat bezárjuk a fedelekkel. Az üvegeket jól rázzuk fel, hogy a cukor eloszlasson, majd sterilizáljuk őket, a télire való húsleves paradicsom receptjének megfelelően (lásd itt). Miután a víz forrni kezd, hagyja forralni negyed órán át, majd kapcsolja le a tüzet. Óvatosan kivesszük az üvegeket (vigyázzunk, hogy forrók legyenek! ) És takaróval letakarjuk, amíg kihűlnek, majd szépen a kamrába helyezzük, amíg rájuk nem kerül sor. A Spor teljes szilva kompótot készített a télre! jegyzet A képen látható aranyos címkéket én készítettem otthon. Nem zavartam a boltból vásárolni.
Szilvakompót Hozzávalók: legalább 2 kg szilva 3o-4o dkg cukor kilónként minden üvegre 1 drb szegfűszeg, 1 csipetnyi fahéj szalicil (nélkülözhető) Elkészítés 1: megmossuk a szilvát, felteszünk főni annyi vizet, hogy majd ellepje amikor fő, beletesszük a szivákat, addig főzzük, amíg színe megváltozik (kb. 5 perc) kivesszük a szilvaszemeket, üvegekbe rakjuk kimérünk a vízből annyi levet, amennyire szükségünk van (2 kilóhoz, kb.
egy deci enyhe ecetet számítva, hogy kellemesen savanykás, de ne túl savanyú legyen. Szegfűszeggel ízesítjük, és azon forrón a szilvára öntjük. Azonnal lekötjük az üvegeket, és szárazgőzben tartjuk másnapig. Télen pecsenyéhez illő, kitűnő savanyúságot kapunk. szilva 8. 2 kg kemény, félérett szilva, 60 dkg kristálycukor, 4 dl alma- vagy borecet, 1 liter víz, 3 szem szegfűszeg, darabka fahéj, 1 mokkáskanál só. Szilvakompót télire - egyszerű receptek főzéshez maggal és mag nélkül, videó. Időigényes. A szilvát megmossuk, szitára téve lecsöpögtetjük, majd magostól tiszta, kiforrázott üvegekbe rakjuk. A vizet felforraljuk a cukorral, hozzáöntjük az ecetet, beleszórjuk a sót, a fahéjat és a szegfűszeget. A tetején képződő habot leszedegetjük. A forró levet ráöntjük a szilvára, majd letakarva másnapig állni hagyjuk. Ezután leszűrjük, levét ismét felforraljuk, visszaöntjük a szilvára, és másnapig állni hagyjuk. Ezt a műveletet még két alkalommal, tehát összesen négyszer végezzük el. Az utolsó felöntés után azonnal lekötjük, és végleges helyére állítjuk. Megjegyzés: Félérett ringlóból is elkészíthető, ugyanolyan finom lesz.
Ami számomra nagyon fontos: steril üvegbe, tisztán dolgozva, egészséges szilvából készítem. Egészséges alap: Minden befőzéshez szép, tiszta, egészséges, keményhúsú szilvát használok. (magvaválót, vagy ami a képen is látszik, ez Villányban terem a sógornőmék kertjében). Ha a szilva bármely része beteg, a baci/gomba az egész szemben ott van, tehát a "kivágás" nem segít. Ugyancsak nem lehet puha, túlérett szilvát sem befőttnek elkészíteni. Még gyermekkoromban, falun, a kerti szilvafák mellett sem mi határoztuk meg a befőzés idejét, hanem a szilvák érési ideje. S befőzéssel sosem nem lehetett a rossz gyümölcsöt megmenteni, az kompót lett gyors fogyasztásra, vagy pálinka, abba bármit belerakhattunk. Sterilitás, amennyire csak tudom. Szilva kompót eltevése télire tartósítószer nélkül. Az üvegeket és a fedőt a mosogatógépben mosom el – ez az első lépés. A csavaros fedőket a befőzés óráiban kifőzöm kb. 10 percig gyöngyözve forralom. Csipesszel veszem ki, a konyharuháimat vasalom, tehát tiszták, arra rápakolom, szárítom. Az üvegek sterilizálását mostanság igen egyszerűen végzem: a sütőmet bekapcsolom 110 oC-ra, belerakom az üvegeket, és hagyom negyed órányit.
Nyugdíj-előtakarékosság A fentieken túl az állam az öngondoskodást is támogatja. Azok, akik nyugdíjbiztosítással, önkéntes nyugdíjpénztári tagsággal, illetve nyugdíj-előtakarékossági számlával vagy egészségpénztári számlával rendelkeznek, az adott évben ezekre befizetett összegeket szintén jóváírhatják az adójukból, tehát ezek nem az adóalapot, hanem közvetlenül az adót csökkentik. Ennek a mértéke nyugdíj célú öngondoskodás esetén nyugdíjbiztosításnál 130 ezer Ft, önkéntes nyugdíjpénztárnál 150 ezer Ft, Nyugdíj előtakarékossági számlánál pedig 100 ezer Ft, de együtt nem haladhatja meg a 280 ezer Ft-ot. 150 ezer forintnyi kedvezmény igényelhető az egészségpénztári befizetések után is, de az önkéntes nyugdíjpénztár és az egészségpénztár után igényelt adókedvezmény együtt nem lehet több, mint 150 ezer Ft.
A kedvezmény azokra a hónapokra érvényesíthető, amelyekben a jogosultság legalább egy napig fennáll. A kedvezményezett eltartottak után érvényesíthető családi kedvezmény havi összege az eltartottak számától függően ♦ 1 eltartott esetén 10 000 forint adómegtakarítás; ♦ 2 eltartott esetén 20 000 forint adómegtakarítás/kedvezményezett eltartott; ♦ 3 (és minden további) eltartott esetén 33 000 forint adómegtakarítás/kedvezményezett eltartott) 6. Nyugdíj-előtakarékosság A fentieken túl az állam az öngondoskodást is támogatja. Azok, akik nyugdíjbiztosítással, önkéntes nyugdíjpénztrári tagsággal, illetve nyugdíj-előtakarékossági számlával vagy egészségpénztári számlával rendelkeznek, az adott évben ezekre befizetett összegeket szintén jóváírhatják az adójukból, tehát ezek nem az adóalapot, hanem közvetlenül az adót csökkentik. Ennek a mértéke nyugdíj célú öngondoskodás esetén nyugdíjbiztosításnál 130 ezer Ft, önkéntes nyugdíjpénztárnál 150 ezer Ft, nyugdíj előtakarékossági számlánál pedig 100 ezer Ft, de együtt nem haladhatja meg a 280 ezer Ft-ot.
A nyugdíj előtakarékosság adókedvezménnyel 2016 - 2017 évben tehát úgy alakulhat, hogy az adókedvezmény tekintetében a pénztárakra vonatkozóan összességében kell figyelembe venni a számításkor a jóváírások mértékét, vagyis a kedvezmények összessége nem lehet több, mint százhúsz ezer forint, illetve azok esetében, akik 2020. -ig elérik az öregségi nyugdíj korhatárát, maximum százötvenezer forint. A NYESZ tekintetében a számlatulajdonos nyilatkozatot a forintban történő befizetés húsz százaléka erejéig tehet, illetve maximum százezer forint nagyságig tehet nyilatkozatot az adóévet követő évben benyújtásra kerülő SZJA bevallásában. Akik már közelebb járnak az öregségi nyugdíjkorhatárhoz – ugyan úgy, mint a pénztári tagok esetében -, maximálisan százharminc ezer forintig érvényesíthetik a kedvezményt. A NYESZ igen előnyös abból a szempontból, hogy a számlán gyűjtött értékpapírhozam – leszámítva az osztalékot – még plusz adómentes jövedelemként könyvelhető el a számlatulajdonosok részére. A lenti táblázatban látható, hogy egy adott év során befizetésre került összegek után mekkora adókedvezménnyel lehet számolni:
fenntartja. A jelen oldalon található információk nem minősíthetők befektetésre való ösztönzésnek, befektetési tanácsadásnak, adótanácsadásnak, értékpapír jegyzésére, vételére, eladására vonatkozó felhívásnak vagy ajánlatnak! Kérjük továbbá, hogy befektetési döntése meghozatala előtt óvatosan mérlegelje befektetése tárgyát, kockázatát, díjait, a számlavezetéshez kapcsolódó díjakat, költségeket és a befektetésekből származó esetleges károkat.