Ha nem kenyérre szeretnéd kenni a lekvárt, hanem valami sokkal finomabbra, készíts Kossuth-kiflit! Ezen az omlós süteményen van a legjobb helyen a nyáron befőzött gyümölcs. A diót egy kis mézzel is elkeverheted, úgy egészen különleges, mázas teteje lesz a kész sütinek. Kossuth-kifli Hozzávalók: 40 dkg vaj 40 dkg liszt 40 dkg cukor 6 tojás 2 közepes citrom 1 csipet só 15 dkg dióbél Elkészítés ideje: 25 perc Elkészítés menete: A tojásokat válaszd ketté, ez legyen az első lépés. A fehérjéhez add hozzá a csipetnyi sót, majd habverővel verd kemény habbá, aztán tedd félre. A sárgáját keverd simára a cukorral, majd olvaszd meg kicsit a vajat, és add hozzájuk. Kossuth kifli recept - Süss Velem Receptek. A citromokat nagyon alaposan tisztítsd meg, majd reszeld héjukat ehhez a keverékhez, és facsard mellé a levüket is. Ezután add hozzájuk a felvert habot, majd szitáld hozzájuk a lisztet is, és keverd az egészet homogén masszává. A sütőt melegítsd elő 200 Celsius-fokra. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, egyengesd el benne a masszát, majd szórd meg a dióbéllel - előtte célszerű durvára törni.
Hozzávalók • 5 tojás • 5 tojásnak megfelelő súlyú (30-35 dkg) kristálycukor • vaj vagy sütőmargarin (lehet olaj is) és rétesliszt vagy finomliszt (lehet vegyesen is) • 1- 2 csomag vaníliás cukor • 1 kisebb citrom héja a tetejére: • 15 dkg dió a tepsi kikenéséhez: • vaj vagy sütőmargarin • finomliszt Elkészítés módja 1. A tojásokat megmossuk, majd héjastól megmérjük, hogy a többi hozzávalót is előkészíthessük. Ezután sárgájukat a cukor felével és a vaníliás cukorral jól kikeverjük, ez elektromos habverővel maximális fokozaton 4 perc. Kossuth kifli receptek. A vajat (margarint) éppen csak fölolvasztjuk (ne legyen meleg), majd apránként az előzőekhez keverjük, tovább habosítjuk. A lisztet beleszórjuk, a jól megmosott, szárazra törölt citrom sárga héját belereszeljük. 2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként hozzáadjuk a többi cukrot is. Ha jó kemény, egyharmadát jól elkeverjük a lisztes masszával, mert az csak így lesz olyan lágy, hogy a többi fehérjét óvatos mozdulatokkal, hogy ne törjük, beleforgathassuk.
Kossuth-kifli A vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. A fehérjéket külön felverjük egy csipet sóval. Fél citrom reszelt héját és fél csomag sütőport is belekeverünk, majd óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Végül a masszába beleszitáljuk és elkeverjük a lisztet. A tésztát egy sütőpapírral kibélelt 20 × 30 cm-es tepsibe simítjuk, a tetejére két marék durvára vágott diót szórunk, azután a 170 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Rácson hagyjuk kihűlni, majd áttesszük a gyúródeszkára, és egy fánkszaggatóval félholdakat vágunk ki belőle.
Sebestyén Balázs - Szigorúan bizalmas Hogyan lehetünk szerethetők? Mit kezdjünk a vágyainkkal? Legyőzhetjük-e féltékenységünket? Mi történik a halálunk után? Sokan talán meglepődnek, hogy ezekre a kérdésekre Sebestyén Balázs keresi a választ. Ez a könyv elsősorban az emberek problémáiról szól. Azokról, akikkel találkozott, s akik megnyíltak előtte. Vannak közöttük híresek és ismeretlen ismerősök egyaránt. Balázs könyve közös dolgainkról mesél. Félelmekről és kétségekről, amelyekkel nap mint nap szembesülünk. Mégsem szomorú olvasmány, épp ellenkezőleg remény sugárzik belőle. Ahogy Balázs fogalmazta: "Szeretném, ha sokan vigaszt merítenének ebből a könyvből, elgondolkodnának rajta, és meghallanák az üzenetemet: NEM VAGY EGYEDÜL!!! " Sebestyén Balázs - Tóth Gábor - E-mentes övezet - Avagy mit reggeliztél ma? Világunkban a helyes táplálkozáshoz mindenkinek értenie kell egy kicsit. Az élelmiszeripar kettős játékot játszik, és ennek a polgár ihatja meg a levét. Hasznos tisztában lenni a belső folyamatokkal, összefüggésekkel az élelmiszergyártás és a táplálkozás terén, hogy ezek ismeretében jó döntéseket hozhassunk az egészségünket érintő kérdésekben.
A műsorvezető párhuzamosan több adást is vezet az RTL Klubon, nem csoda, ha havi fizetése kétmillió forint körül van. Sebestyén Balázs ezzel az összeggel már előkelő helyet foglal el a legjobban fizetett hírességek listáján. A legjobban kereső sztárok közé emelkedett Sebestyén Balázs, írja a Bors. Az RTL Klub manapság igencsak foglalkoztatott műsorvezetője a Kész átverés, a Balázs-show és a Pókerarc mellett megkapta a csatorna új vetélkedője, a Széf vezetését is. A közvélemény-kutatások szerint a nézők megkedvelték Sebestyént, műsorai sikeresek, ezért természetesen egyre nő a gázsija is. Balázs a lapnak elmondta, hogy mindegyik műsorát szereti, egyiktől sem válna meg szívesen. Úgy érzi, nincsenek irigyei azért, mert ilyen sokat van képernyőn; szereti, amit csinál és - a kiemelt fizetésnek hála - az anyagi háttere is biztos. A műsorvezető nem költekező típus és a rengeteg munka mellett nincs is ideje vásárolgatni; pénzét utazásokra és szerettei megajándékozására fordítja leginkább. Tetemes honorárium Hogy mekkora összeget jelent a kiemelt bérezés, azt a napilap a Haszon magazin tavalyi - nem hivatalos - adatai alapján próbálta kiszámolni.
Szerző Bánfi Ibolya - Sebestyén Balázs - Tóth Gábor Sebestyén Balázs és Bio Gabi ezúttal a reformtáplálkozás gyakorlatába avatja be olvasóit. Tudományos segédanyagokkal gazdagított ünnepi szakácskönyvet tart kezében a kedves Olvasó, több mint hatvan különleges recepttel, melyek megalkotásához segítségül hívták Bánfi Ibolya vegán séfet, aki több mint húsz esztendeje mindennapi szinten készít ízletes reformételeket otthon és főzőtanfolyamain. Egy izgalmas szakácskönyvsorozat első gyöngyszeme ez a kötet, amely kiemelt alkalmakra szánt ételekből és italokból szemezget, legyen az karácsony, szilveszter, születésnap, névnap, évforduló vagy baráti összejövetel. Az üdvözlőitaloktól és a vendégváró falatoktól elindulva eljutunk az ünnepi főételekig, nem feledkezve meg az édességekről sem. Célunk a gyakorlati ötletadás. Mit reggelizzek? Hogyan készül egy egészséges ebéd? Hogyan tehetem ízletesebbé az egészséges alkotókból készült fogásokat? Az elméleti ismeret mellé valóban hasznosak a gyakorlati ötletek.