Serpenyőben sült csirkemáj = természeti katasztrófa a konyha falán... (nálunk). A csirkemáj azonban kedvenc, tápláló, bármilyen körettel kiváló, hidegen, zsírjával még reggelire is csemege. A tepsis megoldás gyors, egyszerű, ráadásul abszolút robbanásmentes... 1 kg csirke vagy egyéb szárnyas máj ízlés szerint fűszerek 1-2 kanál kacsa vagy disznózsír
Mindemellett a máj idegesítő tulajdonsága, hogy bármilyen alaposan szárítgatom is meg, az ennek ellenére a magas nedvességtartalma miatt mindig összevissza spricceli forró zsírral a szemüvegemet meg az egész konyhát, amikor serpenyőben sütöm. Mivel épp kitakarítottam most a sütés előtt, így nem volt kedvem elölről kezdeni. Elhatároztam hát, hogy sütőben sütöm. Így is tettem, mondanám, ha népmesehős lennék:). A májakat magasfalú tűzálló tálba tettem és bizony megsóztam. Májat elvileg nem sózunk sütés előtt, de ezzel a módszerrel nem szárad ki. Szokásomhoz híven nem spóroltam a nagyon apróra vágott hagymával-fokhagymával, megborsoztam, és összekevertem a májjal. Almás csirkemáj serpenyőben - Testépítek. Még néhány zsenge kakukkfűhajtással is megszórtam, csak mert épp van az ablakban friss kakukkfű. Annyi olvasztott libazsírral öntöttem le, amennyi teljesen ellepi. Jó, jó, tudom, hogy kevesebb zsírt ígértem, de mondtam, hogy végeztem már?? Na! Szép lassan, kb 100 fokon megsütöttem, aztán kivettem a sütőből az edényt. A májakat kivettem a zsírból és egy másik tálra rendeztem.
Megpucol, felvág, kisüt. Ez a recept az ahogyan az ember lánya készíti a sült krumplit. Megpucol, felvág, szódabikarbónás vízbe megfőz, fűszerolajat készít, süt, forgat, süt, forgat, fűszerez – ez pedig ahogyan a profik csinálják! Oké, nyilvánvalóan több időt kell belefektetni egy ilyen sült burgonya elkészítésébe, de hidd el minden egyes rászánt percet kárpótol majd ez a kívül elképesztően ropogós, belül pedig szuperpuha, fűszeres sült burgonya. Fűszeres sült burgonya Forrás: goodhousekeeping Hozzávalók 2 kg Rózsa vagy Yukon Gold burgonya (hámozva, 2-3 cm-es darabokra felkockázva) 5 ek. (75 ml) extra szűz olívaolaj, kacsa- vagy libazsír 1 marék friss rozmaring (felaprítva) 1 marék friss petrezselyem (felaprítva) 3 gerezd fokhagyma (reszelve vagy nyomva) 1/2 tk. (4 g) szódabikarbóna Ízlés szerint frissen őrölt fekete bors és só Elkészítése Melegítsd elő a sütőt 230 fokra, majd tegyél fel 2 liter vizet forralni egy nagy lábasban. Adj hozzá 2 ek. szódabikarbónát és sót, majd jöhet a burgonya.
A kapusok közül Janurik négy, Szemerey három, Mercedes Castellanos Soanez tíz, Silvia Navarro Giménez pedig két védést mutatott be. A két csapat 25. alkalommal találkozott egymással, 12 magyar siker és hat döntetlen mellett ez volt a hetedik spanyol győzelem. Csütörtökön játsszák: Portugália-Szlovákia, Paredes 20. Marco Rossi és Szalai Ádám válaszol a portugálok elleni meccs előtt - élő. 00 A csoport állása: 1. Spanyolország 6 pont/3 mérkőzés, 2. Magyarország 4/3, 3. Szlovákia 0/2 (56-63), 4. Portugália 0/2 (46-57) A csoportok első két helyezettje jut ki a novemberi északmacedón, montenegrói, szlovén közös rendezésű Európa-bajnokságra, amelyen a magyar válogatott Szlovéniában, minden bizonnyal Celjében szerepelne. A torna biztos résztvevője a címvédő Norvégia, valamint a rendező országok csapatai. Nyitókép: MTI/Vasvári Tamás
Rossi a portugál válogatott sztárjairól Fel lehetne sorolni az egész keretet, nyertek Eb-t és Nemzetek Ligáját. Szívesen lenne akár szertáros is a csapat mellett Rossi, annyi a szupersztár, de természetesen a támadók miatt aggódik leginkább az olasz szakember, aki szerint mindenkire nagyon kell majd figyelni. Egymást segítve kell majd focizni és a szerencse sem ártana, ha mellénk állna. Szalai Ádám a felkészüléséről Ilyen meccsekre motivációs gondokkal nem küszködünk. Ha edzőmeccs van én akkor is feszültebb vagyok, próbálom nyugtatni magam inkább kicsit. A lényeg, hogy jól sikerüljön a pihenés. Nekem a legjobb ha mentálisan és fizikálisan készen állok és nyugodtan készülhetek. Magyar portugál meccs online store. Rossi Ronaldo nyilatkozatáról Aláírnám, amit Ronaldo mondott, hogy akár ki is kapna holnap, de nyerjék meg az Eb-t a végén. A viccet félretéve, Ronaldo tudja, hogy fontos a jó kezdés, de annál is fontosabb, hogy a torna végére milyen formába kerülsz. Ami minket illet, nekünk egy utolsó komoly lehetőségként kell ezt megélnünk.
Eddig legalábbis úgy tűnik, de remélem rámcáfolnak. 7. perc – Magyar labda a portugálok tizenhatosában, de a kapus kifut és elkapja. 5. perc – Eddig a portugálok támadnak, ők birtokolják a labdát. 2. perc – A portugálok jutnak el először az ellenfél – ez esetben a mi – tizenhatosunkba. Semmi nem történik. 1. perc – A portugálok kezdik a meccset. Ismét teltház van a Puskás Ferenc-stadionban. 42 ezer néző. "Be kell rúgni! Ez a taktika! " – a lakótársam ezt mondta. Igaza van! Figo is ott van a meccsen. A nézők között. Lehet, hogy most az egyszer jobban örvendenénk, ha a pályán lenne. Egyben sziasztok, megkezdjük a közvetítést. Sőt, már meg is kezdtük. Magyar portugál meccs online.fr. A himnuszokat hallhatjuk. Reméltük, hogy jó hírrel kezdhetjük a közvetítést, mert a máltaiak sokáig tartották a svédeket. De hogy ezeknek mekkora szerencséjük van…! A 81. percben gólt szerzett Málta, csak éppen az irányt tévesztette el: őngól született, amellyel Svédország ugyanolyan gyámoltalanul, mint a magyarok elleni meccsen, de elvitték a három pontot.
39. perc – Újabb távoli magyar szabadrúgás. Nagyon ócska beadás, nem értették meg egymást. 37. perc – Torghelle óllóval próbálkozik, fölé megy. De megpróbálta. De ez nem elég. De na… Nem beszélhetünk egyébként elviselhetetlen portugál fölényről. Csak több elképzelés kellene még mindig. 32. perc – Portugál szabadrúgás jobb oldaról. Bodnár felszabadít. Óriási a hangulat. 30. perc – Babos hárítja Ronaldo lövését. A hazaiaknak kötelező a győzelem a pótselejtezőt biztosítható 2. Magyar portugál meccs online.com. hely megszerzéséhez. A portugálokkal és a svédekkel ellentétben ugyanis jóval nehezebb mérkőzések előtt állnak. Ma esti ellenfelük után az októberi utolsó két játéknapon Portugáliában, illetve Dániában szerepelnek. A luzitánok viszont a magyarok elleni csaták után Máltával "szórakozhat". Az egyedüli igazi próbatételnek a Dánia elleni vendégszereplés ígérkezik, míg az utolsó fordulóban Albániát fogadják. 28. perc – Dzsudzsák ismét akcióban, sajnos most sem jön össze, fölémegy. 25. perc – Újabb magyar szabadrúgás. Távolról jöhet a labda.
Nagyon oda kell figyelnünk, és sokkal erősebb ellenfélnek tűnik a portugál, mint öt évvel ezelőtt. Szalai a magyar szurkolókról és a hangulatról Emlékszem az Uruguay elleni nyitómeccsre, fantasztikus élmény, de hazai Eb-meccsen szerepelni, az minden játékosnak a legnagyobb álmának beteljesülése. Ha gyerekként azt mondják, hogy két Eb-n és egy hazain is szerepelhetek, el sem hittem volna. Remélem, pályára léphetek majd és boldogan várom a holnapi meccset. Magyar – portugál kézilabda meccs - online közvetités, live stream. Rossi a motiváltságról Ádámnak már most mondom, hogy kezdő lesz és Sallai Roland is készen áll a játékra. A támadókat illetően nem lesz gond összerakni a csapatot és motiválni sem hiszem, hogy különösebben kell majd a játékosokat. Ha valakinek még gondjai vannak ezzel, ez talán válasszon másik sportágat. Az elvárások nőnek felénk, alig várjuk, hogy kezdődjön az Eb. Koronavírusos eset a portugáloknál, erről kérdezik a kapitányt Rossi szerint van egy természetes aggodalom mindenkiben, ez a járvány velejárója, nem Cancelo esete miatt. Reméli, hogy ezzel nem lesz gond, de van terv arra is, ha valaki bajba kerülne.