Leírás Összetevők: Főtt, kukoricalisztből készült szarvacska tészta (60%) (víz, kukoricalisztből készült szarvacska tészta (20% készételre vonatkoztatva) (kukoricaliszt, kukoricakeményítő, burgonyapehely, dextróz (szőlőcukor)), Marhalábszár pörkölt (40%), (marhalábszár (25% készételre vonatkoztatva), lecsó (ivóvíz, paprika, sűrített paradicsom, cukor, étkezési só, módosított kukoricakeményítő), vöröshagyma, napraforgó étolaj, fűszerpaprika, étkezési só, fűszerek) Nyomokban földimogyorót és dióféléket tartalmazhat. Biztonsági figyelmeztetés A terméket gluténmentes alapanyagokból készítjük, ám a gyártó üzemben glutén tartalmú alapanyagokat felhasználunk, így a termék nem minősül gluténmentesnek, nyomokban glutént tartalmazhat. A termék glutént tartalmazó gabonákat, halat, földimogyorót, zellert, tejet, szóját, dióféléket, mustárt, szezámmagot és tojást is felhasználó üzemben készült. Kukoricalisztbl készült ételek. Az ételeket a kézhezvétel után azonnal 0 – +4°C hőmérsékletű hűtőszekrénybe kell tenni, és fogyasztásig ott kell tárolni!
Hozzávalók: 30 dkg kelkáposzta, 1, 5 dkg kukorica-liszt, 1 dkg zsír, 5 dkg juhtúró, 5 dkg kolbász (ízlés szerint), 2 dkg füstölt szalonna, 1 dl tejföl, 1, 5 dkg vöröshagyma, 1/2 g pirospaprika, 5 g só. Elkészítés: A kelkáposztát előfőzzük. A füstölt szalonna zsírjában megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzátesszük a vékonyra szeletelt kolbászt és a pirospaprikát. Kukoricalisztből puliszkát készítünk. Kizsírozott mély tűzálló tálba rétegezve lerakjuk oly módon, hogy alulra kelkáposzta, majd puliszka, hagymás kolbász, majd megint kelkáposzta, puliszka, hagymás kolbász, és lefedjük kelkáposztával. A fogyókúrás cikk folytatása... Hozzávalók: 10 dkg sertéscomb (felsál), 2 dkg zsír, 2 dkg kukoricaliszt, 1 dl tej, 1/2 dkg só, 1/4 g pirospaprika, 1/2 dkg vöröshagyma, 1 db tojás. Elkészítés: Kukoricalisztből és tejből puliszkát főzünk, majd hozzákeverjük a finomra vágott hagymát, pirospaprikát és a tojást, gyengén sózzuk. Kukoricaliszt receptek, cikkek | Mindmegette.hu. A húskalapáccsal kivert sertéscombszeletet (felsált) mindkét oldalán gyengén megsózzuk.
A kukoricakenyér gyönyörű sárga, ami már önmagában szívderítő látvány... Kukoricakenyér Hozzávalók (1 db 1/2 kg-os kenyérhez) 30 dkg kukoricaliszt (vagy 20 dkg kukoricaliszt és 10 dkg rizsliszt összekeverve) 1/2 tk szódabikarbóna vagy sütőpor 1 tk barna nádcukor vagy méz 2 ek olvasztott vaj 1/2 tk só 2, 5 dl tej vagy író 2 db tojás Begyújtjuk a sütőt, és 190 fokra állítjuk (gáz: 5-ös fokozat), hogy felmelegedjen, amíg összekeverjük a kukoricamasszát. Összekeverjük a száraz hozzávalókat egy tálban. A lisztkeverékhez öntjük a tejet és a vajat, összekeverjük. Egy tálkába felütjük a tojásokat, villával felverjük egy kicsit, majd a lisztes masszához öntjük. Homogén masszát kapunk, ami egy kevéssé híg - nem gyúrható, hanem inkább kavar tészta állagú. Egy 20 cm átmérőjű vaslábast vagy tortaformát, esetleg szögletes tepsit kibélelünk sütőpapírral, ebbe öntjük a kukoricamasszát. Meleg sütőben kb. 30 percig sütjük. Kíváncsi Szakács: Gluténmentes kenyér kukoricából. Mielőtt kivennénk, ellenőrizzük, hogy megsült-e: ha kemény a teteje és a beleszúrt fogpiszkáló száraz marad, akkor nyugodtan kivehetjük!
Az ételek – amennyiben azok hűtve, előírásszerűen voltak tárolva – a csomagoláson feltüntetett időpontig fogyaszthatók. Fogyasztás előtt az ételt alaposan át kell forrósítani a csomagoláson lévő utasítás szerint! Az ételtároló doboz alkalmas melegítésre sütőben 90C – fokon 10 percig a fólia kilyukasztása után, vagy mikrohullámú sütőben 1000-W 3-4 perc. Melegítés után azonnal fogyasztható közvetlenül a dobozból is. Ízletes sütemények kukorica lisztből. Főzõ receptek. A csonthéjas gyümölcsöket tartalmazó ételekben előfordulhatnak magvak, illetve héjdarabok, a halas ételek tartalmazhatnak szálkát! A sérült, felpuffadt csomagolású, lejárt minőség megőrzési idejű, illetve bármely az ételre nem jellemző tulajdonságú ételt ne fogyassza el! Átlagos tápérték tartalom 100g Termékben 1 adagban Energiatartalom: 529 kJ/126 kcal 2647 kJ/ 632 kcal Fehérje: 12 g 60 g Szénhidrát: 6, 7 g 33, 4 g Amelyből cukrok: 0 g Zsír: 4, 8 g 24 g Amelyből telített zsírsavak: 1, 1 g 5, 7 g Rost: 0, 1 g 0, 5 g Só: 1, 8 g 9 g Ételeinket minőségi alapanyagokból, adalék-, színezőanyag, és tartósítószer nélkül, korszerű konyhatechnológiával állítjuk elő, mely megfelel a HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer követelményeinek.
Először csak kukoricalisztet használtunk, a második próbálkozásnál pedig rizslisztet kevertünk hozzá. Mindkét esetben nagyon finom az eredmény, de enyhén morzsálódik és viszonylag hamar (két nap alatt) kiszárad. Minket ez nem zavart, és barátaink is jóízűen falatoztak belőle, mégis érdemes kisebb adagot készíteni, és hamar elfogyasztani. Annyira hamar elkészül, hogy akár az esti mosogatás után is meg lehet csinálni: kb. 5 perc alatt össze lehet keverni, és utána a sütő már teszi a dolgát... Érdemes télen beiktatni a kukoricát az étrendünkbe, ugyanis erősíti a Vesét, ami a téli hidegben fokozott törődést igényel. A fogak és a fogíny egészségének megőrzésében is szerepet kaphat - veseerősítő hatása miatt -, ha beépítjük a kukoricát az étrendünkbe. Ezen felül jótékonyan hat az emésztésre, és táplálja a Szívet. A Szív táplálása télen amúgy is különösen fontos, hiszen ilyenkor sokkal inkább hajlamosak vagyunk átadni magunkat a borús gondolatoknak. Az asztalunkra kerülő ételek ráadásul nem csak belsőleg, hanem látványukkal is képesek vidámságot hozni.
A mai háziasszony leleményességét bizonyítja a sok ízletes finomság, amelyet a Dél-bánsági asszonyok készítenek ünnepekre és a hétköznapokban. Ebben a régióban szintén tapasztalható a nemzetek jellegzetes fűszereinek, ízvilágának a keveredése, amely gazdagítja az egyes nemzetek étkezési szokását, kultúráját. A Torontálvásárhelyen megrendezett,, Kukorica, a rónák gyöngye,, elnevezésű kiállítás is erről tanuskodott. Október 22-én az Al-dunai magyar, szerb, szlovák, román egyesületek, szervezetek kiállítói az ételek és készítmények sokaságán keresztül mutatták be a kukorica gasztronómiai szerepét. Gyönyörű kézimunkákkal díszített és őszi hangulatot idéző, ötletes dekorációk környezetében kóstolhatták meg a látogatók az ízletes süteményeket, ételeket. A Petőfi Sándor- és Kőrösi Csoma Sándor Program közös oldalán néhány könnyen elkészíthető sütemény, illetve egy kölessel készült étel receptjét is elolvashatják, esetleg kipróbálhatják. Az adatközlők, a székelykevei Korsós Olga, a sándoregyházi Fiser Anna, a hertelendyfalvi Lőcsei Márta és a torontálvásárhelyi Kalánka Judit.
Egyik oldalára rákenjük a fűszerezett puliszkát, összegöngyöljük, és alufóliába csomagolva közepes hőmérsékletű sütőben kb. 30 percig pároljuk. A fogyókúrás cikk folytatása... Hozzávalók: 5 dkg kukoricaliszt, 1, 5 dkg zsír, 1, 5 dkg vöröshagyma, 2 kanál tejföl, 1 db tojás, késhegynyi só. Elkészítés: Kukoricalisztből puliszkát főzünk, apróra vágott, megpirított vöröshagymával és tejföllel dúsítjuk, majd apró lepényformában zsírban kisütjük. Hozzávalók: 14 dkg hátszín, 1 db tojás, 1 dkg gomba, 1 dkg zöldborsó, 3 dkg kukoricaliszt, 1/2 dkg só, 1/4 g törött bors, 1 dkg vöröshagyma, 1 dkg apró kockára vágott füstölt szalonna, 1/2 db zöldpaprika. Elkészítés: Ízesített puliszkát főzünk. A kockára vágott füstölt szalonnát üvegesre sütjük, belepirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, apróra vágott gombát és az apróra vágott zöldpaprikát. Fűszerezzük, majd összekeverjük a megfőtt puliszkával. A fogyókúrás cikk folytatása... Hozzávalók: 5 dkg kukoricaliszt, 2, 5 dkg juhtúró, 3 dkg főtt burgonya, 1 db tojás, 1 kanál tejföl, késhegynyi só.