Rendezze a listát: Cím Szerző Eladott darabszám Ár Kiadás éve A gyémánt fénye és árnyéka Csebi Pogány Alajos Üzleti sikerekben bővelkedő, ám emberi tragédiákkal sújtott mozgalmas életének történetét próbálja... Törzsvásárlóként: 379 pont Igénylés leadása Igényelhető
Csébi Pogány Zsigmond máramarosi sókamaraispán, királyi zászlótartó, a királyi tábla ülnöke a Jagelló-korban. Csébi Pogány Sára (fl. 1535–1567) földbirtokos asszony. Férje, polyanai Brodarics Mátyás (fl. Csebi Pogány István (1908–1979) festő Csebi Pogány Alajos (1932–2021) ékszerész, gyémántkereskedő, műgyűjtő Jegyzetek [ szerkesztés] További információk [ szerkesztés]
Csébi Pogány Zsigmond máramarosi sókamaraispán, királyi zászlótartó, a királyi tábla ülnöke a Jagelló-korban. Csébi Pogány Sára (fl. 1535–1567) földbirtokos asszony. Férje, polyanai Brodarics Mátyás (fl. 1516 - 1549) királyi kamarás, Máramarosi sókamaraispán. Csebi Pogány István (1908–1979) festő Csebi Pogány Alajos (1932–2021) ékszerész, gyémántkereskedő, műgyűjtő Jegyzetek Szerkesztés További információk Szerkesztés
Sokévnyi útkeresés után friss erővel, (régi-)új koncepcióval, újraálmodott enteriőrrel és egy új csapattal tér vissza a Gundel. A megnyitás előtt bebocsáttatást nyertünk a Városliget kapujában található étterembe, ahol a csupa női tagból álló cigányzenekar muzsikájára léphettünk be, és néhány órára beszippantott minket a Gundel-ház varázsa. Ha egy valamit kívánhatunk az újjászülető étteremnek, az, hogy azt a nívót és gondosságot képviselje minden kiadott tányér a legsűrűbb szervizek idején is, amilyet szakmai meghívottként tapasztalhattunk. Gundel Étterem / Fotó: Pintér Árpád A Gundel egy legenda. Eredeti bécsi palacsinta palota. Értékelnünk kell, hogy nem régi könyvek lapjain találkozhatunk vele, hanem itt van velünk, és keresi az őt megillető helyet a XXI. századi vendéglátásban. Év eleje óta publikus, hogy a Danubius Hotels által tulajdonolt étterem vezetését az Eventrend-csoport veszi át, ez a lépés pedig bizakodásra ad okot az évtizedes útkeresés után. A cég portfóliója rendkívül színes. A hazai cateringszakma jelentős szereplői, emellett új életet leheltek már Duna-parti sörkertbe és sportbisztróba, működtetnek koktélbárt Pesten, hüttét a csehországi Szudéták legmagasabb pontján, és legalább ilyen magasra emelték a rántott hús és lekváros nudli ázsióját a Séf Asztalában, de a budai kulthelyben, a Samanthában is van érdekeltségük.
Tetőtől-talpig megújult az étterem. Fotó: Gundel Gundel Károly, az alapító legendája Senki sem vitatkozhat azzal a ténnyel, hogy a Gundel egy külön intézmény, melynek története is nagyon érdekes. Az épületet 1894-ben építették, ugyanis az Állatkert alapításakor elhatározták, hogy a kert területén egy vendéglőt is létesítenek. Gundel Károly 1910-ben vette át a vendéglő üzemeltetését. Apja, Gundel János Bajorországból költözött Budára, és már ő is ismert vendéglősnek számított a városban. Eredeti bécsi palacsinta atlanta. Ő honosította meg itthon többek között a bécsi szeletet is. Ezeket a hagyományokat vitte tovább Gundel Károly, aki nemcsak profin, de nagyon innovatívan állt a vendéglátáshoz, rengeteg új étel nevét és receptjét találta ki. Gundel Károly feleségével, Blasutigh Margittal. Forrás: Gundel János archívuma Gundel Károly vezetése alatt a vendéglő szárnyalni kezdett. Nemcsak a kiváló vendéglátás mestere volt, de a magyar és a francia konyha legjobb fogásait tálalta, és olyan étel- és ízkombinációkat alkotott, melyeket a modern magyar konyha alapjainak tekintünk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Túrós Rakott Palacsinta | Süssünk, Főzzünk Valamit!: Rakott Palacsinta. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András