Isteni almás krémes HOZZÁVALÓK: 20 dkg finomliszt, 20 dkg zabpehelyliszt 10 dkg vaj 1 púpos e. k. kókuszzsír 5 dkg eritrit-stevia cukorhelyettesítő /darálva/, 1 cs nyírfacukor vaníliás cukor, 2 tojássárga, 1 e. k tejföl, 1 cs sütőpor A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd folpackba csomagolva hűtőbe tesszük. TÖLTELÉK: ALMÁS – 1, 5 kg alma héjastul lereszelve – porcukor ízlés szerint, /cukorhelyettesítő/ – fahéj Az almát a cukorral és a fahéjjal megpároljuk és kihűtjük. Isteni almás krémes sütemény. / Én előző este elkészítettem / ha híg lenne, egy kis darált keksszel sűríthetjük VANÍLIÁS KRÉM: 3 db tojás, 1 e. k cukorhelyettesítő, 2 cs nyírfacukor vaníliás cukor, 3 e. k liszt, 4 dl tej, 20 dkg vaj, 10 dkg mascarpone 5 dkg cukorhelyettesítő/darálva/ ízlés szerint/ – A tojást, a cukrokat, a lisztet a tejjel állandó keverés mellett sűrű krémmé főzzük, kihűtjük. – A vajat a porcukorral, mascarponéval habosra keverjük a kihűlt krémhez adjuk és simára kikeverjük. – A tésztát 3 részre osztjuk, lisztes felületen a tepsi méretére kinyújtjuk és külön – külön kb ( 20 x 30 – as) zsírozott, lisztezett tepsi hátán előmelegített, 170 °C – on világosra megsütjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Almás krémes (Szécsi Szilvi) - YouTube. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók: HOZZÁVALÓK - 40 dkg liszt, 20 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 1 cs vaníliás cukor, 2 tojássárga, 2 ek tejföl, 1 cs sütőpor A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd folpackba csomagolva hűtőbe tesszük. TÖLTELÉK: ALMÁS - 1, 5 kg alma héjastul lereszelve - porcukor ízlés szerint, - fahéj Az almát a cukorral és a fahéjjal megpároljuk és kihűtjük. / Én előző este elkészítettem / ha híg lenne, egy kis darált keksszel sűríthetjük VANÍLIÁS KRÉM - 2 db tojás, 2 ek cukor, 1 cs vaníliás cukor, 2 ek liszt, 3 dl tej, 15 dkg margarin, 10 dkg porcukor - A tojást, a cukrokat, a lisztet a tejjel állandó keverés mellett sűrű krémmé főzzük, kihűtjük. - A vajat a porcukorral habosra keverjük a kihűlt krémhez adjuk és simára kikeverjük. - A tésztát 3 részre osztjuk, lisztes felületen a tepsi méretére kinyújtjuk és külön - külön kb ( 20 x 30 - as) zsírozott, lisztezett tepsi hátán előmelegített, 170 °C - on világosra megsütjük. Isteni almás krémes sütik. Összeállítás: - Az alsó lapra az almás töltelék kerül, ráfektetjük a második lapot, kicsit lenyomkodjuk és erre simítjuk a krémet, a harmadik lappal befedjük.
Összeállítás: - Az alsó lapra az almás töltelék kerül, ráfektetjük a második lapot, kicsit lenyomkodjuk és erre simítjuk a krémet, a harmadik lappal befedjük. A tetejét porcukorral meghintjük.
Tetejét porcukorral meghintjük. Egy éjszakát pihentettemm másnap reggel szeletelem!
Beledaraboljuk a vajat, összemorzsoljuk, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, végül a tojássárgákkal és a tejföllel egynemű tésztává állítjuk össze. 3 részre osztjuk, folpakba csomagolva hűtőbe tesszük. Az almás töltelékhez az almát (ízlés szerint meghámozva vagy héjastól) lereszeljük, nagy lábasban a fahéjjal és a cukorral ízesítve puhára pároljuk. A lábas egyik oldalát kicsit megemelve hagyjuk, hogy a lé a lábas mélyebben lévő részében összegyűljön, teljes hűlés után a levet leöntjük, és az almához keverünk kevés kekszmorzsát. Juditka konyhája: ISTENI ALMÁS KRÉMES. Amíg hűl az alma, elkészítjük a vaníliás krémet: a tojást elkeverjük a kétféle cukorral és a liszttel, majd a tejet is hozzáöntve, habverővel állandóan keverve, kis lángon sűrűre főzzük. A vajat kihabosítjuk a porcukorral, majd kanalanként adagolva hozzáadjuk a kihűlt főzött krémet, és gépi habverővel szép krémesre keverjük. A hűtőből kivett tésztacipókat finoman átgyúrjuk, majd újra cipóvá formázás után a tepsi méretének megfelelő nagyságúra nyújtjuk, és zsírozott, lisztezett tepsi hátulján megsütjük a 3 lapot (előmelegített, 180 fokos sütőben 13-15 perc).
Diszkvalifikáló hibák: idegenszínű tollak, másszínű csőr és láb. Magyar tyúkfajták – Fogolyszínű magyar tyúk Szervezett tenyésztésbe a legutóbbi időkig nem vont színváltozat. A tojó színe a fogolyéra hasonlító barna finom rajzolattal, a kakas nyak- és nyeregtollazata piros árnyalatú aranysárga, fej e narancsvörös. Evezőtollaik sötétek. Elsősorban a Dunántúlon és erdős területeken terjedt el, ahol rejtőzködést elősegítő színe megvédte a ragadozóktól. Kis állománya található Gödöllőn. 2004-ben vált elismert fajtává. Magyar tyúkfajták – Erdélyi kopasznyakú tyúk Az erdélyi kopasznyakú tyúk régen honosult baromfi fajtánk, egyike törvényileg védett háziállat ainknak. A magyar tyúknál valamivel nagyobb testű, vadmadár formájú. Különlegességét fedetlen nyaka, részben fedetlen melle és hasi része adja. Sok színváltozatban fordul elő, de gén banki állományban csak három változatot tartanak, amelyeket önálló fajtaként tenyésztenek. A tyúkok tojótyúk a legjobb fajta a ház számára, melyik csirkefajták jobbak?. Rendkívül edzett, erős és gyors fej lődésű. Hús - és tojástermelésre egyaránt alkalmas.
Előfordul világosabb és sötétebb árnyalatban is, de az élénksárga szín a kívánatos. Gén megőrző állománya található Mosonmagyaróváron, Gödöllőn és Keszthelyen(2001). A sárga magyar tyúk Küllem i leírás A sárga magyar tyúk tollazata élénksárga. A nyaktollak végei, a szárny evezőtollai és a far oktollak végei kismértékben barnásfeketék. A kakas tollazatának alapszíne valamivel sötétebb, a nyak- és nyeregtollak, valamint a szárny fedőtollai élénk vöröses-sárga színűek, az evezőtollak és a kormánytollak barnásfeketék, a sarlótollak zöldes árnyalatba hajló feketék. Csőre és lába sárga, tojása világosbarna színű. Tojó csirke fajták magyarországon. A naposcsibék egyszínű világosbarnák. Magyar tyúkfajták – Fehér magyar tyúk A legjobb tojóképességű változatnak tekintették. Mivel fehér színű tollazatával jobban elviselte a tűző napot, elsősorban az Alföldön és a Duna-Tisza közén kedvelték. Ma gén banki állománya található Gödöllőn és Keszthelyen (2001). Csőre csontfehér, szeme vörös. Lábszára fiatalon hús színű, idősen csontfehér.
Fogolyszínű magyar tyúk Szervezett tenyésztésbe a legutóbbi időkig nem vont színváltozat. Sokáig mostohagyereknek számított fajtáink között. Nemesítésére nem tettek akkora erőfeszítéseket, mint a fentebb felsorolt fajtáknál. A kilencvenes évekre szinte teljesen eltűnt, utolsó példányait az Alföld tanyavilágban sikerült megtalálni. A tyúk alapszíne az egész testre kiterjedően barna, hasonlít a fogoly színéhez. Finoman rajzolt tollazata a mellén vöröses, a nyak-, váll- és hátrészen (a nyeregtollakon) sárgás, a test hátsó részén és a hasán szürke árnyalatai jelennek meg. A tojó farka és a szárny evezőtollai feketék vagy sötétbe hajló barnák. Tojó csirke fajták érési sorrendben. A nyaktollakon fekete, keskeny csíkok láthatók, úgyszintén a mell-, hát- és szárnytollakon is keskeny, barna sávokból álló a toll körvonalához hasonló rajz található. A kakas nyak- és nyeregtollazata aranysárga, piros árnyalattal. A nyak- és nyeregtollak hosszában vékony, fekete csík látható. A fej tollazata narancsvörös, a nyereg, a váll és a hát felső része barnáspiros, a mell, a has és a combok fedőtollai pedig feketék.
Gyakran a tyúkok kerülnek bevezetésre, hogy tojásokat kapjanak. Mit jelentenek a tojótyúkok, a legjobb fajták a ház számára - fontos információ azok számára, akik sok tojást akarnak kapni, és kevés költséget fordítanak az ellátásra. Minden fajnak saját tulajdonságai vannak, amelyek érdekesek lesznek. A tojótyúkok fajtái Sok ház fajtája van a háznak, és vannak olyan keresztek is, amelyekre jellemző a nagy tojásrakás. Magyar csirke fajták | fagyasztott csirke. Ha érdekli, milyen jobb tojótyúk vannak a házhoz, tudd, hogy ki kell választani a szerény fajtákat, amelyek nemcsak sok tojást, hanem jó húsot is adnak. Ezek közös tulajdonságai jellemzőek az ilyen egyének számára: Az ilyen madarak fő előnye, hogy jó tojás feküdt, így az otthoni legjobb fajtáknál ez a szám több mint 300 darab lehet. az év során. A fiatal korai érés, és a legtöbb fajt már 120 nappal a szülés után kezdik el. A sok csaphornyos faj faja körülbelül 2, 3 kg, de a hím tojásfajták súlya nagyobb és körülbelül 3 kg. Repülni tudnak, és a tolla jobban fejlett, mint más fajtáknál.
Legelterjedtebb a fehér, kendermagos, a sárga és a fogolyszínű változat volt, melyek – sajnos a fogolyszínű kivételével – a mai napig fennmaradtak. Erdélyi kopasznyakú tyúk Feltűnő külsejű csirkeféle, amelynek az ősei valószínűleg Ázsiából a török hódoltság idején jutottak el a mai Erdély területére, ahol a 19. századra lett igazán ismert. Első írásos bizonyítékkal is bíró tenyésztője Szeremlei Lajos volt aki Budapesten, Pesterzsébeten élt és az 1840-es években kezdett a kopasznyakú tyúkokat tenyészteni. "Szeremlei tyúk" néven egy bécsi kiállításon mutatta be először 1875-ben, ahol az addig ismeretlen tyúkfajta kiemelt figyelmet kapott. Ezt követően ötven évvel később az 1925-ben Bécsben megrendezett kiállításon már erdélyi kendermagos (Siebenbürger Sperbe) néven szerepelt. Tojó csirke fajták 2021. Másik ismert megnevezése a bosnyák tyúk volt, mivel Erdélyen kívül a szerb és bosnyák hegyvidékeken is rendszeresen tartották. A 20. század elején Németországban annyira kedvelték e fajtát, hogy külön tenyésztői klubot hoztak létre.