Szerintem már a babakocsiban ülve nyújtogattam a kezeimet "amma" felkiáltással a fokhagymás és a sajtos, tejfölös lángos láttán, ez azt jelentette, hogy piciny testem részévé kívánom tenni eme nemes étket. Ez azóta sem sokat változott, csak a babakocsi már nem szerepel a csendéleten, melyet piaci lángossütők fokhagymázó ecsetével fest a hajnali éhség, a még forró és ráncos tészta felületre. Gyakran készítünk lángost itthon, jóval burgonyásabban, mint az megszokott, és újabban rászoktunk a vadkovászos változatra, mert az íze annyival jobb, hogy megéri kivárni azt a 12 órás kelesztési, ha úgy tetszik, érlelési időt. Előző este begyúrom, másnap szaggatom és sütöm. Kovászos lángos (krumplis változat), fokhagymásan tejföllel és reszelt sajttal - Bidista.com - A TippLista!. Tegyetek így Ti is! Hozzávalók: 250 g héjában sült, tört burgonya 250 g liszt 85 g kovász 20 g vaj 10 g kristálycukor 2 db tojás só étolaj a formázáshoz és a sütéshez 3 gerezd fokhagyma víz tejföl edami sajt Elkészítése: Meghámozom az alufólia alatt megsütött burgonyát és alaposan áttöröm. Egy dagasztóedénybe teszem a tészta összes alapanyagát.
Szerintem nem él ember a Földön, aki ne szeretné ezt a roppant egyszerű, olcsó, kiadós, finoman puha és illatos tésztafélét. Egy tartalmasabb leves mellé nem is kell más, mint egy jó krumplis pogácsa! Mondom az én verziómat, ami azt hiszem, arcpirítóan egyszerű, szóval meleg szívvel ajánlom! FIGYELEM! A BLOGON TALÁLHATÓ ÖSSZES RECEPT SAJÁT FEJLESZTÉS! VAN, AMELYIKHEZ NAGYON SOKAT KELLETT KÍSÉRLETEZNEM, VAN, AMELYIKHEZ KEVESEBBET, DE AZ ÖSSZES AZ ÉN, EGYÉNI MUNKÁM EREDMÉNYE. A RECEPTET KEDVED SZERINT FELHASZNÁLHATOD, POSZTOLHATOD, DE KÉRLEK, HOGY MINDIG AZ EREDETI FORRÁS MEGJELÖLÉSÉVEL TEDD! KÖSZÖNÖM, HA FIGYELSZ ERRE! J 1000 gramm héjában főtt, melegen összetört, kihűtött krumpli (új krumpliból nem lehet!!! Kovászos krumplis pogácsa - Kenyér Művész. ) 600 gramm liszt (finomliszt) 250 gramm kovász (aktív, habos, 2x frissített) 50 gramm tejföl 200 gramm zsiradék (vajjal se rossz, de disznózsírral a legeslegjobb) 2 egész tojás 20-25 gramm só (ízlés szerint) 1 egész tojás a lekenéshez A hozzávalókat összegyúrjuk. Nem dagasztjuk, nem hajtogatjuk, semmit sem csinálunk vele, csak összegyúrjuk hogy elvegyüljenek az alapanyagok.
Akár megszórhatjuk reszelt sajttal vagy tökmaggal, de szerintem ez így jó, magában! :) Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, vagy akár tetszőleges formára is vághatjuk. Ha a pogácsaszaggató mellett döntetek, akkor a leeső részeket NE gyúrjátok össze, hogy aztán újra kisodorjátok, mert a KOVÁSZOS CSAK EGYSZER KEL MEG. Én ezeket a leeső részeket a legvégén megsütöm, és csak úgy szólok, hogy ezek fogynak el mindig legelőbb, hiszen ezek a legropogósabb példányok! Kovászos krumplis langon 33210. :) Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, és 180-190 fokon, légkeveréssel kb 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük! Ha még nem tetted meg, kövess Instagramon, Facebookon, és iratkozz fel a YouTube csatornámra, hogy elsőként értesülhess a friss videókról!!! :) YouTube: Facebook: Instagram:
Mivel a legközelebbi lépés a pogácsa szaggatása lesz, így tényleg alaposan keverjetek el benne mindent! Én délután 5 körül szoktam ezt a műveletet megcsinálni, hiszen innentől egy hosszabb, 14-16 órás hűtőztetés jön. A lényeg, hogy ilyen esetben kb 5 órát töltsön el a konyhapulton letakarva. Tehát éjszakára tegyétek hűtőbe. Másnap reggelre nekem szépen megemelkedett (olyan mértékű térfogatnövekedést ne várjatok tőle mint egy kenyértől, hiszen ennek a nagy része krumpli). Ha a Tietek semmit sem mozdult a hűtőben, akkor pulton hagyjátok pár órát még kelni. Olyan félszer kell nagyobbnak lennie reggel, mint ahogy este hűtőbe került. A tésztát kiborítjuk a munkalapra, amit az átlagosnál sokkal vastagabban lisztezzünk le. Kovászos krumplis lángos készítése. Itt már nem gyúrjuk át a tésztát (hiszen megkelt) de mivel ez egy elég lágy massza, máshogy nagyon ragadna. Inkább alatta legyen vastagabb lisztréteg, és a tetejét is szórjátok le mielőtt kisodorjátok. Kb 1. 5-2 cm vastagra nyújtjuk, a felszínét beirdalhatjuk késsel (én a pogácsaszaggatóval szoktam) és lekenjünk a tojással.
Van, aki a halványabbra sültet szereti, én például a sötétebb, jobban megsült lángost kedvelem, élénkebb ízei vannak és ropogósabb is. Igen könnyű a tészta hatalmas buborékokkal, jól látható ez a harapási felületen. ;)))
Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Kovászos krumplis lagos murtala muhammed. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.
A lángost mindenki szereti, már számtalan receptet kipróbáltam, de ennél finomabbat még nem találtam. Kovászos lángos | Nosalty. Hozzávalók 50 dkg BL 80 liszt és 50 dkg BL 55 liszt (kenyér és sima liszt – Összesen 1 kg liszt), 30 dkg madre (ez egy olasz fehérlisztes kovász fajta, de ez helyettesíthető 1 kocka élesztővel), 30 g só, 2 nagy főtt krumpli, 2 löttyintés olaj, 7, 5 dl tej. Elkészítés Dagasztás után 1 óra pihi majd 3x hajtogatva fél óránként. Fél óra pihi után 21 db golyót formáztam, újabb fél óra pihi, aztán sütöttem. Dolly Baranyai receptje!
Ezt a fazont BL közelébe többet soha ne engedjék. (És még van, aki szerint mindegy, ki a rendező. Pff, na itt mindennél ékesebben látszik, hogy nagyon nem mindegy, mert hiába mangahű az adaptáció, ha nem ért a rendező, ahhoz, amit csinál). 2016. 23 12:45 kosa írta: Igazság szerint ez nem csak az anime hibája, a mangában cakkra ugyanez ment, a reggeli csókokkal, meg kiszívásokkal, szóval nem is ért meglepetésként. (He?! HE?! Én nem erre szerződtem...! ) Most így örülök is kicsit, hogy annak idején hallgattam az ösztöneimre, és nem kezdtem el ezt a mangát. Super lovers 3 rész. Már akkor is gyanítottam, hogy ezt a történetet nem nekem találták ki. Félreértés ne essék: el tudok olvasni problematikus, akár incesztuózus mangákat is, és még akár jó értékelést is adok nekik, HA úgy ábrázolják a dolgot, hogy abból világosan lejön: ez így nem oké. De ennél nem ezt látom. Haru és Ren intimebb jelenetei szvsz itt romantikusak akarnak lenni. Én meg konkrétan feszengek, és kényelmetlenül érzem magam a részek közben, mert TUDOM, hogy b+ ez nem oké.
Mai születésnapos karakter(ek) A mai nap egyik karakter sem ünnepli a születésnapját
Pesze nekem is furcsa Haru és Ren kapcsolata, gyakorlatilag ők sem tudják eldönteni, hogy mit is akarnak egymástól. Viszont a szereplők szimpatikusak, a poénok is bejöttek. A seiyuu-választás sem zavar, mivel amikor kezdtem animézni, szinte mindegyik főhős srácnak női hangja volt (Naruto, Hagane no Renkinjutsushi, Shaman King, stb. ). Ja, és az endinget megszerettem. 2016. 06. 02 2:23 / utoljára módosítva: 2016. 02 2:23 Oké, én ezt a részt meg nem nézem. Super lovers 7 rész. Tudom mi jön, és nincs az az ég, hogy én egy kifejezetten szexuális helyzetben egy női ukét hallgassak, ahogy nyög egy pasi alatt. Lemaradtam valami fontosról, amit kéne látni, vagy ha olvastam a mangát, akkor teljesen képben vagyok, ahogy eddig? 2016. 02 8:57 jucuky írta: Lemaradtam valami fontosról, amit kéne látni, vagy ha olvastam a mangát, akkor teljesen képben vagyok, ahogy eddig? Igen, semmi olyan nincs benne, ami a mangában ne lett volna. Gyakorlatilag a manga rövidített, mondhatni tő verzióját kapjuk minden egyes újabb résszel.
Arról nem is beszélve, hogy tényleg nagyon csúnyán rajzolják meg a karaktereket, leszámítva az érzelmesebb jeleneteket. Ordít az egészről, hogy csak félig gondolták komolyan ezt az adaptációt a készítők. Én azért valami Hakkenden minőséget vártam a megvalósítást illetően. 2016. 23 6:52 Én mára csak azt tudom, hogy az animét nézve például Haru sírnivalóan szánalmas. Mármint a viselkedése. Egyszerűen múltbeli traumák ide, borzalmas anya oda, amit csinál, az a szánalom netovábbja. Super lovers 9 rész. És tudom, hogy szóról-szóra veszik a mangát, sem hozzá nem tesznek, sem el nem vesznek, szóval a mangában is ugyanilyen szánalmas elvileg, és valahogy itt érzem igazán. Erre meg aztán rátesz az élvezhetetlen seiyuu választás, a borzalmas grafika, és szerintem még a zenei betétek nagyja sem hangulatteremtő darab. Nagyon nem bánnám, ha már vége lenne. Egyetlen szerencse, hogy 10 résznél többre nem tervezték, sőt, ha csak egy két részes OVA lett volna, jobban jártunk volna. Akármi is a bűne az eredetinek, a rendezőnek sikerült kihozni belőle a legrosszabbat.