Kb. 40 dkg fenyőrüggyel tölts meg egy befőttes üveget és önts rá 1 kg mézet. 1-2 hónapra tedd a napra. A Nap természetes módon kiválasztja a fenyőhajtásokból a jótékony hatású hatóanyagokat és az illóolajakat. Miután eltelt az idő a mézet szitán át öntsd egy másik üvegbe. A szitában maradt fenyőrészeket tedd langyos teába, s így semmi méz nem vész kárba. Az így elkészített, igen értékes mézet tedd sötét, hűvös helyre felhasználásig. Fenyőrügy szirup készítése Hozzávalók a fenyőrügy sziruphoz ● 60 dkg kristálycukor, ● 40 dkg fenyőrügy, ● 1 dl forralt, lehűtött víz, ● 2 l-es befőttesüveg. Elkészítés Szórjunk kevés cukrot az üveg aljára, majd kezdjünk el rétegezni: fenyőrügy, cukor, fenyőrügy, cukor, fenyőrügy, cukor, és ezt egészen addig, míg el nem fogynak. A tetején cukor legyen. Végül öntsük rá a vizet, rázzuk össze és zárjuk le az üveget. Ne nyitogassuk! Ha készen vagyunk a rétegezéssel zárjuk le az üveget, és tegyük szobahőmérsékletű helyiségbe, vagy napfényre és rázogassuk meg alaposan naponta egyszer-kétszer.
Amikor már látjuk, hogy a fenyőrügyek mind megfakultak, és már szépen besziruposodott, akkor szűrjük le, és töltsük üvegekbe. Célszerű kisebb üvegekbe tölteni, hogy télen, amikor szükségünk van rá, ne kelljen nagyobb üvegre járni. Az így elkészített, leszűrt szirupot tegyük hűvös, sötét helyre felhasználásig. Használhatod szörpként, teába keverheted, vagy kanalazhatod. Bárhogyan fogyasztod jótékonyan hat egészségedre az őszi-téli hónapokban torokfájás, köhögés esetén. Ha előfordulna, hogy a szirupban még néhány hét után is van kristályos állapotban cukor, ne essünk pánikba. Egy lábasba melegítsünk forrásig vizet és az üveget állítsuk bele, miközben már nem melegítjük tovább. Keverjük meg az üveg tartalmát és a maradék cukor is el fog olvadni. Készíts fenyőrügy likört. Igazi ínyencség pl. karácsonyi vacsora al kalmával. Végy egy 7 dl-es befőttes üveget. Szórj az aljára kevés cukrot. Rétegezd a fentiek szerint és önts rá annyi vodkát, ami ellepi. Kb. 40 dkg cukor és 3 dl vodka kell hozzá.
Pár nap múlva - ahogy már írtuk - látni fogjuk a térfogatcsökkenést. Ekkora a rügyek megfakultak, összeestek, itt az ideje, hogy frisseket adjunk hozzá. Ha megvan, keverjük össze, ahogy tudjuk, majd ismét zárjuk le, és hagyjuk pihenni. Ha a nem olvad megfelelően a cukor, lehet adni hozzá egy kevés (kb 0. 5-1. 5 dl) vizet, hogy jobban beinduljon a folyamat. Amikor úgy látjuk, hogy a fenyőrügyek mind megfakultak, és már szépen besziruposodott, akkor szűrjük le, és töltsük üvegekbe. Nem kell forralni, nem kell dunsztolni, és még csak tartósítószer sem kell bele, hiszen olyan tömény cukorszirupot készítettünk, hogy abban semmilyen mikroba nem képes elszaporodni. Azonban a tetején meg tud penészedni, ugyanis az üvegben mindig marad valamennyi oxigén. Ezért bár kimondottan nem főzzük a szirupot, de ha hosszú hónapokra szeretnénk eltenni, akkor tartósítani kell. Mivel nem vagyunk hívei a tartósítószereknek, ezért az a legjobb, ha hőkezeljük. Ehhez vegyünk egy lábast, annak az aljára tegyünk egy konyharuhát, az üvegek kupakjait lazítsuk meg úgy, hogy kényelmesen ki tudjon jönni a levegő, majd az üvegeket szépen sorban tegyük a lábasba.
Ezt követően zárjuk le az üvegeket, és mehet a spájzba a téli időkre... Mindenkinek kelleme szirupkészítést kívánunk... :-)
A magas cukortartalomtól elvben egyik készítmény sem romolhat meg, amennyiben a készítés során folyamatosan figyelünk a tisztaságra. Hideg kamrában vagy hűtőszekrényben nagyobb biztonsággal tárolhatjuk. A hidegen készült szirupot gőzöléssel (dunsztolással) tartósabbá tehetjük, ám ebben az esetben számolni kell a hatóanyagok egy részének bomlásával.
Sok ember emésztési problémákkal küzd, amelyeknek olyan tünetei vannak, mint a puffadás, emésztési zavarok, puffadás, ételallergia stb. Az e tünetek kezelésére alkalmazott diéták előnyei - bizonyos ételek kiküszöbölése, szénhidrátok korlátozása, disszociált étrend, fehérjealapú étrend stb. időben korlátozottak, hatásuk a szokásos étrend elfogadásával általában eltűnik, amikor a tünetek újra jelentkeznek. A magyarázat egyszerű: az elfogadott diéták ellenére semmit sem tettek az emésztési funkció helyreállítása, az emésztőrendszer helyreállítása és gyógyítása érdekében, de csak néhány ételt szüntettek meg. Gyakran a kezdeti problémákhoz való hozzáállás komolyabb betegségekhez és megnyilvánulásokhoz vezethet. Állandó fogyasztása étel nyomást gyakorolni emésztőrendszerünk. Ezért jó legalább időről időre fogyasztani könnyen emészthető étel hogy az emésztőrendszer ellazulhasson. Számos érv támasztja alá az étel fogyasztásának gondolatát könnyen emészthető: Segít, ha betegségen megyünk keresztül, vagy egy betegségből felépülünk Ez segíthet abban, hogy bejussunk súly (ha ezt akarjuk) Csökkenti a túlzott koleszterin-fogyasztás okozta problémák számát Segít felépülni a műtét után.
Fontos tudni, hogy egyes élelmiszerek mások számára könnyen emészthetők, mások számára pedig bonyolultak - mindenkinek nincs közös megoldása. Próbáljon élelmi naplót vezetni. Így megtudhatja, mely ételek okoznak problémákat, és képes lesz eltávolítani azokat az étrendből.
Alapvető tápanyagokat biztosítanak, amelyekre a szervezetnek szüksége van, ezért erősen ajánlott a választott levest fogyasztani, különösen akkor, ha irritált gyomor van. Joghurt A joghurtban jelen lévő baktérium teszi könnyen emészthetővé az ételt. Ismert, hogy egészséges az egész emésztőrendszer számára, valamint javítja a test immunitási szintjét. Leveles zöldségek A káposzta, a spenót és más zöld leveles zöldségek megkönnyítik a rendszerben nem emészthető élelmiszerek kiöblítését. Az ezekben a zöldségekben található gazdag tápanyagok nélkülözhetetlenek a test számára, és elősegítik a fogyás folyamatát is. Zab A gyomorpanaszok idején fogyasztható másik megmentő a zab, amely kiváló... Olvass tovább A gyomorpanaszok idején fogyasztható másik megmentő a zab, amely kiváló rostforrás, amelyről ismert, hogy ellazítja a gyomorrontást. Emellett alacsony koleszterinszintje teszi __OLVASS TOVÁBB__ alszik egy függőágy kempingben tökéletes választás egészséges ételként. A táplálék helyes megválasztása, feltéve, hogy bármilyen gyomor- vagy emésztőrendszeri problémában szenved, feltétlenül szükséges.