Széles végére halmozzuk a nekünk tetsző tölteléket, és feltekerjük, mint a kiflit. Már ekkor látszik, hogy messze-messze kenterbe veri a "bóti" péksüteményt! Sütőpapírral bélelt tepsire ültetjük őket, nem túl szorosan, mert még nőni fognak. 20-30 percig kelni hagyjuk, majd lekenjük tojással. Sajtos croissant - GasztroBlogok.hu. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, aljában egy kis lábaska vízzel, majd aranyszínűre sütjük a kifliket (20-25 perc). Egyszerűen maga a tökély, kár is tovább ragozni:-)
Bemutatkozás A Félegyházi Pékség 100%-ban magyar tulajdonú családi vállalkozás. Több mint 1000 embernek biztosítunk megélhetést Kiskunfélegyházán és környékén, valamint mintaboltjainkban. Célunk, hogy meglévő és új vásárlóink maximális elégedettségére törekedve, minél többeket tudjunk friss és minőségi pékáruval kiszolgálni. Üzleteinkben a hagyományos pékáruk mellett frissen sütött péksütemények, friss szendvicsek is megtalálhatók. Érezte már frissen sült Félegyházi Kiflink illatát? Kávézóinkban baristák készítik el Önöknek a legfinomabb olasz kávét. Helyben elfogyasztva, kellemes környezetben szeretnénk vásárlóinknak valóban élménnyé varázsolni a nálunk eltöltött időt. Sonks-sajtos express croissant - GasztroBlogok.hu. Térjen be hozzánk Ön is!
Fűszeres szilvalekvár receptje ITT, aki kicsit bizonytalan a metódusban, videón megnézheti ITT az elkészítését! Bizony! S én személyesen ismerem!!! Expressz croissant Hozzávalók 16 nagy darabhoz: 1 kis doboz kefír/joghurt 2 dl tej 2 tojás 70 dkg liszt 5 dkg élesztő 4-5 ek. cukor 1 kk. só 25 dkg margarin A margarin kivételével a tészta hozzávalóit kenyérsütő gépben megdagasztjuk, megkelesztjük. Ha megkelt, átgyúrjuk, majd 8 egyforma darabra vágjuk. Megmértem, a darabok kb. 15 dkg súlyúak lesznek. Egyesével kinyújtuk őket lisztezett munkalapon, kb. Termékek | Félegyházi Pékség. lapostányérnyi méretűre. A margarint 7 egyforma részre vágjuk. Rétegezni kezdjük: kinyújtott tészta, egy adag margarin ráreszelve, majd újabb kinyújtott tésztakorong, újabb adag margarin ráreszelve, míg tartanak a hozzávalók. A tetejét tésztakorong zárja! Lisztezett munkalapon 2-3 mm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát. Úgy tessék számolni, hogy konyhaasztal méretű lesz a végeredmény! 16 egyenlő részre, hosszú szárú háromszögre vágjuk a tésztánkat.
15 percre. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 pohár joghurt vagy kefír (140 g) 2 dl tej 1 kk só 4-5 ek. cukor 2 tojás 5 dkg élesztő 25 dkg hideg vaj 1 tojás a kenéshez Elkészítés: A hozzávalókból, a vaj kivételével tésztát dagasztottam, majd hűtőbe tettem 1-1, 5 órára. Ezután nyolc egyforma darabba vágom, gömbölyítem őket, majd mindet kinyújtom jó vékonyra, kör alakúra.. A hideg vajat sajtreszelőn lereszeltem és körülbelül 7 egyenlő kupacra osztottam. Az első kinyújtott lapra szórtam egy adagot, rátettem a következő lapot, erre jött megint vaj, megint lap, így tovább, míg el nem fogyott. A legutolsó lap tetejére nem kell vaj. Ezután a tésztát kinyújtottam, olyan 2-3 mm vastagra, majd 16 cikkre vágtam (lehet 20 is, akkor kisebb kiflik lesznek). Feltekertem őket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültettem. Most mentek egy éjszakára a hűtőbe, majd reggel tojással lekentem, sajttal megszórtam és hideg sütőben kezdtem sütni, 180 fokra állítva, kb. 25-30 percig. Ha nem éjszakáztatom, akkor hagyom őket duplájára kelni, tojással lekenve mennek a 180 fokra előmelegített sütőbe, kb.
2022. 03. 28 Mai névnap: Gedeon, Johanna Vannak azok az ételek, amikről teljes meggyőződéssel állítom: én készítem a világon a legjobban. Ilyen többek között az a vastag és puha tésztájú lángos, amit évek óta hetente egyszer biztos, hogy el kell készítenem. Vannak nagyon nagyon fontos dolgok az életben és ide beletartozik a lángos-elv is, miszerint a legfinomabb lángos tésztája puha, vastag és jócskán meg van küldve rajta a cucc. Ehhez képest lassan már a kedvenc piaci lángososom is valami széthúzott tésztájú, belül kökeményen reccsenő és hajszálvékony, kívül szinte nyers lángost készít. Puha lángos recept. Ezt megijeszti egy csapott evőkanál tejföllel és annyi reszelt sajttal, amennyi a hüvelyk- és a mutató ujja közé fér el. Régebben egy marékkal szórta rá. Régebben a tejföl szinte lefolyt, a lángos tésztája pedig PUUUUHAAA volt. És vastag. Íme a Petra-lángos receptje, ami eszméletlenül finom és puha és vastag és isteni. Hozzávalók 500 gramm finomliszt 4 dl langyos víz 1, 5 tasak por-élesztő 1 kávés kanálnyi cukor 1 teás kanálnyi só Első lépés: víz, élesztő, cukor.
és a kalória tartalma 2013-08-09 07:40:15 Lángos Hozzávalók 6 személyre: 40 dkg Búza finom liszt 40 dkg Burgonya (krumpli) 2 teáskanál Konyhasó 1 tasak Élesztõ 10 dkg Tehéntej 2, 8%-os 1 teáskanál Kristály cukor 0. 5 dl Finomított napraforgó étolaj Elkészítése: A krumlit mossuk meg és fõzzük meg héjában egy teáskanál sóval. Az élesztõt 1 deci langyos(kb. testhõmérsékletû) tejjel, 1 teáskanál cukorral keverjük el, szórjunk rá leheletnyi lisztet majd huzatmentes helyen futtassuk fel. Puha lángos recept za. A megfõtt burgonyát nyomjuk szét krumlinyomóval vagy villával, majd a liszttel, 1 teáskanál sóval, olajjal, megfuttatott élesztõvel és kevés langyos vízzel dagasszuk alaposan össze, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. A vizet apránként kell adagolni, nehogy túl higítsuk a tésztát. Meleg huzatmentes helyen egy órát kelesszük, míg kb háromszorosára dagad. Óvatosan, hogy a levegõ ne jöjjön ki a tésztából szakítsunk maroknyi gombócokat és kézzel finoman nyújtogassuk kerekre, majd forró bõ olajban süssük ki. Lángos kalória táblázata: Tápérték adatok 1 adaggal számolva: Kalória 360.
Már évek óta a kefires lángost sütöm, ez vált be leginkább nekem. A hagyományos, egyszerű kenyértésztából készült lángosok állagával ugyanis mindig meggyűlt a bajom, sosem lett igazán puha és jól formálható, ráadásul hamar kiszáradt és ha esetleg megmaradt 1-2 darab, az később elfogyasztva élvezhetetlen volt. Aztán megláttam Zsófi családi lángos receptjét, és egyből megtetszett. Nem is maga az összetétel, mert egyszerű kenyértésztával már próbálkoztam korábban, hanem az elkészítése. Az ő leírása alapján készítve ugyanis végre fincsik lesznek a lángosok! :) Nyammm, köszönöm itt is! :) Tepsi, recept neked. (Az egy hónapba belefér? :P) Egy kelesztőtálba mérem a langyos vizet: belekeverem a cukrot, belemorzsolom az élesztőt és állni hagyom, amíg az élesztő felolvad a vízben. Ekkor adom hozzá a sót, elkeverem, és hozzákeverem a lisztet. Lágyabb galuskatésztává dolgozom össze, lefedem és állni hagyom 20-30 percig. Puha lángos recept na. Ezután olajjal körbelocsolom a tésztát, és az olajat a tészta alá és köré dolgozom (olajos kézzel körben elválasztom a táltól a ráragadt tésztát és gömbölyítő mozdulatokkal finoman átforgatom - a végén a lágy tészta körben olajos lesz, nem ragad az edényhez).