A tárgyak igenis az ember szívéhez nőnek. Hát még az autók, akiknek lelke van! Szuzival 2008-ban ismerkedtem meg közelebbről, amikor nyaralni indultunk Hallstatt ba. 2000-ben született 993 köbcentis motorral, öt ajtóval, a keresztségben még a Swift nevet kapta a családnevén kívül. Csinos kis ezüst színe ugyan nem emelte ki a tömegből, viszont megbízhatóságot sugárzott, és ez a legnagyobb erénye most is. Mandzsi ír: Szuzi a tekergő. A közeledésre mindig barátságos hangon válaszol, nem kér sokat enni, szerény de állhatatos. Egyből megszerettem. Aztán 2009-ben, mikor végleg a miénk lett, tekeregtünk vele mindenhová: kirándulni, belföldre, külföldre... A legnagyobb útja 8011 km volt két hét alatt, a skandináv körtúránk alkalmával. Ez a post most róla szól, mert nászajándékként megörököltük Ufót, így szegény Szuzi most már egy parkolóban szomorkodik, új gazdára várva. Hétvégén végignéztem a fotóalbumokat, és meglepően kevés képet találtam róla, pedig sok helyen jártunk vele... csak éppen ő inkább szerényen meghúzódott a háttérben, amíg mi a tájat vagy egymást fotóztuk.
(2004) • Tarzan 2. (2005) • Lilo és Stitch 2. – Csillagkutyabaj (2005) • Pooh's Heffalump Halloween Movie (2005) • Eszeveszett birodalom 2. – Kronk, a király (2005) • Leroy és Stitch (2006) • Mackótestvér 2. (2006) • A róka és a kutya 2. (2006) • Hamupipőke 3. – Elvarázsolt múlt (2007) • Disney hercegnők varázslatos meséi (2007) • A kis hableány 3.
A töltelék, a répa és a cukkini nagyon különlegessé tette az ízeket, a sajt és sonka pedig hozta a sztenderdeket. Mivel nem kell pácolni, edényt beáztatni, így ez a második verzió lesz a befutó - biztos még fogtok ilyet látni itt a blogon. Ja és akinek tetszik a blogom, az nyugodtan szavazhat rám a
A megtisztított karajt egy-másfél centinként bevagdossuk úgy, hogy az alja egyben maradjon! (Én egyszerűen megoldottam, a hentesemet megkértem és profin elvégezte helyettem:)) Az olajból és a fűszerekből (magyaros fűszerkeverék, ételízesítő, pirospaprika, só, bors) pácot készítünk. A húst mindenütt jól bekenegetjük vele, a zsebecskéket is, majd becsavarjuk egy alufóliába és légmentesen lezárjuk. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Másnap a zsebecskékbe vastag szelet sajtot, baconszalonnát, kolbászkarikákat és vöröshagyma szeleteket rakunk. Majd az egészet beletesszük egy előzőleg hideg vízbe áztatott római tálba (cserépedénybe). A tetejét még csíkokra vágott kaliforniai paprikával kirakjuk, és aláöntünk egy deciliter vizet, amelyben feloldottunk egy húsleves kockát és a száraz fehérbort. Az otthon ízei: Zsebes karaj. Hideg sütőbe tesszük, folyamatosan emeljük a hőfokot, és kb. 180 fokon 2 órán keresztül sütjük. Ezután ellenőrizzük, ha a hús puha, akkor levesszük a tál tetejét, és kb. 20 perc alatt pirosra sütjük.
Feltöltő: Domján Mária Kategória: Sertés ételek 6408 megtekintés Elmentem! Zsebes karaj Hozzávalók: 1 kiló csont nélküli hosszú karaj só bors magyaros fűszerkeverék bacon szalonna sajtszeletek kolbász karikák pirospaprika szeletek vöröshagyma karikák Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A húst szeletelve felvágom, de úgy, hogy zsebeket vágok rajta. Nem vágom teljesen el csak bevágom. Zsebes karaj – Sokszínű receptek. Sózom, borsozom, fűszerkeverékkel bekenem, és egy éjszakát állni hagyom. Másnap a zsebekbe teszek szalonnát, mellé vastag szelet sajtot, karika hagymákat, kolbászkarikát, és pirospaprika csíkot. A zsebeket így töltöm meg. Utána hústűvel összefogom, és cserépedénybe szép pirosra megsütöm. Cimkék: 1 órás 4 főre Egyszerű Glutén mentes
A sütőből kivéve várunk, hogy langyosra hűljön. Ami levet engedett a sütés alatt, nehogy kiöntsétek! Szuper pecsenyeszaft készül belőle: egy edénybe merőkanállal kiszedjük a sütés során keletkezett szaftot, majd kissé felforraljuk és egy kevés ételsűrítővel néhány perc alatt összefőzzük. Ezután egy deszkán, ferdén felszeleteljük a sülthúst, és az imént elkészített isteni finom pecsenyeszafttal meglocsolva tálaljuk. Krumplipürét és párolt zöldborsót készítettem hozzá. Zsebes töltött karaj receptek. Mennyei vasárnapi ebéd, higgyetek nekem! :)