A csirke receptje 4 személyre: 4 - 6 db csirkeszárny 4 db csirkecomb 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 10 dkg karalábé szárzeller és petrezselyem ízlés szerint póréhagyma ízlés szerint 4 - 6 cikk fokhagyma fekete bors fehér bors őrölt kömény majoránna rozmaring oregánó babérlevél 1 db sütőzacskó A zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk, és a csirkével együtt a sütőzacskóba rakjuk, hozzáadjuk a fűszereket, a fokhagymát, és a zellert és a petrezselymet, majd összezárjuk a zacskót, majd jól összerázzuk. A zacskót tepsibe rakjuk, majd a tetejét hústűvel megszurkáljuk. Sütőzacskóban sült csirkemell. Forró sütőben kb. 70 - 75 percig sütjük 180 C fokon (ez az én sütőmnél volt). de figyeljük, látni fogjuk mikor jó. Balzsamos sült cékla receptje: 3 - 4 db cékla 2 ek borecet (Rosso) 1 ek olívaolaj 1 ek méz barna cukor só A céklát felkockázzuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, majd lefedjük alufóliával és 30 - 40 perc alatt készre sütjük 180 C fokon. Mikor már majdnem kész, levesszük a alufóliát, és még 5 percig pirítjuk.
2 év _gid Egyedi azonosítót rögzít, segítségével anonim statisztikai adatokat készít a weboldal használatával kacsolatban. 2 év _gat A Google Analytics használja a lekérések gyakoriságának szabályzásához. böngésző bezárásáig collect A Google Analytics számára gyűjt adatot a felhasználó eszközéről és böngészési szokásairól, különböző eszközökön és marketingcsatornákon át. böngésző bezárásáig 3. 4. Marketing célú sütik A személyre szabott sütiket a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. Sütőzacskóban sült csirke, párolt zöldség - Diéta én így szeretlek. A cél az, hogy minél relevánsabb hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára, preferenciájuknak megfelelő tartalmat jelenítsünk meg, valamint aktivitásra buzdítsuk őket. ads/ga-audiences A Google Adwords használja, olyan felhasználók célzásához, akiknek a böngészési szokásaik alapján magasabb vásárlási hajladósága feltételezhető. böngésző bezárásáig pref Egyedi azonosítót rögzít, melyből a Google statisztikát készít a felhasználó által YouTube-on megtekintett videókról.
Sőt, zöldsalátát is kevertünk friss salátalevelekből és paradicsomszeletekből. Így a fűszeres csirkecombok nemcsak hogy csodálatosan mutattak a színpompás rizs és a saláta kíséretében a tálon, de jól ki is egészítették egymást. A rizst csak enyhén sóztuk főzés közben, de a salátánál odafigyeltünk, hogy az öntet ne legyen túl fűszeres: olívaolajból, pár csepp citromléből, kevés sóval és borssal készítettük. Hiszen elegendő, ha csak a hús élénk fűszerezését érezzük. Így egy pompás fogást kaptunk, mind küllemre, mind ízre. Érdemes a MAGGI Omlós fűszeres, citromos csirkealapot a csirke más részeivel is kipróbálni, például csirkeszárnnyal vagy bőrös mellehúsával. A zacskóba a fokhagymás alaphoz hasonlóan tehetünk zöldségeket is, például zellerszárat vagy édesköményt lime héjjal, lime lével és apróra vágott friss chilivel. De ázsiai, mexikói vagy olasz ihletésű paradicsomos változatot is készíthetünk a MAGGI termékének segítségével. Sütőzacskóban sült csirkecomb. Képzeletünknek csak a csillagos ég szab határt! (x) Tudj meg többet a MAGGI Omlós fűszeres alapokról
Nagyon nem variáltam a karácsonyi süteményválasztékot, persze ez nem baj, úgyis ezeket szereti a ház népe. A hagyományos krémes mellé Zsuzsi t és mézes krémest készítettem, nálunk e két utóbbi szokott ünnepekkor váltakozni, most azonban az egyszerűség kedvéért mindkettő asztalra került. A mézes krémes szeretete még gyerekkoromból ered, az egyetlen süti, amit apum sütött. Mindig ő volt az ünnepi sütifelelős, karácsonykor és húsvétkor nekilátott, szórta a lisztet, keverte a krémet, háborús állapotokat idézve elő a konyhában. Mézes krémes grezes 24120. Úri cukrászként persze csak a mázig jutott, a takarítás-mosogatás már a mi reszortunk volt. :)) A recept egy megsárgult papírra volt írva, apai nagymamám hagyatéka volt, és minden sütés alkalmával különböző rejtekhelyekről került elő. Aztán egyszer már nem. Állítólag "eltűnt", "elveszett", "elkeveredett" - bár mi gonosz nők azzal gyanúsítjuk apámat, hogy egyszerűen csak lusta már sütni. :)) Az én változatomhoz maradt a net: egy kis kutatás, néhány recept ötvözése, és a saját ízlésem/emlékeim alakították az arányokat.
A tetején egyenletesen eloszlatom a meleg mázat. Hideg helyre teszem legalább 24 órára felvágás előtt, hogy összeérjenek az ízek és gyönyörűen lehessen szeletelni.
A kihűlt grízt és a pudingot a margarinos krémmel összedolgozzuk. Mézes krémes grizes krémmel. Összerakás: Az első lapot rummal meglocsoljuk, krém, rummal meglocsolva, sárgabarack-lekvár, rummal meglocsolva, krém, csokimázzal bevonjuk A csokoládét vízgőzön megolvasztjuk és elkeverjük az olajjal. Egy kanálnyi olvasztott csoki maradt, abba kevertem fél ek. holland kakaót, zacskóba tettem, sarkát ollóval lecsíptem és díszítettem vele vele a már dermedő csokimázat. Trükkök, tippek, praktikák: Recept és fotó: Annamária Csíki