Ízkavalkád Anitával: Óbécsi mazsolás kuglóf - Gugelhupf
Elmentem! Mazsolás kuglóf Hozzávalók: 24 cm-es formához 35 dkg liszt 4, 5 dkg házi zsír 2 db tojássárgája 1, 5 dkg élesztő 5 dkg porcukor 10 dkg mazsola 1, 5-2 dl tej reszelt citromhéj csipet só Elkészítési idő: több mint 2 és fél óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A tojások sárgáját keverjük össze az olvasztott zsírral, és 1, 5 dl langyos tejjel, majd öntsük bele a kenyérsütőgép üstjébe. Mazsolás kuglóf recept med. A lisztet keverjük össze a csipet sóval, a porcukorral, a mazsolával, reszelt citromhéjjal, majd kanalazzuk rá a folyékony hozzávalók tetejére. Ezután morzsoljuk rá az élesztőt, majd indítsuk el a dagasztó programot. (én kétszer egymásután elindítottam a dagasztást, hogy szépen kidolgozott tésztát kapjak) Természetesen kézzel is megdagaszthatjuk a tésztát. A megdagasztott tésztát azután tegyük át egy kilisztezett kelesztőtálba, majd kelesszük 40-45 percig. Ezután lisztezett felületen formázzuk meg, majd helyezzük bele az előzőleg kizsírozott, kilisztezett kuglóf formába.
Elkészítése: A tojások sárgáját keverjük össze az olvasztott zsírral, és 1, 5 dl langyos tejjel, majd öntsük bele a kenyérsütőgép üstjébe. A lisztet keverjük össze a csipet sóval, a porcukorral, a mazsolával, reszelt citromhéjjal, majd kanalazzuk rá a folyékony hozzávalók tetejére. Ezután morzsoljuk rá az élesztőt, majd indítsuk el a dagasztó programot. (én kétszer egymásután elindítottam a dagasztást, hogy szépen kidolgozott tésztát kapjak) Természetesen kézzel is megdagaszthatjuk a tésztát. Mazsolás kuglóf receptions. A megdagasztott tésztát azután tegyük át egy kilisztezett kelesztőtálba, majd kelesszük 40-45 percig. Ezután lisztezett felületen formázzuk meg, majd helyezzük bele az előzőleg kizsírozott, kilisztezett kuglóf formába. Takarjuk le egy konyharuhával, és langyos helyen kelesszük 30 percig. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük kb. 40 percig, hogy szép aranybarna legyen. A sütőből kivéve hagyjuk egy kicsit a formában, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen. Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg a kuglóf tetejét porcukorral, majd felszeletelve kínáljuk.
Képes voltam órákig a netet és a szakácskönyveket bújni, hogy újabb és újabb ételeket varázsoljak az asztalra. Úgy néz ki ez jól sikerült, mert az összes barátunk már csak ebédre vagy vacsorára volt hajlandó átjönni hozzánk:). Később ez a mánia odáig fajult, hogy egy-egy külföldi nyaralás már elképzelhetetlen volt a helyi piac vagy éttermek felkeresése nélkül. A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Mazsolás kuglóf recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu. Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte...
A receptet Jakabné Kóber Anita küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Adria Tours Kft. Kárász u. 9. (Átrium) Telefon: +36-62/540-044, 540-045 Mobil: +36-30/626-7228 E-mail: Web: Airplus Utazási Iroda Gutenberg u. 3. Telefon: +36-62/424-715, 424-538 Atlantic Travel Kálvária sgt. 7. Telefon: +36-62/658-160, 658-175 Autoclub Travel Kossuth Lajos sgt. 114. Telefon: +36-62/474-874 C&T Hungary Szeged Kft. Dugonics tér 12. Telefon: +36-62/481-562 IBUSZ Utazási Iroda Tisza Lajos krt. 40. Telefon: +36-62/471-177 Kartago Tours Utazási Iroda Oroszlán u. 1. Telefon: +36-1/462-8462 Malév Air Tours Jókai u. 7. Telefon: +36-62/471-871 Mauri Utazási Iroda Dugonics tér 2. Telefon: +36-62/556-565 Fax: 540-841 Montana Tours Utazási Iroda Somogyi B. u. 20. Telefon: +36-62/551-990 Fax: +36-62/551-999 Morton's Légi Utazási Iroda Petőfi Sándor sgt. 5. I. em. 1. Apollon Travel - Görögország. Telefon: +36-1/933-3861 Neckermann+ Utazási Iroda Fő fasor 102. 1. emelet; Ügyfélfogadás kizárólag előre egyeztetett időpontban! Mobil+ 36-70/532-3322 Neverland Tours Kft. Felső Tisza-part 31-34. üzletsor 4. Mobil+ 36-70/778-3072 Next Holiday Kft.
A klasszikus magyar színdarabok, operák mellett (Hunyadi László, Az ember tragédiája, Háry János) népszerű olasz operákat is bemutattak. Mascagni maga vezényelte itt a Parasztbecsületet a Milánói Scala ünnepelt sztárjainak 1935-ben, s Reinhardt az itteni előadás alapján jósolta meg Az ember tragédiája egyre nagyobb sikerét. A város szélesebb repertoárral 1959-ben újította fel a szabadtéri játékokat. Nemzeti kultúránk kiemelkedő alkotásai, a dráma, opera- és táncművészet remekei s nemzetközi sikerdarabok szerepelnek nyaranta a műsoron. A dalszínházi paletta igen gazdag az utóbbi évtizedekben. Szeged térkép Szeged cikkek
A XVIII. század első felében, hosszadalmas birtokperek után Szeged számos környékbeli pusztát megszerzett, így alakult ki hatalmas, 142 ezer kat. hold kiterjedésű határa. század második felében újjászületett a városkép. A századfordulóra esik Vedres Istvánnak, "Szeged Széchenyijének" és Dugonics Andrásnak tevékenysége. Szeged a székhelye 1849 júliusában a Pestről elmenekült kormánynak. 1854-ben pedig elkészült a Pest-Szeged közötti vasútvonal, s vasúti híd épült 1858-ra. A mai város születése Az 1879. március 12-i árvíz pusztítása után, 1880-1883 között Újszegedet egyesítették Szegeddel. Lechner Lajos körutas-sugárutas terve alapján egységes arculatú város épült. Az 1920-as trianoni békeszerződés Szeged szomszédságában húzta meg az országhatárt, s ez érzékenyen érintette a város déli és keleti kapcsolatait. 1921-ben Szegedre került a Kolozsvári Tudományegyetem, két évvel később a csanádi püspök is áttette székhelyét Temesvárról. Először 1931-ben rendezték meg a szabadtéri játékokat. Nobel-díjával 1937-ben szerzett világhírt a városnak Szent-Györgyi Albert biokémikus professzor.