Hozzávalók a Rákóczi túróshoz A tésztához: 37, 5 dkg finomliszt 18 dkg vaj 9 dkg kristálycukor 1, 5 dl tejföl 3 tojássárgája 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál szódabikarbóna vagy sütőpor 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 1 kg tehéntúró 6 tojássárgája 3 tojásfehérje 20 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 3 dl tejföl 10 dkg mazsola 3-4 zsemle 5 dkg zsemlemorzsa 1 citrom reszelt héja A tetejére: 6 tojásfehérje 24 dkg porcukor 25 dkg nem darabos baracklekvár (lehetőleg házi) A tepsi kikenéséhez: vaj A békebeli Rákóczi túrós elkészítése 1. Megközelítőleg eredeti Rákóczi túrós. Első lépésként nagymamámnak ennyi van felírva: A tésztáhozvalókat egy tálba tesszük, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és letakarva félretesszük. Azért én részletezném a látottak alapján: a lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzá morzsoljuk a zsiradékot, ezután hozzákeverjük a cukrot és a vaníliáscukrot, a tojássárgákat, a tejfölt, sóval, a citromhéjával ízesítjük, majd összegyúrjuk, és hagyjuk állni. 2. Jöhet a töltelék elkészítése: a túrót villával összetörjük.
Medvehagymás rántott jércemell Medvehagymás töltelékkel Kebab Marhahúsból, bulgursalátával! Bakonyi sertésborda Tuti kis kombó a hús és a gomba:) Húsvéti fánk Egy fánk nem csak farsangkor fánk! Répatorta-brownie Minden egyben! Napóleon-szelet, a mennyei krémes Olyan finom, hogy Napóleon is tisztelegne a cukrász előtt! Karamellás-sósmogyorós tiramisu Verhetetlen trió, ami sós és édes egyszerre! Kata szelet, az igazi retró süti Hallottál már erről a sütiről? Mogyorós-karamellás-csokis piskótatekercs Mindenki imádta! Dubarry csirkemell Du Barry grófnő örökre a (gasztro)történelem része Mézes-fokhagymás csirkecomb Ez már kezdi megidézni a korai grillszezont:) Sajttal töltött rántott hús Lehet még jobb a rántott hús? Lehet! Békebeli rákóczi túrós batyu. Banánturmix Mielőtt a barnuló banánt kidobnád... Belga forró csoki Mindenki forrón szereti! Céklás smoothie Töltődj fel energiával! 3 whiskys koktél egy videóban Próbáljátok ki őket szilveszterkor! Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea!
Igazán békebeli lett az íze is 😉 Hozzávalók: a linzerhez: 200 g mandula s-betétes robotgéppel lisztté őrölve 50 g eritrit vagy xilit 70 g kókuszolaj Az egészet a géppel összedolgozzuk, majd kézzel átkeverjük, utána hűtőben pihentetjük, amíg annyira meg nem szilárdult, hogy nyújtható legyen min. 30 perc. Én a sütőpapíron szoktam nyújtani ezeket a tésztákat, és úgy, hogy frissen tartó fóliát (folpackot) teszek a tetejére, így nem ragad rá a nyújtófára. Kb 0, 5 cm vastagságú négyzetre ügyeskedjük és 180 °C kb. 10 percig elősütjük, ez persze függ a sütőnktől Szép világosbarnára sütjük. Békebeli rákóczi túrós süti. "túró" töltelék: 750 g paleo túró, 200 g eritrit, 1 db egész tojás 1 citrom reszelt héja 2 ek. zselatin fix (legközelebb kipróbálom psylliummal is, de most nem volt itthon) A hozzávalókat alaposan összekeverjük, ha psylliummal dolgozunk, hagyjuk kicsit állni, hogy megduzzadhasson. Először megkenjük a tésztát baracklekvárral, majd rákenjük a tölteléket a tészta tetejére. Így rakjuk a sütőbe még 20 percre. Amíg sül készítsük el a tojáshabot.
tojáshab: 100 g tojásfehérje 100 g eritrit A fentiekből kemény habot készítünk, és az elősütött túró tetejére tesszük, a képen látható sütinél nem bajlódtam a habzsákkal, egyszerűen beterítettem, majd visszaszedtem belőle, hogy csíkok keletkezzenek a habból egymástól 1 cm távolságra és a közöket kitöltöttem a baracklekvárral, majd ismét sütés következett, sajnos nem mértem az időt, kb. 10 perc alatt szépen kiszikkadt a hab, rácson a tepsiben hűtöttem ki, majd szeleteltem, dobozoltam, és hűtőben pihentettem indulásig. A képek már az utazás utáni reggelen készültek, a szálláshelyünkön, szerintem, még így is csinosak, nem viselte meg őket az utazás! Címke: Paleo túró | Ötletvár. Jó Étvágyat!
kajakóma @cook_7397732 A túrós sütik igazi klasszikusa. Sokféleképpen készítik. Nálunk ez a recept vált be. 60 perc Hozzávalók 4 adag Tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg cukor 12, 5 dkg margarin 12 g sütőpor 3 db tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl Töltelékhez: 1 kg túró 22 dkg cukor 3 evőkanál búzadara 6 db tojásfehérje Habrácshoz: 4-5 evőkanál baracklekvár 3 db tojásfehérje 15 dkg cukor
34 hozzászólás | kategória: hírek Mai magyar premier: Archer 2. évad Premier: American Horror Story S3, Arrow S2, The Tomorrow People S1, American Pickers S6, Full Circle S1, Ghost Hunters S9 (őszi), Big Tips Texas S1, Call Me Fitz S4, Preachers of LA S1 + Finálé: Digfellas S1, Mystery Diners S4 + 100. Modern Family volt Magyar premier – RTLII: 10. 26 Glades – Tengerparti gyilkosságok (The Glades) 1. évad Magyar premier – VIASAT3: 11. 01 Visszajárók (Les Revenants) 1. 22 Park sugárút 666 (666 Park Avenue) 1. évad Magyar premier – RTL Klub: 10. 20 Showder Klub 12. évad (vasárnaponként) Plusz VIASAT3-as premierként jön: 11. 09 Peren kívül (Fairly Legal) 1. évad (3. cím, 3. szinkron), 11. 10 A nagy házalakítás (Extreme Makeover Home Edition) 9. évad, 12. 01 C. S. I. : New York-i helyszínelők (CSI: NY) 9. évad + folytatódik a 2. évaddal a Káoszháza (Spin City) VIASAT6-os premierként pedig: 11. Archer 2.évad 1.rész. 05 Grimm, 2. évad, 11. 06 Dragon Ball Z 3. évad + jön a Sörvájvör (Redneck Island) 2. évadja is.
Vissza a sorozat adatlapjára A sorozat főszereplője Sterling Archer, a világ legveszélyesebb kéme. Bár mesteri szinten űzi hivatását, valójában egoista bunkó, akit csak az érdekel, hogy a zsarnoki anyja által vezetett kémszervezet pénzét nőkre, alkoholra és kocsikra költse. Epizódok száma: 13 Főszereplők: George Coe, Judy Greer, H. Jon Benjamin,
3. Every story is different. The dream is the same. 4. The search for a superstar. A honlapon és Twitteren. A VH1 10. 10-től csütörtökre pakolja át a Miami Monkey -t. Anthony Anderson egy ABC -szitkom főszereplője lehet (A Black-ish csak pilotszkript fázisban van még. ) A 68. Tony Awards 06. 08-án lesz.