Unikornis Torta Házilag Recept

Saturday, 08-Jun-24 18:37:03 UTC

A krémhez a tojást a cukorral kihabosítjuk. Vízgőz fölött, folyamatosan kevergetve kb. 5 perc alatt jól felforrósítjuk. Még melegen hozzáadjuk az apróra vágott csokoládét, és beleszitáljuk a kakaóport. Kézi habverővel simára keverjük, és 1 éjszakára, lefedve hűtőbe tesszük. Másnap jól kikeverjük a vajjal, majd megtöltjük a tortát, (a kakaós és a rózsaszín piskótát felváltva tesszük egymásra). Majd kívülről is vékonyan megkenjük krémmel. Csodaszép unikornis-tortákat készít a magyar cukrászlány – interjú Stégner-Kunos Nikolettel. Néhány órára hűtőbe tesszük. A fondant-t kb. 3 mm vékonyra nyújtjuk, és bevonjuk vele a tortát. Elkészítjük a szarvat és a füleket is, amelyet saslikpálcával merevítünk. Az arany porfestéket az alkoholban elkeverjük, és ecsettel lefestjük a szarvat és a füleket. A svájci vajkrémhez a tojásfehérjéket a cukorral elkeverjük, majd vízgőz felett melegítjük 70 fokra. Közben néhányszor megkeverjük. Eközben a cukor elolvad és a folyadék opálos színűvé válik. A tűzről levéve még melegen habverővel elkezdjük felverni, amíg kemény habot kapunk és amíg a hab teljesen kihűl (10-15 perc).

  1. Unikornis torta házilag formában
  2. Unikornis torta házilag recept

Unikornis Torta Házilag Formában

Az alsó lapot megkenjük a krém felével, és áfonyát teszünk rá. Rárakjuk a következő lapot, és megkenjük a maradék krémmel. Ezt a réteget eperszeletekkel ízesítjük, végül rátesszük a legfelső lapot. A margarint felhabosítjuk a porcukorral, ezzel megkenjük a torta tetejét. Így készíthetsz házilag díszes tortákat pillanatok alatt - Recept | Femina. A tortaostya hátulját megkenjük a jégzselével, ezután ráhelyezzük a torta tetejére. Alaposan lenyomkodjuk, majd bentről kifelé haladva megkenjük jégzselével az ostyalapot. A torta külső krémbevonatához a mascarponét porcukorral ízesítjük, és ételfestékkel színezzük. Ezzel a krémmel vonjuk be a torta külsejét, ezen felül cukorgyöngyökkel is díszíthetjük. Cimkék: Unikornis ostyatorta, torta, Hozzászólás

Unikornis Torta Házilag Recept

Hozzávalók a kakaós piskótához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 3 evőkanál barna rizsliszt 1 evőkanál kukorica keményítő 1 evőkanál kakaópor A rózsaszín piskótához: 4 evőkanál barna rizsliszt kevés rózsaszín ételfesték A csokikrémhez: 20 dkg finom szemcséjű kristálycukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 20 dkg szoba-hőmérsékletű vaj A díszítéshez: kb. 1/2 kg nyújtható fondant kevés arany színű ételfesték por pár csepp alkohol (pl. pálinka) A svájci vajkrémhez: 5 tojás fehérje 20 dkg vaj gél állagú ételfesték A tojásfehérjét elkezdjük verni. Hozzáadjuk a cukrot, és addig járatjuk a gépet, amíg fényes, kemény habot nem kapunk. Belekeverjük a tojások sárgáját is, majd óvatosan beleforgatjuk az összeszitált rizslisztet, kakaóport és keményítőt. Unikornis torta házilag recept. A tésztát a sütőpapírral bélelt 18 cm-es tortaformába töltjük, és 170 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. A másik piskótát is hasonlóan készítjük, csak a kakaópor helyett kevés ételfestéket használunk. Miután kihűltek, lapjában mindkettőt kettévágjuk.

Ha nem megy olyan jól a szobrászkodás, de ügyesen rajzolsz, egy egyszerű kör alakú tortát vagy tepsis süteményt is kidíszíthetsz úgy, hogy az személyes legyen. Boltban kaphatsz különböző színekben tubusos cukormázat, de fehér csoki és ételfesték segítségével is kikeverheted a megfelelő árnyalatot. Monokróm alkotásokhoz az étcsoki és a fehér csoki kettőse remekül megteszi. Olvaszd meg a csokoládét, folyamatos kevergetés mellett kicsit hűtsd le, majd töltsd egy zacskóba, vágd le a csücskét, és máris alkothatsz. Keress egy képet az interneten a tortára rajzolni kívánt állatról, autóról vagy bármilyen más figuráról, nyomtasd ki, és a modell alapján könnyen rajzolhatsz a tortára. Az ily módon készült édességek garantáltan meglepetést és örömet szereznek. Ha nem olyan jó a kézügyességed, mégis valami egyedit szeretnél, süsd meg barátod kedvenc csokiszeletét vagy desszertjét torta formában. Unikornis torta házilag télire. Készíthetsz túró rudi-, 3bit-, Kinder Bueno- vagy akár Sport szelet-tortát. Kedves kaptál? Tortareceptek a.