Becsinált leves elkészítése: A megmosott apróra vágott csirké t feltesszük főni, majd a karikára vágott zöldség eket is beletesszük, közben leszedjük a habját. /Úgy kezdjük főzni, mint a húsleves t/ Amikor a hús félig megfőtt, akkor hozzáadunk kb. egy marék megmosott rizst, és egy babér levelet. Becsinált leves. Hozzávalók: 50 dkg csirkeaprólék, 1 csomag mirelit vegyes zöldség, 1 kanál zöldpetrezselyem, 1 vöröshagyma, 1 kanál liszt, 1 kanál olaj. Csirkeleves Csorba leves Erdélyi raguleves Fokhagyma krém leves cipóban Frankfurti leves Gombás bárányleves Húsos csontleves Májgombóc leves gyorsan Pirosparikás becsinált leves Szárazbableves füstölt csülök kel Szilveszteri leves gombával Tárkonyos csirke ragu leves Levesbetétek... ~ darált hús sal Ez a leves tipikusan Anya levese - régebben nagyon sűrűn készített ilyet. Nevelőapám mindig cukkolta mosolyogva, hogy: "Már megint becsináltál? ". Fogalmunk sincs, honnan ez a félreérthető név. ~ A húst sós vízben főni kezdjük. Ha igazán házias ízekre vágysz: így készül a savanyú becsinált leves | Mindmegette.hu. Hozzáadunk a fehérrépá t és a petrezselymet, majd az apróra vágott hagymá t és fokhagymát, majd a végén karikára vágott és kis olajban megdinsztelt sárgarépá t. Babérlevél lel és borssal fűszerezzük, kockára vágott krumpli t és két kanál rizst szórunk bele.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 45 perc ÖSSZESEN: 75 perc Hozzávalók 5 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 60 dkg burgonya 3 tk pirospaprika 3 ek lecsó (saját készítésű) fél mk őrölt kömény fél mk bors 3 mk só 10 dkg tarhonya ízlés szerint füstölt kolbászkarikák Lépések Kiskockákra aprítottam külön-külön a szalonnát, hagymát, és egészen apróra a fokhagymát. A burgonyát is megpucoltam, és kockákra vágtam. A szalonnát egy fazékban megpirítottam, majd kiszedtem belőle a megpirult szalonnakockákat. Beleszórtam a tarhonyát, jól megpirítottam, időnként megkevertem. Amikor megpirult, hozzáadtam a hagymát és a fokhagymát, megpirítottam, illetve dinszteltem. Beletettem a burgonyát, azt is megforgattam alaposan a hagymás zsiradékban. Közben beletettem a lecsót és a kolbász karikákat is. Megszórtam pirospaprikával, a köménnyel, a borssal és a sóval. Ismét jól elkevertem. Erdélyi becsinált leves covid. Felöntöttem kb. fél liter vízzel, és felforraltam, és tovább főztem, amíg a burgonya és tarhonya is megpuhult.
A levet leszűrjük, beletesszük a rizst, egy fej apróra vágott hagymát, és lassú tűzön tovább főzzük. Amikor... Brassói húsleves A húsból, csontból és a zöldségekből 1 l vízzel, kis lángon, gyöngyözve, húslevest főzünk, majd leszűrjük. A tejfölben elkeverjük a tojások sárgáját, a fűszernövényeket, és állandó keverés mellett, lassan a leszűrt... Birkacsorba A birkahúst darabkákra vágjuk, és 2 liter sós vízben főni tesszük. Időnként lehabozzuk. Erdélyi becsinált level 3. Miután majdnem megfőtt, hozzáadjuk a laska-vékonyra metélt zöldséget. Mikor a hús már megfőtt, belekeverjük a... Birka (berbécs) csorba román módra A húst feldaraboljuk, leforrázzuk és hideg víz alatt megmossuk. Hideg sós vízben főni tesszük; két-három lobbantás után habot enged. Mikor a hús szinte megfőtt, hozzátesszük a zöldséget és az apróra vágott hagymát... Becsinált leves tyúkból A konyhakész tyúkot feldaraboljuk és sós vízben lassú tűzön puhára főzzük. Kevéssel a főzés befejezése előtt beletesszük a megtisztított, rózsáira szedett karfiolt és készre főzzük.