Az ok az európai terméskiesés, valamint a megélénkülő világpiaci és belső kereslet. Az őrlésre alkalmas, jó minőségű malmi búzát szinte vadászniuk kell a malmoknak, amelyeknek tavasszal még fel kell tölteniük a készleteiket, hogy az új termés beérkezéséig folyamatosan dolgozhassanak. A lap megjegyzi, hogy a drágulás megemeli a takarmányárakat, növelve ezzel az állattenyésztők költségeit is. December második hetében az egy évvel korábbinál 25 százalékkal magasabb - áfa és szállítási költség nélküli - termelői áron, tonnánként átlagosan 64, 3 ezer forintért adták az étkezési búzát Magyarországon - írta a lap a NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet jelentése alapján. Búza: durva terméscsökkenések, emelkedő árak – Agrárágazat. A takarmánybúza ára 60, 6 ezer forint volt, 21 százalékkal nőtt 12 hónap alatt A búzapiac helyzetéről a Világgazdaságnak beszámoló piaci szereplők szerint jó minőségű malmi búzát már csak minimum 65-66 ezer forintos tonnánkénti áron lehet találni, de meglehetősen kevés szabad készlet van a termelőknél. A búza jelentős áremelkedésének egyik oka, hogy a nagyobb európai termelő országokban - különösen Franciaországban - jelentős volt a terméskiesés.
Németországban 3-3 dollárral magasabb áron kötöttek szerződést az októberi és a novemberi szállítási határidejű szállítmányokra, amelyek így 222 és 224 dolláron forogtak. Az Oroszországban megtermelt, 12, 5 százalék fehérjetartalmú, októberi szállítású malmi búza kikötői ára tonnánként 223, a novemberié 220 dollár volt szeptember 10-én. A Tallage tájékoztatása szerint a kukorica ára az egy hónappal korábbihoz képest emelkedett a világpiacon. Ennek fő mozgatórugója az amerikai kukoricakilátások romlása volt. Augusztus elején még rekordtermésre számítottak, de a csapadékhiány negatívan hatott a termésvárakozásokra. Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) szeptemberi tájékoztatása szerint az USA kukoricatermése 378 millió tonna lehet, szemben az egy hónappal korábban előre jelzett 388 tonnával. A NAIK AKI emlékeztetett, hogy az Egyesült Államok mellett az augusztusi várakozásokhoz képest az Európai Unióban és Ukrajnában is alacsonyabb termést jeleznek. Mindezek mellett az élénk kínai kereslet is az áremelkedés irányába hatott, így a Tallage adatai szerint augusztus 7. és szeptember 11. között az USA-ban megtermelt kukorica novemberi exportára tonnánként 21 dollárral, 185, a 2021. januárié 20 dollárral, 181, a márciusié pedig 19 dollárral, 180 dollárra nőtt.