Tortákba, palacsintába, sütikbe is jól jön a nem mindennapi gesztenyelekvár. Az olaszoknál különösen népszerű csemege a pürét is lekörözi. Bár kicsit macerás megpucolni a gesztenyéket, megéri rászánni az időt és a fáradságot. Friss szemek híján püréből is elkészítheted. A gesztenye tetejét vagdosd be éles késsel, kereszt alakban, majd főzd meg 20 perc alatt. Szűrd le, és pucold meg még melegen. A vékony hártyától is szabadítsd meg a szemeket. Gesztenye massza keszitese. A gesztenye húsát botmixerrel pürésítsd, majd rakd egy lábosba. Add hozzá a cukrot, a vaníliát, a citromot, a rumot, és önts hozzá annyi vizet, amennyi éppen ellepi. Főzd addig, amíg a massza besűrűsödik. Töltsd a gesztenyelekvárt sterilizált üvegekbe, és zárd le jól. Állítsd fejre öt percre, majd tedd plédek közé, és várd meg, míg pár nap alatt kihűl. Száraz, sötét helyen tárold. A gesztenyéből készíts isteni krémlevest is! Sósan talán még jobb, mint édesen.
A folyamat innentől ugyanaz, mint a készen vásárolt főtt gesztenyénél. ) Ha sós ételekhez kínálnád, akkor itt véget is ért a recept, ha viszont édességek készítéséhez van rá szükséged, főzz szirupot a vízből és a cukorból. Több részletben add hozzá a langyosra hűtött szirupot az aprított gesztenyéhez, és alaposan dolgozd össze addig, amíg eléred a kívánt állagot. A legjobb, ha azonnal felhasználod, de akár le is fagyaszthatod.
Akkor kapunk jó eredményeket ha a baba aktív, mozog. Ha lassú szívritmust kapunk, akkor az bajt is jelenthet, akár azt, hogy a babának a köldökzsinór a nyaka köré van tekeredve, de lehet, hogy a baba csak alszik. Ilyenkor meg kell kísérelni a baba felébresztését. Van olyan orvos, aki a kismamát valamilyen édesség (csoki, mazsola, szőlőcukor) fogyasztására biztatja, van hogy egy rövid séta, néhány guggolás, egy kis lépcsőzés segít, de találkoztam már olyannal is, aki a mama hasát kicsit megmozgatva, egyszerűen fölkelti a gyereket odabent. A NST vizsgálat eredménye háromféle lehet: Reaktív: a görbe jó, a magzat aktív. Suspect: azaz gyanús. Lehet, hogy a magzat alszik, inaktív. Ilyenkor 30-60 perc múlva ismétlés szükséges. Édes kis pöttyünk : NST, avagy a mai nap csodája. Nem reaktív: a görbe kóros jeleket mutat. További vizsgálat szükséges, mivel oxigénhiányos állapot fenyeget. Sokan nem tudják, hogy mi a különbség a CTG és az NST vizsgálatok között. Pusztán annyi, hogy az NST valamivel modernebb, hiszen a magzat mozgását is képes figyelni, nem szükségen az anyukának jeleznie, hogy mikor mozog, és mikor van nyugalmi állapotban a baba odabent.
Szóval, én összecuccoltam, majd vártam a papírokra. 10-től 13 óráig. Ez volt az utolsó szívatása a Bajcsysoknak. Ja, még valami, nem kaptam tejapasztásra gyógyszert, és véletlenül a vércsoportom szerinti oltást 96 óra múlva kaptam meg, nem 72 múlva. Az utolsó rúgást a csecsemős orvostól kaptam, aki kis híján leköpött, amikor hozzám vágta a papírt, ami az örökbeadáshoz kellett, hogy a kicsi lánykám tökéletesen egészséges. Sírva jöttem ki a kórházból. Az az ember várt rám, hogy hazavigyen, akinek a gyerekét alig pár napja szültem meg, aki... Nem, nem, gyorsan száműztem ezeket a gondolatokat, ez az én döntésem volt, az enyémek a következmények is. Beszálltunk a kocsiba és elindultunk hozzá, mert nem lettem volna képes az első éjszakámat egyedül tölteni. Szó szót követett az úton, bár nem akartam beszélni, de egyszerűen kibukott belőlem a lelkesedés, hogy milyen szép N. Nst fájás értékek pulzus. Egyszer csak elsírta magát ő is – soha nem fogja ezt magának megbocsátani – mondta. Hallgattunk. Aznap délután szorosan összebújva sírtunk és aludtunk egyetlen szó nélkül.