Megsütve itt láthatod: Elkészítési idő (darált dióból): Mazsola beáztatása (puha mazsola): 10 perc Hozzávalók összekeverése: 5 perc Felfőzés: 10 perc Kihűtés (hideg vízbe tett edényben): 15 perc Összesen: 40 perc Ha az időddel gazdálkodni akarsz, a tölteléket a sütés előtti napon is elkészítheted. ha kelt tésztába teszed – a kelesztés ideje alatt is összeállíthatod, megfőzheted és kihűtheted. Képek: saját készítésű dió töltelék saját felvételei.
sütési idő: 25 min hőfok: 180 °C sütési mód: alul-felül sütés Hozzávalók a tésztához (7 db 25 dkg-os tészta) - 1 kg liszt - 20 dkg vaj - 15 dkg zsír - 5 dkg friss élesztő - 2 tojássárga - 8 dkg cukor - 3 dl tej (ez függ a liszt vízfelvevő-képességétől! ) - csipet só Kenéshez: két kisebb tojás szétválasztva - 15 dkg darált mák - 6 dkg cukor (ízlés szerint) - egy marék fagyasztott meggy - fél üveg meggybefőtt (ízlés szerint) - 16 dkg darált dió - 1 citrom reszelt héja - 3-4 dkg aszalt vörösáfonya - néhány evőkanál tej - 1 evőkanál baracklekvár - 18 dkg darált dió - 6 dkg porcukor - 8 dkg kristálycukor - 20 ml víz - tojásfehérje - szilvalekvár
Az aszalt gyümölcsös édességek karácsonykor amúgy sem hiányozhatnak az ünnepi asztalról, kombináld hát a jól bevált hókiflivel! 10 dkg aszalt gyümölcs 20 dkg dió 10 dkg méz 1 dl tej vagy víz 2 evőkanál rum fél citrom héja 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg lekvár A diós töltelékhez remekül illik az aszalt sárgabarack, de ízlés szerint bármilyen más gyümölcsöt is használhatsz hozzá, és ugyanez érvényes a lekvárra is. Dios lekváros töltelék . Az aszalt gyümölcsöket felkockázzuk, meglocsoljuk a rummal. A diót ledaráljuk, belekeverjük a tejbe vagy a vízbe, hozzáadjuk a mézet, majd elkezdjük kis lángon melegíteni. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, valamint a rumos aszalt gyümölcsöt. Folyamatosan kevergetve várjuk meg, míg besűrűsödik. Ekkor vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a lekvárt, és keverjük, míg ki nem hűl.
Mmm... Itt valami finom készül!
Hozzávalók: 60 dkg liszt -1 tk, só -7 dkg porcukor -1 egész tojás -3 dl.
Elkészítés Elkészítés: Egy nagyobb keverőtálban elkeverjük a tojás t, a cukrot, a felolvasztott margarin t, a tejet, 10 dkg darált diót, végül a liszttel elkevert sütőport hozzáadva a masszát simára keverjük. A tésztát egy magas oldalfalú, margarin nal kikent tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 percig sütjük. Amikor kihűlt, három lapra vágjuk. A lapokat lekvárral megkenjük, a maradék darált dióval megszórjuk, majd egyenként egymásra helyezzük. Felülre lekváros-diós réteg kerüljön. Diós-habos lekváros sütemény (Londoni szelet) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Kockára vágva tálaljuk, felezett diószemekkel díszítjük.