Okoskonyha: Ne félj tőle! Így készítsd el az endíviát, és nem lesz keserű (recepttel) WMN Zizi – 2016. március 12. HS Az lehet, hogy elsőre keserű, de ha ügyesen fűszerezed, akkor isteni. És egészséges! Szóval egyetek endíviát! Vagy cikóriát. Vagy amit akartok. De előbb olvassátok el ezt, hátha megjön a kedvetek: Boldog szülinapot, Jamie Oliver! Muszaka – Wikipédia. Az ötlet valóban legalább annyira kockázatos, mint amilyen ambiciózus, ezt én is tanúsíthatom. Amikor ugyanis feltálaltam az elkészült vega muszakát az irodában, csapatunk egyetlen férfi tagja csalódottan nézte a tányérját, majd óvatosan megkérdezte, oké, az illata rendben van, de mi lesz az ebéd?! No de, ne szaladjunk ennyire előre, hiszen vár ránk még jó pár fáradságos lépés a konyhában, ahogy azt már a bevezetőben megígértem, a muszaka ugyanis időigényes elfoglaltság, csak akkor állj neki, ha kipihent vagy és szereted azt, akinek főzöl! Az eredeti recepthez a tepsiben legalulra egy réteg főtt krumpli kerül felszeletelve (egy lábos, egy deszka már megy is a mosogatóba), arra jön a paradicsomos-darált húsos ragu (újabb egy lábos, egy deszka), arra a padlizsánszeletek, amiket vékonyra szeletelve sütsz ki darabonként (újabb egy serpenyő, plusz temérdek idő), miközben vadul öntögeted alá az olajat – a grilleződő padlizsán ugyanis jobban issza magába az olajat, mint elsőéves gólya az olcsó lőrét a kolis buliban –, arra még öntesz egy tekintélyes mennyiségű besamelmártást (még egy lábos), végül leszórod reszelt sajttal.
A muszaka vagy rakott padlizsán a Balkán régió, a Kelet-Mediterráneum és a Közel-Kelet padlizsánalapú, húsos főétele. A régión kívül a legismertebb a görög változat. [1] Etimológia [ szerkesztés] A név az arab مسقعة (musaqqaʿa, "hűtött") szóból származik. [2] [3] Ezt a nevet használják a görögök (μουσακάς), a törökök (musakka) és a délszláv nyelvek is ( musaka / мусака). Más nyelveken egyszerűen rakott padlizsánnak nevezik. Elkészítése [ szerkesztés] A legtöbb változat alapja a pirított padlizsán és a paradicsom, amit általában darált hús egészít ki. A görög muszaka receptje | Street Kitchen. A görög változatban hús és padlizsán alkotta rétegek szerepelnek, melyeket fehérmártás / besamelmártással borítanak, majd megsütnek. A török musakka nem rétegzett. Ehelyett magas hőfokon, kevés zsíron serpenyőben pirított ( sauté) padlizsánból, zöld borsból, paradicsomból, hagymából és darált húsból készül, cacıkkal (kb. dzadzíki) és piláffal fogyasztják. Léteznek cukkinis, sárgarépás és burgonyás változatai is. A szerb és bolgár verzióban padlizsán helyett burgonya szerepel, darált sertéshús, a felső réteget pedig nyers tojással és néhány kanál liszttel kevert joghurt alkotja.
Végül alaposan kiforraljuk és sóval, fehér borssal és frissen őrölt szerecsendióval ízesítjük. Ha elkészült a ragu és a besamel, a padlizsánok pedig megsültek, akkor jöhet az étel összerakása. Egy hőálló tálat kikenünk olívaolajjal és elkezdjük összeállítani a rétegeket: padlizsán, ragu, egy kevés besamel. Ezt még kétszer megismételjük, az utolsó réteg besamelt jó vastagra hagyva. A tetejét még megszórhatjuk egy kevés zsemlemorzsával, hogy szép ropogósra süljön a teteje, majd mehet be a sütőbe 180 fokra, 20-25 percre.
Sütőben sült rántott karaj Minden IS ki lehet rántani, na de most mégis más! Cukormentes répatorta Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:) Reteklevélpesztó Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá! Tejszínes-csirkés rakott tészta maradék tésztából Maradt egy kis főtt tészta? Íme egy tuti recept! Zöld shakshuka Kell-e ennél jobb tavaszi étel? :) Joghurtos toast Sült toast gyümölcsökkel, ami tökéletes reggelire Tormás-tarjás tojássaláta Ez a saláta nem csak húsvétkor jó ötlet:) 3-féle tuti szendvicskrém rohanós reggelekre Ezekkel jól indul a napod:) Sajtos zabkása pirított gombával Zabkása sósan jöhet? Vaníliás tortakrém Jolly joker tortakrém mindenhez is! Ecetes fejes saláta A tojásos nokedli pedig egyenesen elképzelhetetlen nélküle Lajos ultimate bolognai raguja Ez az egyik legjobb változat Franciasaláta Minden ünnepi asztalon ott a helye! Húsvéti sonkás-négysajtos nudli Ha megmaradt egy kis húsvéti sonka… Húsvéti sertésszűz Wellington Látványos kaja, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
-- Postai úton: Fizetés ELŐRE UTALÁSSAL vagy RÓZSASZÍN CSEKKEN Postázás lehetséges módjai: Ajánlott levél / Postacsomag (2kg fölött csak ez választható). Utánvét kizárva. Szállítási költség: a mindenkori postai díjszabás alapján - további részletek az információs oldalamon (i+) találhatóak.
82, 5 / 167, 5 / 72, 2 cm Magasság / szélesség / mélység (csomagolással) 840, 0 / 1.
Szelfibot Kemping és Túra Túrafelszerelés
Utolsó készletfrissítés: 2022. 04. 08 04:00:20 Vegyes termékek Tisztítás Egyéb tisztító Objektív és távcső tisztítás Kijelző, TV tisztítása Mobil / Számítástechnikai kieg.
CFd 2505 Plus Fagyasztóláda StopFrost és SoftSystem funkciókkal Külső méretek (Ma. /Szé. /Mé. ) 82, 5 / 167, 5 / 72, 2 cm Energiahatékonysági osztály D Hálózatba kapcsolható (SmartDevice kompatibilis) — FrostProtect A fagyasztókészülékek akár alacsony környezeti hőmérsékleten történő optimális üzemelése érdekében a készülékek FrostProtect tulajdonságuk révén -15 °C-ig ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek. Akkor is hatékonyan üzemelnek tovább, ha a környezeti hőmérséklet +10 °C alá csökken. Így ezeket a készülékeket nem fűtött helyiségekben, például garázsokban is el lehet helyezni. Fényképezőgép Kamera hirdetések! Kereső: eladó használt és új gépek, tartozékok.. - Apróhirdetés Ingyen. Általános termékinformáció Termékcsoport Fagyasztóláda GTIN 9550000031036 Teljesítmény és fogyasztás Teljes térfogat 359 l Fagyasztórekesz térfogata 359 l Ebből 4-csillagos rekesz 359, 0 l Feszültség 220-240 V ~ Frekvencia 50 Hz Teljesítményigény 1, 5 A Energiahatékonysági osztály D Energiafogyasztás évente 188, 00 kWh/a Klímaosztály SN-T Zajszint 32 dB Levegőben terjedő akusztikus zajkibocsátási osztály B Méretek és tömegek Külső méretek (Ma. )