Volt még egy fél fehérbabkonzervem, amit nem akartam kidobni, ezért készült ez a finom és gyorsan megfőzhető egytálétel. Hozzávalók két személyre: 250 g nettó tömegű fehérbabkonzerv egy kis hámozott paradicsom konzerv (125 g egyenesen olaszországból) 8-10 karika házi kolbász, kis darabokra vágva 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma friss bazsalikom levél só, bors, csipet barnacukor pár cent vörösbor A babkonzerv tartalmát egy szűrőben leöblítjük és lecsöpögtetjük. Paradicsomos hagymás bab.viabloga. A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, kevés olívaolajon megdínszteljük a barnacukorral. Hozzáadjuk a feldarabolt kolbászt és a babot, majd pár percig pirítjuk. Fűszerezzük, hozzadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymagerezdeket, felöntjük a borral és a paradicsommal majd alacsony lángon maximum 10 perc alatt készre főzzük. Szerintem legalább olyan finom, mint amilyen egyszerű.
Szögezzük le: ez nem egy könnyű étel. Sem a bab, sem a kolbász. Azonban hány alkalommal csábultunk már el egy-egy olyan étel miatt, amiről tudtuk, hogy nem a mai egészségtudatos táplálkozás alapdarabja?! Néha lehet bűnözni. Néha KELL bűnözni! Néha fel lehet rúgni a saját magunk által állított… Tovább
Adunk még hozzá 3-4 evőkanál pecsenyelevet is. A babot tányérra tesszük, ráhelyezzük a szeletelt báránypecsenyét, még egy kevés pecsenyelevet kanalazunk rá. Meghinthetjük finomra vágott friss fűszernövénnyel (tárkony, csombor, petrezselyem). MEGJEGYZÉS: Az étteremben az elősütött, majd lehűtött hús vákuumzacskóba kerül sült fokhagymával és kevés olívaolajjal. 58 °C-os vízfürdőbe helyezik, ahol négy-öt órán át készül. Három fázisban hűtik le. Paradicsomos hagymás bab antrag. (15 perc szobahőmérséklet, 15 perc folyó víz alatt, majd jeges vízben. ) Ez a legkíméletesebb hűtés, így optimális az ozmózis – úgy, hogy közben betarthatók az élelmiszer-biztonsági előírások is, mely szerint 2 órán belül 5 °C alá kell hűteni a húst. Rendeléskor röviden 60 °C-os vízfürdőbe kerül, majd kicsomagolva még egyszer körbepirítják. Az étteremben a hagyma külön készül 140 °C-os sütőben, hámozatlanul, 60-70 percig. Ezután vágják kisebb darabokra, és serpenyőben rápirítanak.
Tényleg példamutató a hozzáállása, rá joggal nézhetnek fel a fiatalok. " Szóval nem véletlenül jön elő a neve egyre gyakrabban a jövő szombati Sanremo kapcsán, és nem véletlenül mondja azt a belga sajtóban Tom Boonen, hogy Pogačar esetében semmit nem számít az a tény, hogy újonc lesz a Flandrián. Sajtóhír: Spotify Camp Nou lesz a Barcelona stadionjának új neve!. (La Gazzetta dello Sport, Dernier Heure) Flandriai körverseny Pogačar: "Csak magamra haragudtam a végén" 03/04/2022 18:58 Flandriai körverseny FLANDRIA 2022 - Ki állítja meg Van der Poelt, mikor lesz a verseny, és milyen az idei útvonal? 02/04/2022 18:35
"Tadej jól csinálta tegnap, a kerékpársportban nem adunk ajándékot a másiknak. Ha erős vagy, nyerni kell, most pedig ismét ő volt a legerősebb. Mindig tudok örülni annak, amikor ő nyer, mert mellettünk a mezőnyben továbbra is ugyanolyan szerényen és normálisan viselkedik, mintha egy ismeretlen versenyző lenne. " Ezt mondta Tadej Pogačar csütörtöki győzelme után Giulio Ciccone, aki a mezőny többi tagjához hasonlóan megint csak asszisztálni tudott a Pogi-showhoz. Ami így szó szerint nem igaz, hisz az utolsó pár kilométeren belül a Trek versenyzője szerint is komoly tempó volt, és egymást váltották a támadások. De Pogačar (némi Soler segítséggel), mindenre ugrott, és senkit nem engedett el. Szó nem volt arról, amire Remco Evenepoel egy nappal korábban próbált utalni, miszerint a szlovén versenyző talán nem a legenergiatakarékosabban teker, és remélhetőleg egyre jobban fárad. Flandriai körverseny Van Baarle: "Pogačar már másnap elnézést kért, ez nagyon korrekt volt tőle" 17 ÓRÁJA "Szerintem az volt a minimum, hogy megpróbálok rámenni a szakaszra, hisz csak mi dolgoztunk, és más csapat alig segített be a szökevények üldözésébe.
Vásároljon könyveket a Google Playen Böngésszen a világ legnagyobb e-könyvesboltjában, és még ma kezdjen neki az olvasásnak az interneten, táblagépén, telefonján vagy e-olvasóján. Ugrás a Google Play áruházba »