Házi Rétes Nyújtás - YouTube
(Műkörömmel ne is kísérletezzünk! ) Úgy helyezzük el az asztalt, hogy körbe tudjuk járni. Akár több családtag is nyújthat egyszerre, mert gyorsan kell dolgozni, hogy a tészta ne száradjon ki. A réteslapnak olyan vékonynak kell lennie, hogy az alátett újságot el lehessen olvasni! Ha csak pici lyukak keletkeznek rajta, az még nem baj. Házi nyújtott rétes. Az asztalról lelógó széleket töltés előtt még ne tépjük le, mert a tészta összeugorhat. Horváthné Tamaskó Ildikó és Tamaskó Kálmánné összedolgoznak a rétes nyújtásánál. Ildikó az édesanyjától tanulta a hagyományos őrségi ételek elkészítését A töltés úgy történik, hogy az egész felületet leszórjuk a reszelt tökkel, a mákkal, a citromhéjjal, majd meglocsoljuk tejföllel és zsiradékkal. Ezt a műveletet is sietve kell végezni. Ekkor a lelógó széleket körben leszedjük - ezt a tésztát később újra összegyúrhatjuk. A tészta szélét két oldalról a terítő segítségével 15 centi szélesen felhajtjuk, és ezt a részt újra beszórjuk a töltelékkel! Ezután mindkét oldalról, ugyancsak a terítővel, az asztal közepéig feltekerjük a rétest, hogy a két henger középen összeérjen.
SZALAFŐ Kevés asszony mer belevágni az igazi, finom házi rétes készítésébe. Ma két háziasszony, Tamaskó Kálmánné Irén és lánya, Horváthné Tamaskó Ildikó osztja meg velünk azokat a titkokat, amelyektől utánozhatatlan lesz az általuk készített, eredeti őrségi rétes. Ildikóék a nyári időszakban hétvégenként megnyitják portájukat, és a Szalafőre látogató turistáknak is bemutatják a hagyományos őrségi ételek készítését. Tevékenységéért - konkrétan a hőkön sütött perecért - a család tavaly elnyerte a Földművelésügyi Mininsztériumtól a Hagyományok _ Ízek _ Régiók védjegy használatának jogát. Irénnel és Ildikóval a hangulatos porta udvarán kísértük figyelemmel, hogyan készül a hamisítatlan őrségi tökös-mákos rétes. VAOL - Így készül az igazi őrségi rétes. Kezdődik a nyújtás. Ildikóék 90x240-es méretű asztalán csak két személy együttes munkájával lehet gyorsan elvégezni ezt a munkát, mielőtt a tészta kiszáradna Hogy mitől lesz egy rétes őrségi? Ildikó szerint a fő megkülönböztető jegyek, hogy sok tejfölt használnak hozzá, és hogy két oldalról tekerik föl.
A lepedőnyire kinyújtott tésztára egymás után, egyenletes rétegben szórjuk a tölteléknek valókat A hozzávalókból lágy tésztát gyúrunk, alaposan összedolgozva, hogy a tészta hólyagot vessen. Amikor már kész, annyi réteslisztet adunk hozzá, hogy se túl kemény, se túl lágy tésztát kapjunk. Az így készült cipót lisztezett konyharuhára tesszük és egy akkora lábassal, amely jól lefedi, légmentesen lezárjuk. Legalább egy óráig így pihentetjük, s amikor már szépen elterül a cipó, kezdődhet a nyújtás. (Ha a tészta túl keveset pihen, szakadni, fog, ekkor még egy kicsit várjunk türelemmel. Házi, nyújtott rétes | Horváth Heni receptje - Cookpad receptek. Ha túl sokat pihentettük, az se jó, ilyenkor újra kell gyúrni és újra kezdeni a pihentetést. ) A tepsibe rakás előtt kistányérral vágjuk le a rétes rudakat, mert ez a vágási felületnél jól lezárja a tölteléket. A tekercseket rakjuk szorosan egymás mellé A nyújtáshoz a tésztát meglisztezett, durva lenvászon terítőre helyezzük. Sodrófával egy kicsit hosszában elnyújtjuk és lekenjük étolajjal. Ekkor szépen elkezdjük nyújtani, hogy mindenhol feszüljön, alulról, ujjbeggyel dolgozva.
A Simplepay fizetési rendszert használó webshopoknál, fizetésnél, választhatják a QR kóddal történő fizetést. (csak kiegészítésként írom le, hogy ha egyszer létrehozol egy Simple fiókot, akkor azt bármely webshopban használhatod bejelentkezve, ahol rendelkezésre áll a Simple fizetési lehetőség) az OTP Bank is alkalmazza a QR kódot fizetéshez, ennek pár mobil képét láthatod alább: Csekkbefizetés QR-kóddal (iCsekk) a Magyar Postán iCSekk QR kóddal: a csekken nyomtatva a befizetéshez szükséges adatokkal a QR kód. Használatához letölthető egy applikáció, amely a QR kód beolvasásától a fizetésig, kényelmessé teszi a csekk befizetését. Alább a videón a posta útmutatója az iCsekk applikáció letöltéséhez és használatához NE feledj a biztonságra gondolni! Otp qr kód olvasó. Mindent kövess el, hogy ezt a gyors és könnyű fizetséi lehetőséget biztonságban tudd használni. Plussz egy oldal a QR kódokhoz - előnyök gyors és könnyű használhatóság - csak néhány kattintás egy-egy folyamat, hibátlan információ átadás lehetősége - gépelés és bevitel nélkül tudunk továbblépni, a beolvasott információról újabb funkciókat végrehajtani.
Előnye, hogy a mobilonról egy vásárlás, annak fizetése pikk-pakk elvégezhető. Nyilván a QR kód a termék árát, termékkódját, számlaszámot kell tartalmaznia. Egy klasszikus online webshopban - mint pl a Ülőgarnitúrák - a termékhez megjelenítik az árat. Így egyetlen fizetési módot tesznek csak lehetővé, kizárva azokat, akik QR kóddal fizetnének. Ezek a szolgáltatások az okos telefonhoz, mobilhoz kapcsolódnak. A Qr kód olvasók mobil applikációk. Nagy vonalakban Ez a QR kód. Lépjünk tovább és generáljunk egyet! Otp qr kódos fizetés. QR kód generálása, készítése - az 1. oldal Míg a Qr kód olvasók mobil applikációk - azaz mobilon működik, hiszen kamerára van szükség a tényleges olvasáshoz -, addig a generálás bármely gépről elvégezhetjük. A Qr kód generátorok többnyire online elérhető felület. Űrlapokon bekért információkat kódolnak le. A végeredmény letölthető jpg png formátumban, de a kevésbé ismert SVG képfájl formátumban is. Egy kód egy típusú információt tud hordozni. Ha linket kódol, akkor ott már nem igen fér el más információ!
Jómagam Spotify és Apple Music felhasználó is vagyok. A Spotify-t használom utazáskor, akkor, ha nem specifikus zenét keresek és akarok hallgatni. Apple Music-ot használok akkor, ha a TV elé ülve magas felbontásban szeretném meghallgatni az adott albumot, vagy akár Dolby Atmos-ban. Az Apple Music a veszteségmentes avagy lossless támogatásának köszönhetően szerintem a legjobb ár/értékkel rendelkező zene streaming szolgáltatás. Az persze már más tészta, hogy kinek mi tetszik, önmagában én is inkább Spotify-párti vagyok, de tény, a lossless rengeteget dob a zene minőségén, és sokszor már 1-1 specifikus albumot inkább az Apple Music-ról indítok el. A veszteségmentes zenehallgatásról írtam már egy részletesebb cikket, érdemes elolvasni. Az Apple időről-időre valamilyen zenei partnerével együttműködik és kedvezményesen (0Ft-ért) adja az Apple Music-ot. Ilyen most a Shazam+Apple közös akciója – olvasd be az alábbi QR-kódot! (Amennyiben a kód nem működik, kattints ide. ) Szóval alapjában véve a Shazam 2 hónap ingyenes Apple Music-ot ad, ha már korábban előfizettél.