(A kacsamell bőrös része legyen felül. ) Kevés vizet teszel a hús alá. Fedő alatt párolod addig, amíg a hús puha lesz. ) Közben – fél óra elteltével – melegítsd elő a sütőt 180 fokon. Amikor a hús megpuhult, fedő nélkül tedd a sütőbe. 44 egyszerű és finom libamell recept - Cookpad receptek. Ha krumplival szeretnéd készíteni, az előzőleg megfőzött krumplit is tedd mell. Rozmaringos kacsamell készen Süsd addig, amíg a hús felső, bőrös része szép aranybarna lesz. Ekkor a hús elkészült. Sütőben sütés után Elkészítési idő: Előkészítés: 20 perc Elősütés, párolás: 80 perc Sütés sütőben: 15 perc Összesen: 115 perc Kacsamell sütése – tálalás Tálalhatod hagyományos köretekkel: átsütött főtt krumplival, petrezselymes újkrumplival, krumplipüré vel és párolt lila káposztá val Az ételt és képeket készítette: Pap Zsuzsa
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Egy egyszerűen elkészíthető, mégis isteni finom vacsorára vágysz? A ropogósra sült kacsamell igazi ínyencség lesz az asztalon! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 450g kacsamell só bors Lépések Lépés 1 Sült kacsamell recept: a sült kacsamell elkészítése egyszerű. A kacsamellet alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük. Lajos Mari konyhája - Alaprecept – Sült kacsamell. Lépés 2 A kacsamell bőrét egy éles késsel beirdaljuk. Lépés 3 Egy serpenyőt zsiradék nélkül felhevítünk, majd a kacsamellet a bőrös felével a serpenyőbe tesszük, és addig sütjük, míg a bőre kb. 3-4 mm vékony nem lesz. Lépés 4 Ezután egy tepsibe tesszük a húsokat, és sózzuk, borsozzuk. Lépés 5 Végül 130°C-on előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd lekapcsolt sütőben további 15 percig pihentetjük. A sült kacsamell elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További húsétel recepteket itt találhatsz!
Belépés Ezt a receptet eddig 15 ember jelölte meg kedvencének. Elküldöm a receptet ismerősömnek
Tippek: – Süthetjük a kacsemelleket eleve "sütőálló", azaz fém fülű serpenyőben is, de tudnunk kell, hogy a zsiradék könnyen megég a forró sütőben. Ezért ha az ételhez-mártáshoz szükségünk van a pecsenyealjra, mindenképpen célszerű "átköltöztetni" a húst alufóliával/sütőpapírral bélelt tepsire, és úgy megsütni (arról nem beszélve, hogy így kevesebbet kell mosogatni! ). Kacsamell sütése - hagyományos módon - Háztartás Ma. – Az étel jellegétől függően sütés előtt gyakran bepácoljuk a melleket (erről az egyes receptek szólnak) – a kacsa húsa remekül harmonizál gyömbérrel, fokhagymával, chilipaprikával, narancslével, szójaszóssszal stb. – A töltött kacsamelleket "fordítva" készítjük: hagyma, fokhagyma, fűszerek és – jobbára vörösbor – társaságában, először megpároljuk a sütőben (40-45 perc), aztán fedetlenül aranybarnára-ropogósra sütjük. Tálalás előtt, mint a töltött húsokat általában, 10 percig pihentetjük, hogy szeletelés közben ne essenek szét. Kedvencekhez Elkészítési idő: 50 perc Energiatartalom: 310 kcal/adag Nehézségi fok: Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be!
400-500 g) • libazsír • fokhagyma • piros fűszerpaprika • só • őrölt kömény • morzsolt rozmaring bara Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Kacsamell sütése hagyományos módon. Ez azt jelenti, hogy nem rozé, hanem teljesen át van sütve. Hagyományosan ez így volt szokás. Finom, puha, omlós. Kacsamell sütése Elkészítési idő: 115 perc Hozzávalók: 2 személyre (ha nagyobb a kacsamell, 4 személyre is elég lehet) 1 db pecsenyekacsa mell Kacsamell 1 evőkanál kacsazsír (ha nincs, setészsír is megfelel) 1 kiskanál őrölt fekete bors 1 kiskanál szárított majoránna 1 mokkáskanál szárított kakukkfű só Bevásárlólista Emlékeztető: kacsazsír v. sertészsír, őrölt fekete bors, szárított majoránna, szárított kakukkfű Előkészítés Egy olyan edényben, amely később a sütőbe is betehető, felforrósítod a zsírt. Elvégzed az elősütést. Átsütöd benne a kacsa mindkét oldalát. Először a bőrös oldalával kezd, akkor nem tapadnak még rá a fűszerek. (Ha a fűszeres oldallal kezdenéd, a fűszerek egy része a zsírba kerül és egy része utána a kacsa bőrös részére. ) A sütésnél ügyelj arra, hogy a hús illetve bőrfelület kicsit piruljon meg. Elősütés serpenyőben 1 Elősütés serpenyőben 2 Amikor ezzel készen vagy, következhet a párolás.
Gyors levesek, gyorsan elkészíthető leves receptek gyűjteménye. Mindegyik könnyen elkészíthető. Nincs ötleted, mi legyen az ebéd, vagy a vacsora? Egy finom leves mindig jólesik! Válogass a receptek közül kedvedre. Tarhonyaleves Tarhonyaleves krumplival. Ízletes, egyszerű leves, a fűszerezéssel saját ízlésedre formálhatod... Bővebben Fokhagymaleves Fokhagymaleves parmezánnal. A fokhagyma kitűnő immunerősítő, ez a leves télen-nyáron... Bővebben Gulyásleves Gulyásleves recept. Hagyományos parasztétel, melynek nem nehéz az elkészítése, kezdőknek... Bővebben Marhahúsleves Marhahúsleves gazdagon, mégis egyszerűen. Marhahúsleves - Marhahúsleves egyszerűen. - marhalábszár... Bővebben Csirkehúsleves Csirkehúsleves egyszerűen. Nincs finomabb a házi csirkehúslevesnél. Ha valaki gyengélkedik... Bővebben Bableves Bableves recept füstölt hússal. Frankfurti leves recept - Ételkalauz. Kicsit időigényes, de megéri elkészíteni, mert... Bővebben Gombaleves Gombaleves egyszerűen, 30 perc alatt. Télen, nyáron egyaránt jól esik,... Bővebben Borsóleves Borsóleves recept egyszerűen, fél óra alatt kész!
Borsóleves - Borsóleves... Bővebben Palócleves Palócleves recept, pontos mennyiségekkel, érthetően. Igazi finom, magyaros, ízletes leves... Bővebben Karfiolleves Karfiolleves tejföllel. Finom, könnyű leves, nagyon egyszerű az elkészítése. Karfiolleves... Bővebben Kacsaleves Kacsaleves 35 perc alatt. Egyszerűen elkészítheted ezt a különleges ízű... Bővebben Paradicsomleves Paradicsomleves villámgyorsan, mindössze hat összetevőből. Gyors leves receptek online. Paradicsomleves - Paradicsomleves, ami 15... Bővebben Ezt láttad már? Csirkemell receptek Mennyei levesek Ropogós saláták Finomabbnál finomabb sütik
Gyors és egyszerű leves videó receptek - Recept Videók Babgulyás NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Egy kedvenc házias étel a levesek között a babgulyás, amely kiadós tartalmának köszönhetően tulajdonképpen egy laktató egytálétel! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! Tejfölös karfiolleves NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Egy hajtós nap végén mi is lenne jobb egy tál forró tejfölös karfiollevesnél. Amellett, hogy nagyon finom, könnyű elkészíteni is! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! Brokkoli krémleves NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A brokkoli krémleves egy gyors és egyszerű étel! Igazi vitaminbomba, ráadásul isteni finom! ű Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! Gyors és egyszerű leves videó receptek - Recept Videók. Burgonyaleves (Krumplileves) NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Nagyon egyszerű, ugyanakkor igen ízletes, laktató burgonyaleves. Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal!
Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! Sárgabarack krémleves NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Ha egy forró nyári napon egy finom, hihetetlenül krémes, hűsítő levesre vágysz, akkor készíts Sárgabarack krémlevest! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!