Az epekövet megpróbálhatjuk házilag "eltüntetni". Ehhez keverjünk össze három evőkanálnyi olíva olajat és citromlevet. Ezt a keveréket fogyasszuk minden reggel és este. Ez sem jelent sajnos azonnali megoldást, legalább egy hétig kel alkalmaznunk a kúrát. olíva olaj Ha a házilag alkalmazott kúra során bármikor fájdalmat érzünk, azonnal forduljunk orvoshoz. Ha valaki nem bírja lenyelni az olíva olajat, akkor különböző teakeverékekkel is megpróbálhatja az epekövét eltüntetni. Azonban ez házilag elég bonyolult, mert nagyon sok fajta gyógynövényt kell pontos arányban összekeverni. Emiatt lehet, hogy érdemesebb patikában beszerezni.
Sajnos arcunk típusát, szépségét nem mi határozhatjuk meg, de viszont tehetünk érte, hogy még szebb legyen! Az esetleges hibákat pedig megtudjuk előzni, kezelni, eltüntetni. Lássuk mi is az otthoni arctisztítás menete! 1. Elsőnek is az alapos puhítás a titka. Lemossuk az arcunkat a szennyeződésektől az arctejjel, majd tonikkal. Ugyan is a kellemetlen pattanásokat úgy tudjuk könnyebben kinyomni, ha fel van puhulva a bőr. Erre ajánlom a lábas feletti gőzölést úgy, hogy a forró, gőzölgő víz fölé hajolva magunkra terítünk egy törölközőt. Így gőzölve lesz az arcunk, mely 15-20 percig tartson. A vízbe még kamillát is rakhatunk a gyulladás csökkentés érdekében! De vigyázzunk, nehogy leforrázzuk magunka! Ha esetleg így nem megoldható, akkor ezt tevékenységet végezzük el fürdés után. Ugyan is, amíg fürdünk addig a gőz, pára miatt puhul a bőrünk (közben radírozhatunk, lásd a következő lépésben). Ha tudjuk magunkról, hogy nehezen tisztulnak a pólusaink, akkor utána egy meleg törölközőt rakjunk arcunkra, mellyel még segíteni tudjuk, hogy puhuljon.
Finocchionát töltöttünk a múlt héten. A füstölés után itt látható a végeredmény. Természetesen nem bírtam kivárni a legalább egy- másfél hónapos érlelést, és megvágtam a legkisebb szálat. Aki nyáron jön kerti partira annak tuti ez lesz az egyik előétel. Azon kívül, hogy a kolbásztöltés egy hatalmas buli, egészséges ételhez jutunk ami tartósító, és adalék anyag mentes. A receptet a neten találtam, állítólag 500 éves. Az ízvilág valóban Itáliát juttatja eszembe. Olasz salami recept . Gyönyörű lett a szalámi, és nagyon finom. Íme a recept, és a kész szalámiról a képek. Finocchiona 6kg sertés hús 4 kg zsírszalonna A húst, és a zsírszalonnát 1*1- es kockákra vágjuk késsel 30-40 dkg só, 4 zacskó színes bors, két evőkanál édeskömény, egy zacskó fekete bors. A szalámit marha vastag bélbe töltöttük, és 3 napig füstölték. Majd egy - másfél hónapig kell érlelni legalább. A képre kattintva nagyithatók Fallow me on Facebook, Twitter, 500px, Instagram, My website Az oldalon megjelenő fotók a szerző tulajdonát képezik. Azok felhasználását kizárólag írásos engedéllyel lehet felhasználni
Töltsük a fokhagymás szegfűszeget egy finom paszta habarccsal és mázzal, és keverjük össze a sóval, borssal, édeskömükkel és borral. Keverjük össze a fűszereket a húsba, és alaposan dolgozzuk fel a keveréket, amíg el nem éri bizonyos fokú kohéziót (ez 10-15 percet vesz igénybe). Ezután vegye be a burkolatát és töltse be, majd húzza le a húst, hogy megakadályozza a légzsebeket. Finocchiona az olasz házi szalámi | Posza Róbert. Nyomja lefelé a feltöltést belülről és nyomja le kívülről úgy, hogy elég szabad burkolatot kapjon a tetején, hogy szorosan becsukódjon erős zsinórral. Annak érdekében, hogy a középső rétegek csapdába kerülhessenek a levegő, a finomra vágott szerszámot egy pettinella (kicsi fésű) finoman megszórja, és a lehető legnagyobb mértékben összenyomja a húst. Ezen a ponton a burkolatot szorosan meg kell kötni, ugyanazt a karaktersorozatot használva, amely lezárja a végét, összekapcsolva felfelé és lefelé, valamint a szalámi körül. Kúrájához helyezze hűvös (65 F / 18 C) vázlatmentes helyre. Létfontosságú, hogy az eljárás során ne vonjon fel hőt, és az ideális lenne, ha keményfa hammerbe helyezi a pince elszigetelt részén, távol a forró vízvezetékektől.
Finocchionát töltünk lassan ismét, ezért elővettem a tavalyi képeket. A füstölés után itt látható a végeredmény. Természetesen szinte soha nem lehet kivárni a legalább egy- másfél hónapos érlelést, és megvágtam a legkisebb szálat. Aki nyáron jön kerti partira annak tuti ez lesz az egyik előétel. Azon kívül, hogy a kolbásztöltés egy hatalmas buli, egészséges ételhez jutunk ami tartósító, és adalék anyag mentes. A receptet a neten találtam, állítólag 500 éves. Finocchiona az olasz házi szalámi | Posza Róbert fotónapló. Az ízvilág valóban Itáliát juttatja eszembe. Gyönyörű lett a szalámi, és nagyon finom. Íme a recept, és a kész szalámiról a képek. Finocchiona 6kg sertés hús 4 kg zsírszalonna A húst, és a zsírszalonnát 1*1- es kockákra vágjuk késsel 30-40 dkg só, 4 zacskó színes bors, két evőkanál édeskömény, egy zacskó fekete bors. A szalámit marha vastag bélbe töltöttük, és 3 napig füstölték. Majd egy - másfél hónapig kell érlelni legalább. A képre kattintva nagyithatók Az oldalon megjelenő fotók a szerző tulajdonát képezik. Azok felhasználását kizárólag írásos engedéllyel lehet felhasználni
:DDD Ennyi most belefér! A dícsőség egyébként a zuramat illeti, én csak kinyilvánítottam, hogy mit szeretnék, találtam hozzá receptet is Dolce Vitánál (bár ő azt mondta, tudja! ), aztán az egészet ő követte el, én csak a szurkolótábort erősítettem! Íme a recept: Olasz-típusú szalámi recept: Hozzávalók: - 2 kg sertéscomb - 1 kg zsírszalonna - 10 dkg Himalaya só - kb. 5 dkg színes egész bors - kb. 3 dkg egész édeskömény - pár gerezd fokhagymából és 1, 5-2 dl vízzel készült átszűrt fokhagymás lé Elkészítése: A húst és a szalonnát kb. 1 cm-es kis darabokra aprítjuk, majd a durvára tört fűszerekkel elkeverjük. Olasz szalámi réception. Megöntözzük annyi fokhagymás lével, amennyitől jól alakítható masszát kapunk. Kis ideig állni hagyjuk, majd kolbásztöltővel vastag bélbe töltjük. Madzaggal megkötözve (mármint a kolbászt) fellógatjuk, majd 2 napig apóséknál füstöltetjük és minimum 6 hétig száraz, hűvös helyen hagyjuk lógva (:D). Ez most a képen látható módon néz ki. A zuram szerint még ugyanennyi állás kellene neki, hogy az igazi állagot elnyerje!