A szegedi cipó vagy szegedi vágott cipó egy egyszerű és gyors péksütemény. A kétféle liszt és a további alapanyagok felhasználásával kitűnő szendvicsekhez való cipócskák készíthetők. Szegedi cipó – szegedi vágott cipó receptje Hozzávalók – 4 cipóhoz 300 g finomliszt, 200 g rétesliszt, 2 dl tej, 4 kanál étolaj, 1 csomag porélesztő, 1 kávéskanál só, 1 kanál tejföl. Elkészítése A liszteket összekeverjük az élesztővel, megsózzuk. A közepébe egy lyukat készítünk, amibe először beleöntötjük az olajat, majd a tejet, végül a tejfölt is. Alaposan összedolgozzuk. Kézzel is dagasztahtjuk vagy géppel is csinálhatjuk. Fél órán át konyharuha alatt kelesztetjük. Erika konyhája. Újra összedagasztjuk, és ismét fél órát kelesztjük. A tésztát négy felé osztotjuk, és mindegyikből kisebb cipókat formálunk. Nyújtófa nélkül, ököllel kilapogatjuk a tésztákat, majd mint a leveles tésztát, felhajtogatjuk: fentről, alulról, majd mindkét oldalról. Újra kilapjuk ököllel. A két szemben lévő oldalon lévő tésztát ismét felhajtottam.
Én úgy adtam a vajat hozzá, hogy megvártam, míg annyira kihűlt a krém, hogy a belekerülő vaj már ne folyjon szét benne, de olvadjon el. Sok-sok percen át kevertem aztán géppel, hogy jó habos legyen. Betettem kicsit a hűtőbe és kis állás után ismét habosítottam rajta. Nagyon fontos a habsora keverés, csak így lesznek finomak a vajas krémek! 4. Öszeállítás. A lapokat és a piskótát méretre vágtam. Alulra kerül egy barna lap. Én ezt ecsettel megkentem rum aromával. Erre jön a krém fele, majd a piskóta. A piskótát is bekentem rumaromával. Erre került a krém másik fele. Megint egy barna lap következett. Jól megnyomkodtam a tetejét. Egy éjszakára lezárt dobozban hűtőben pihent. (Rum aromát használtam, mert többen vezetnek a családban, másrészt több gyerek is eszik a sütiből. ) 5. Tálalás előtt, szeletelés után megszórtam porcukorral a tetejét. Fogyasztás előtt 30 perccel érdemes kiveni a hűtőből a sütit, hogy a vajkrém kicsit olvadjon vissza.
Szintén a hosszabb eltarthatóság miatt adhatnak hozzá szorbinsavat (E200). Ez a két anyag ismerős lehet a borgyártásból is, és elvileg nem károsak, gyakorlatilag az arra érzékenyeknél kiválthatnak allergiás reakciókat. Ezek mellett az aszalt gyümölcsök is tartalmazhatnak színező anyagokat és citromsavat (E330). Épp ezért, ha nem szeretnénk, hogy bármi plusz legyen a gyümölcsön, akkor válasszunk bio aszalványt és olvassuk el alaposan a termékcímkét, ugyanis gyümölcse is válogatja, hogy mit adagolnak hozzá, egyáltalán adnak-e hozzá bármit. Aszalás, szárítás Az aszalás lényege, hogy a friss gyümölcs víztartalmát 20%-os szintre csökkentsék. A gyümölcs cukortartalma így koncentrálódik, amivel meg is van oldva a tartósítás kérdése, hozzáadott cukrot nem igényel az eljárás. Az aszalás és a szárítás között az a különbség, hogy a szárítás szabad levegőn, míg az aszalás valamilyen eszköz segítségével történik, de maga a cél és a metódus ugyanaz. Az eljárás során nagyon fontos a megfelelő hő és páratartalom, ezen okból kifolyólag ipari mennyiségben nem igen lehet szabad levegőn előállítani aszalványokat.
Duett kotta nélkül – Hegyi Barbara és Sztevanovity Zorán Zorán, elárulná, miért kért két nap gondolkodási időt a találkozásunk előtt? Zorán: Hogy eldöntsem, adjak-e interjút. Nem vagyok bolondja a páros interjúknak. Egyébként meg már sokszor meséltem. A felesége legalább nyolc darabban játszik, és gyakran beszél nyilvánosan a munkájáról. Nem is értem, hogy fér ennyi szöveg a fejébe. Barbara: Azt… Hegyi Barbara sosem ütné meg Zoránt Hegyi Barbara és férje, Zorán házasságuk titkairól mesélt az olvasóknak. A színésznő elárulta, nem lehet olyan helyzet az életükben, amiért kezet emelne a párjára, vagy bárki másra.
Hegyi Barbara nagymenőkre esküszik Bundázik az Álomsláger. Lefektettük, előadót kedvenc dalairól nem kérdezünk, most akaratlan mégis belenyúltunk; egyik legismertebb, Jászai Mari-díjas színésznőnk, Hegyi Barbara ugyanis Zorán feleségeként már több mint két éve tagja a Sztevanovity családnak. Amúgy szőrös szívű bíróságunk most szemet hunyt, és kíváncsian hallgatta a művésznő slágerajánlatát, csupa nagy név: egy klasszikus az LGT hőskorából, Katona Klári, Oláh Ibolya és Hegyi Barbara kedvenc Zorán-dala. Charlie-nál lassan füstöl a radiál. Ilyen a boksz! - Erdei Zsolt kedvenc slágerei Egy számot mertünk megtippelni Erdei Zsolt kedvencei közül, és végre igazunk lett. Már tizenegy éve, hogy fülébe mászott a Republic korszakos slágere, azóta szinte nem húz kesztyűt anélkül, hogy meghallaná. A többi négyet már nehezebb volt összehozni: világbajnok bokszolónk annyira szereti a régi idők slágereit, hogy nem szívesen hagyott volna ki senkit, végül Zorán és az LGT szorult ki a legjobb ötből. Egy voks a ringből, egy a feleségétől; Máté Péter könnyed melankóliája és egy Szécsi-dal Erdei Zsolt legjobbjai között.
Szőke, barna. Csendes, harsány. Pörgős, megfontolt. Komoly, humoros. Szavak, szópárok, amelyek akár egy párkapcsolat fűszerének is nevezhetők. És ott, ahol egy férfi és egy nő jó arányban mixeli a hozzávalókat, kialakulhat a tartós, mély, érzelmekben gazdag, szeretetteljes kapcsolat, házasság. Hegyi Barbara remekül főz, Sztevanovity Zorán pedig jól kóstol. Lehet, hogy ez a titkuk? Zorán, elárulná, miért kért két nap gondolkodási időt a találkozásunk előtt? Zorán: Hogy eldöntsem, adjak-e interjút. Nem vagyok bolondja a páros interjúknak. Egyébként meg már sokszor meséltem. A felesége legalább nyolc darabban játszik, és gyakran beszél nyilvánosan a munkájáról. Nem is értem, hogy fér ennyi szöveg a fejébe. Barbara: Azt mondják, a valamirevaló színész agya ezer oldalt tárol. Z. : Néhány hete Barbara hazahozta az új Edward Albee darab, a Három magas nő szövegkönyvét. Nézegettem. Különös a történet, rendkívül nehéz a szöveg, szerintem fizikai lehetetlenség megtanulni. B. : Ez talán túlzás, de tényleg nem volt könnyű!
2022. márc 6. 18:25 #Hegyi Barbara #ismerkedés #így #jöttek össze Zorán és Hegyi Barbara Fotó: Blikk Nemrég ünnepelték 18. házassági évfordulójukat. Hegyi Barbara nem sűrűn beszél magánéletéről, ám most érdekes dolgokra derült fény. A színésznő Kadarkai Endre Szavakon túl című műsorában beszélt arról, hogy Zorán lánya, Szandra választotta őt apja mellé. Hegyi Barbara a Polip című sorozat egyik szereplőjét szinkronizálta, Zorán pedig ekkor eldöntötte, hogy szeretné, ha az ő reklámspotjait is a színésznő szólaltatná meg. A közös munkából később barátság is lett. Amikor megszületett Balikó Tamással közös kislányuk, Zorán és a lánya meglátogatták a színésznőt és családját. Ekkor találta ki Szandra, hogy Barbara jó párja lehetne az apukájának, aki tiltakozott az ötlet ellen, hiszen a színésznő akkoriban férjes asszony volt. Miután elvált, szabad lett az út. Mára már pedig 18 éve boldog házasok. Végre megmutatta kisfiát Debreczeni Zita, rögtön bele is kötött az egyik kommentelő>> Dráma a Nemzetiben!
Ritka pillanat! Családjával közös képen szerepel Hegyi Barbara - Fotó 2022. 01. 06, 19:45 Hegyi Barbara nemrég közös családi fotót osztott meg az Instagram-oldalán, amelyen férjével, Zoránnal, lányával, Rozival és négylábú kedvencükkel látható. címkék: Hegyi Barbara Zorán Hegyi Barbara lánya családi fotó Címkefelhő » Megható produkció: leendő volt felesége is büszke Curtisre 2020. 10. 26, 10:57 Ahogy írtuk, elhunyt édesapjára emlékezett Curtis a Sztárban sztár színpadán. Tudni lehetett, hogy egy igazán megható prdoukciót láthataunk majd a színpadon, a rapper pedig nem okozott meglepetést: nem lehetett könnyek nélkül kibírni. Curtis Sztárban sztár megható Hegyi Barbara égig érő, meztelen lábakat villantott - Fotó 2020. 08. 10, 09:36 Egy sejtelmes fotón keresztül tette fel a nagy kérdést a rajongóinak Hegyi Barbara, méghozzá nem is akárkit idézve. nyaralás nosztalgia Majka szerint gyakori az irigység és a rosszindulat a szakmában, példaképében is csalódott 2020. 07. 24, 09:40 A rapper szerint a zenei életben érdekes módon viszonyulnak egymáshoz az előadóművészek.
Kiderült továbbá, hogy a házaspár évek óta nem jár beülős helyekre, éttermekbe. Barbara elmondta, ennek hátterében áll többek közt a járvány és a munka is. – Viszont én szeretek főzni, és szívesen teszem akár nagyobb társaságnak is. Élvezzük, ha mi vagyunk a vendéglátók, boldogan jönnek hozzánk. És ez nagyon jó érzés – fűzte hozzá.