Nagy kedvencünk a kelt tésztás csiga, akár sós akár édes változatban. Tojás nélkül, kecsketejjel is készítettem már kakaós csigát, mert a kis keresztlánykám allergiás a tehéntejre és a tojásra. Hét elején egy érdekes változatot sütöttem, aminek a tésztája fele sima, a másik fele pedig kakaós volt. A tölteléknél is tettem bele egy kis csavart, a kakaós szórás előtt baracklekvárral kentem meg a tésztát. Nagyon mutatós és finom péksütemény lett belőle, gyorsan kakaós csiga extra névvel meg is örökítem a receptet, mert tuti hogy nem előszőr és utolsónak készült nálunk. 🙂 Kakaós csiga extra 25 g friss élesztő 280-300 ml tej 1 kk. cukor 500 g finomliszt 1 kk. Kakaós csiga tojás nélkül 2. só 3 ek. cukor 85 g vaj vagy ráma 2 ek. kakaópor 2 ek. sárgabarack lekvár 6 ek. cukrozott kakaópor A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk sót, cukrot és elkeverjük. Belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a tej nagy részét (280 ml) továbbá a puha vajat vagy rámát. Összekeverjük, majd keménynek érezzük a tésztát, még egy kis tejet adhatunk hozzá.
Ezt egy szilikon ecset segítségével addig ismételjük meg, míg el nem fogy az összes tej. Egy pohár meleg tejjel kiváló reggeli válhat belőle. Én hűtőben tároltam egy műanyag dobozban, így még egy hét után is puha és finom volt. 1 darab (60 g) tartalmaz: Energia: 162 kcal Fehérje: 6 g Szénhidrát: 19 g Zsír: 7 g
+ 1 g kókuszolaj spray a sütés előtti fújáshoz Keverjük össze a liszteket. Oldjuk fel a nedves hozzávalókban a sót és az élesztőt, majd öntsük hozzá a lisztet és fakanállal keverjük, míg besűrűsödik. Ezután borítsuk a tésztát enyhén lisztes munkafelületre, dolgozzuk át és nyújtsunk belőle egy 50×20 cm-es lapot. Egyenletesen kenjük rá a tölteléket, majd szorosan tekerjük fel, és vágjuk 9 egyenlő nagyságú részre. (A tészta és töltelék kissé lágy, késsel nehezebben szeletelhető, ezért cérnával vágjuk el. ) Tegyük őket sütőpapírral fedett tepsire, és pihentessük, míg a sütő melegszik. Mielőtt a sütőbe rakjuk, fújjuk le őket az olajjal. Sütés: 180 fokra melegített sütőben, alsó-felső programon 25-28 perc. Kakaós csiga receptje | Mindmegette.hu. (Nálam az utóbbi. ) A 9 db csiga súlya 747 g. Beltartalmi értékei darabonként: Energia: 150 Kcal Fehérje: 4, 7 g Zsír: 1, 8 g Szénhidrát: 25, 2 g 100 grammban: Energia: 181 Kcal Fehérje: 5, 7 g Zsír: 2, 2 g Szénhidrát: 30, 4 g Nyomtasd ki a receptet egy kattintással A blogon elhelyezett receptek szerzői jogi védelem alatt állnak, azok magánhasználatot meghaladó, kereskedelmi vagy üzleti célú felhasználása szigorúan tilos, és jogi lépéseket von maga után!
Köszi a receptet! Tej és tojásallergia miatt, a tejet kókusztejjel helyettesítettem, a margarint is kókusz zsírral. Nagyon finom lett, nem túl édes. Mielőtt teljesen megsült volna, lekentem cukrozott kókusztejjel, és visszatettem sülni. Így puhább lett és fényes. 😊
Ezután feltekerjük a tésztát, mint a bejglit, majd kb. További receptek Gizitől Gizi további receptjeit a linkre vagy a képre kattintva olvashatod a saját blogján.
Szép őszi képek gyerekekről, idézetek Tovább olvas... Üdvözlet októberre, októberi jeles napok Tovább olvas... Érdekes, szép képek, őszi manóról, versek az őszről Tovább olvas... Aranyosi Ervin: Ismered önmagad? Mondd kedves barátom, te ismered magad? És ez a tudásod, vajon miből fakad? Talán mások mondták? Szidtak, vagy dicsértek? Vajon gyermek korban, mily bántások értek? Szép, őszi idő várható. A szeretet akkor volt csak... Tovább olvas... Mert olvasni jó - képek, idézetek a könyvről, olvasásról Tovább olvas... Szép képek madarakról, versekkel Tovább olvas... Szép őszi tájak, versek az őszről Tovább olvas... Rina Zeniuk érdekes képei a cicákról, idézetek Tovább olvas...
Egy erdős oldalon, meredek, de jól követhető ösvényen ereszkedünk vissza a faluba, ahonnan délután 5 órakor indultunk vissza Kolozsv árra. 2012. 09. 23-Detuáta és Verespatak
Ezeken a képeken tehát nemcsak a csodás színvilág, de az izgalmas impasztó technika sokszínűsége is gazdagítani fogja az alkotásokat. Fessük meg együtt mind a 7 db. őszi tájkép festményt A cím azt az elgondolásomat takarja, hogy a 7 db. oktatóvideóban, 7 különböző őszi tájat ábrázoló képet festünk majd meg. Egérpad, Szép tájak - Ősz - Iskola Webshop. A festéshez használunk ecsetet és festőkést is egyaránt. Én mondom és mutatom, Te követsz és gyorsan kész is lesz a kép! Mind a 7 videóban 1-1 festmény megfestését mutatom be elejétől a végéig, miközben magyarázom azt is, mit miért és hogyan csinálom! Így a végére lesz 7 db szép festményed, és gyarapodik a festészeti tudásod is!
A világ 15 legszebb őszi tája Kíváncsi vagy, a világ mely részein a leggyönyörűbb az ősz?