Magyarország szimbolikus születésnapja alkalmából idén is megválasztásra került az Ország Tortája. Mint az elmúlt években már megszokhattuk, a hagyományos desszert mellett az Ország Cukormentes Tortája is felkerült a legek listájára. Beszterce rózsája - cukormentes ország torta 2021 - Gastro.hu. A megrendezésre kerülő Vadászati és Természeti Világkiállítás tiszteletére ezúttal egy harmadik tortaféle is kiválasztásra került Nimród néven, mely kifejezetten ezt az eseményt célozta meg. Lássuk, kik vitték ezúttal az aranyat, és milyen alkotások születtek! Napraforgó: vilmoskörtés, joghurtos finomság pirított napraforgóval karöltve Fodor Sándor, a budapesti Habcsók Cukrászda szakembere álmodta meg az idei győztest. Az országszerte látható, nyári napraforgó mezők elképesztő látványa inspirálta, összetételében azonban egy könnyed, lágy édességről van szó, amit a nyári hőség idején is szívesen fogyasztanak az desszertek rajongói. A Napraforgó- nevéhez hűen- pirított napraforgóval varázsol el, de természetesen nem hiányozhat belőle a gyümölcs sem- ezúttal a vilmoskörte személyében.
gastro érdekesség, 2022. 12. Hold és Csillag a balatongyöröki Szépkilátó mellett Balatongyörök Szépkilátó mellett van egy különleges étterem: a Hold és Csillag. Ma már meg se mondanánk, hogy ez korábban egy ÁFÉSZ volt, de annyira adja magát, hogy étteremként funkcionáljon, mert a kilátás egész egyszerűen zseniális. Balaton, 2022. 10. Citrom A citrom szinte mindenki által ismert déligyümölcs, amely rikító színéről és nagyon jellegzetes, savanykás ízéről gyakorlatilag azonnal felismerhető. Egy kifejezetten sokrétű növényről van szó, aminek nemcsak a levét, hanem a húsát és a héját is hasznosíthatjuk a főzési folyamatok során. gastro érdekesség, 2022. 10. Maracuja A maracuját gyakran keverik össze a mangóval. Bár ízre valamennyire hasonlítanak, kinézetre azért jócskán különböznek egymástól. A trópusi területeken termő maracuja jellegzetes, aromás íze miatt igen kedvelt alapanyag a gasztronómiában. A maffiavezéreknek is volt gyerekszobájuk, csak ez nem mindig ér filmet | 24.hu. gastro érdekesség, 2022. 08. Ananász Az ananász kétségkívül az egyik legfinomabb déligyümölcs.