Hajlamosak vagyunk a tésztaféléket mediterrán, olaszos skatulyába sorolni, és megfeledkezünk az ázsiai fűszeres tésztákról. Pedig a thai és a kínai konyhában is fontos szerepet kap ez a változatos és gyors fogás. Az ázsiai tésztafélék nem sűrű mártással, szósszal készülnek, hanem wokban vagy serpenyőben, sütve, ezzel együtt száraznak semmiképpen nem mondható fogásról beszélhetünk. ORIGO CÍMKÉK - kínai étel. A kínai pirított tésztát mindenki ismeri a gyorséttermekből, ezek általában hagymával, káposztával és szójaszósszal készülnek, a thai változatok viszont dúskálnak a zöldségekben, és gyakran kerül bele húsféle is. Az alábbi pirított tészta csirkemellel, sárgarépával és fafülgombával készült, de gazdagítható más gombával, spenóttal, apró rózsákra szedett brokkolival, csíkokra vágott kaliforniai paprikával, vagyis minden olyan zöldségfélével, ami pár perc alatt megsül. A fokhagyma mellett egy kis csili teszi pikánssá, egzotikus ízvilágát pedig a csillagánizsnak és a gyömbérnek köszönheti. 15 perc alatt elkészül, egyszerű, mégis különleges!
Köszönjük!
Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Ázsiai rizstészta, ahogy a kínai étteremben készítik – Sok zöldséggel a legfinomabb - Receptek | Sóbors. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A húsokat sózom, borsozom és picike fokhagyma sót adok hozzá. A csirkemell darabokat megforgatom lisztben, belemártom a masszába és bő, forró olajban kisütöm. Tipp: Nagyon egyszerű az egész, annyi a trükk, hogy egyszerre legyen kész a tészta és a zöldség, hogy a vízből egyenest a wokba kerüljön a tészta!
Hozzávalók 4 személyre: 1 cs spagetti 2 db közepes répa kb 40 dkg édes káposzta kb 1 dl sötét szójaszósz 0, 5 dl olaj Illatos omlós csirke hozzávalók: 1 csirkemell ( csíkokra vágva mert úgy kiadósabb) 4 evőkanál keményítő 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje tej liszt 1 mokkáskanál szójaszósz olaj Elkészítése: Tészta: A vizet felteszem forrni, répát és a káposztát összevágom vékony csíkokra. A wokot felmelegítem amilyen forróra csak tudom, feleteszem az olajat, aztán a káposztát, így pirítom pár percig, majd mehet bele a répa is. Kb 5 perc folyamatos kevergetés után felöntöm 1 dl vízzel és tovább főzöm úgy 10 percig, majd meglocsolom a szójaszósszal. Kínai Pirított Tészta, Szezámmagos Csirkemell falatkákkal | Lajos Moncsi receptje - Cookpad receptek. A közben kifőtt tésztát rászedem a zöldségre (ha szűröd, akkor fogj fel egy kis vizet kellhet még). Összesütöm az egészet, ha kell még teszek rá szóját is és vizet is a megfelelő állag eléréséig. Csak a tészta főzővizét kell sózni! Csirke: A tojásfehérjét lazán felverem, beleteszem a keményítőt, kikeverem, majd annyi lisztet és tejet teszek hozzá, hogy elég legyen a húshoz, sűrű palacsintatészta állagúnak kell lennie, a végén a szójaszót is belekeverem.
Arra a kérdésre, hogy ha változatlan feltételek mellett változatlan pályázatokkal lehet az újabb pályázaton indulni, akkor vajon nem politikai döntések születtek-e a frekvenciák elosztásánál, Körmendy-Ékes Judit határozott nemmel válaszolt. Tímár János ORTT-tag szerint a pályázatok elbírálásának kudarca a pályáztatási mechanizmus hibájából adódik. Országos rádió frekvencia. Szerinte a döntésekben túl nagy szerepet kap a szubjektivitás, a politikai érdek. Tímár szerint nagy veszteség az is, hogy nem kapott frekvenciát klasszikus vagy jazz-zenére pályázó, vagy hogy nem nyert kisebbségi rádió sem. Weber János szerint egyszerűen matematikai alapon nem tudtak néhány esetben döntést hozni: ha például hárman igent mondtak, hárman pedig nemet, lehetetlen volt konszenzusra jutni. Kardos Lajos így indokolta, miért nem vett részt a kilenc kérdéses frekvenciával kapcsolatos döntésében: "A teniszpályáról is lemegyek, ha a partnereim sokat hibáznak. "
Az egy évvel későbbi, jóval kevésbé rádióbarát C'mon Kids viszont elidegenítette az újabb rajongóikat, és a zenekar az évtized végére fel is oszlott. A Boo Radleys aztán tavaly ismét összeállt, bár Martin Carr gitáros nem végül nem vett részt a reunióban. Most pedig már itt is a 24 év szünet kiadott új album, a Keep On With Falling, ami a zenekar slágeresebb oldalát hozza vissza. Kellemes hallgatnivaló, de a koncerteken a rajongók minden bizonnyal a régi dalokat várják majd a legjobban. Helyi sajtó sirató. Carson Coma – Digitális/Analóg (Gold Record) Az elmúlt három év egyik legfelkapottabb hazai csapata a Fekete Giorgio vezette Carson Coma, akik nem csak zenéjükkel, hanem egyedi megjelenésükkel is igyekeznek felhívni az emberek figyelmét. Első albumuk, a Corduroy Club 2019-ben látott napvilágot, és már egy évre rá megérkezett a folytatás Lesz, ami lesz címmel. Szintén 2020-ban nyert a zenekar Fonogram-díjat az év felfedezettje kategóriában, úgyhogy igencsak felfokozott várakozás előzte meg a ma kiadott Digitális/Analóg ot.
Lecsaphatjuk ezt a labdát azzal, hogy megváltoztak a rádiózási, egyáltalán a médiafogyasztási szokások, sőt a hírekhez, az objektív tájékoztatáshoz való viszonyulás is. Becsaphatjuk magunkat olyasmivel, hogy a világháló segítségével mindenről tudomást szerezhetünk, ráadásul azt a zenét hallgathatjuk, amelyik nekünk tetszik, sőt mindezt akkor, ott és úgy, ahogy jól esik. Mindez igaz, de ezen az alapon visszatérhetünk a kenyérsütéshez, a házi ruhakészítéshez, a gyógynövények gyűjtéséhez, meg a kalákában történő házépítéshez. Az internet ugyanis csak egy hatalmas platform, ami akkor lehet hasznos, ha jó és megbízható tartalmakat találunk rajta, sok esetben szakemberektől vagy legalább hozzáértőktől. A frekvenciapályázatok háromnegyede a Fidesz érdekeit szolgálja - Mérték. Hogy egy kicsit sántító példával éljek: attól még nem lenne kereskedelem, ha annyival intéznénk el, hogy van egy csomó üzlethelyiség, amiben mindenki azt árul, amit akar, vagy amit képes előállítani, és bármilyen boltot is bárki nyithat. Vennénk ilyen üzlethelyiségekben például tejnek mondott folyadékot?
Ezen a héten sem maradunk izgalmas újdonságok nélkül. A felhozatal ismételten változatos: a kanadai Bryan Adams, a svéd Ghost, a magyar Carson Coma, az angol The Boo Radleys, valamint a szintén angol Rex Orange County legújabb munkáit ajánljuk. Az albumok a lemezcímekre kattintva meghallgathatók. Kreatív Online - Csökkenő bevételeknek örül a Médiatanács. Bryan Adams – So Happy It Hurts (Badams / BMG) A rekedt hangú kanadai dalnokot, Bryan Adams -t a legtöbben a három évtizeddel ezelőtti filmzenés balladájával, az (Everything I Do) I Do It For You -val azonosítják, márpedig ő csinált annál jóval izgalmasabb dolgokat is. Érdemei közül első- és utolsósorban a Reckless -t említhetnénk, mely egy klasszikus feel-good album a nyolcvanas évekből, tele pozitív értelemben vett rádiós rockslágerekkel. Ryan Adams majdnem névrokona (akivel ráadásul még ugyanazon a napon született, csak 15 év különbséggel) legutóbb 2019 tavaszán jelentetett meg lemezt, az Ed Sheeran t és Jennifer Lopez t is szerepeltető Shine A Light ot, melyet követően a Hősök terén is adott egy nagyszabású koncertet.
Ezzel a jogalkotó lehetővé tette, hogy a Fidesz-közeli rádiós hálózatok gyakorlatilag országos lefedettséget érjenek el. Már a 2010-es évek első felében megfigyelhető volt, hogy jelentősen csökken a verseny a rádiós frekvenciákért. A vizsgált időszakban 43 pályázaton – a pályázati eljárások 55 százalékában – egyetlen pályázó nyújtott be ajánlatot, egy-egy pályázati eljárásban átlagosan 1, 6 pályázó vett részt. A közösségi rádiós frekvenciákért szinte kizárólag a Karc FM és a vallási-egyházi tematikájú rádiós hálózatok indultak. Összesen öt olyan közösségi rádiós pályázat volt, ahol e szereplőkön kívül más is tett ajánlatot. Ebben az öt esetben viszont a Karc FM és a vallási-egyházi tematikájú rádiók nem indultak a pályázaton. Mindez feltehetően azt jelenti, hogy a médiarendszer szereplői ezeket a rádiós lehetőségeket már nem is veszik számításba, mivel előre tudják, hogy ki fog nyerni. Az is figyelemre méltó, ahogyan a Médiatanács a versenyhelyzeteket kezelte. A 30 versengő pályázati eljárásból mindössze hat olyan eljárás volt, amelyben nem alaki vagy tartalmi érvénytelenség miatt estek ki a vesztes versenytársak.
Mennyire jó volt, hogy azért nem lehetett elhallgatni, elmismásolni szolnokiakat érintő ügyeket, mert a szerkesztőségek azt kockáztatták, ha ők nem írják meg, akkor közzéteszi más. Volt idő, amikor két napilap, hetilap, két rádió, helyi tévé és minden országos lapnak saját, helyi tudósítója dolgozott a városban. Ez pedig nemcsak hírversenyt, de a helyi kereskedőket érintő hirdetési árversenyt is jelentett. Elhallgatott egy helyi rádió. Szól a helyén más. Nincs városi újság, de még helyi hírportál sem. Van egy napilap, egy helyi rádió és a városi tévé, mint a rendszerváltás előtt. Eltűntek a pesti szerkesztőségek tudósítói. Persze vannak mindenféle honlapok meg FB csoportok és "Szabad Nép félórát" idéző képes kinyilatkoztatások. Csak közben a helyi, rólunk és nekünk szóló, objektív tájékoztatás van kiveszőben. És miközben nagyon helyesen rajongunk a helyiért, vesszük a hazait, a sajtó esetében ez fel sem merül. Az Amadeus átállításával nemcsak egy rádiót veszítettünk, hanem helyi piac lett szegényebb, meg mi, akiknek az a legfontosabb.