Az AstraZeneca-oltás fejlesztői szerint idővel náthavírus-gyengeségű lesz az új típusú koronavírus - 21. 09. 23 20:45 Tudomány Az általános kutatási tapasztalat az, hogy a vírusok – párhuzamosan azzal, hogy terjedésük könnyebbé válik – veszítenek hevenységükből – jelentette ki Sarah Gilbert, az Oxfordi Egyetem oltóanyag-kutató professzora. 2 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Megnyugtató üzenet Angliából: megszelidül a Covid vírus BorsodiHír - 21. 24 18:05 Belföld Az új típusú koronavírus által okozott megbetegedések folyamatosan mind enyhébbé válnak - állítja az AstraZeneca-oltás fejlesztője. Egyetlen agyi vérrögképződéses esetet sem tárt fel az AstraZeneca- és a Pfizer-vakcina vizsgálata. Az Oxford/AstraZeneca-oltás fejlesztői szerint idővel a náthavírushoz hasonlóvá szelídül az új típusú koronavírus - 21. 23 18:51 Tudomány Az általános víruskutatási tapasztalat az, hogy a vírusok - párhuzamosan azzal, hogy terjedésük könnyebbé válik - veszítenek hevenységükből.
Egyetlen agyi vérrögképződéses esetet sem tárt fel az AstraZeneca és az Oxfordi Egyetem, illetve a Pfizer és BioNTech által a koronavírus ellen kidolgozott oltóanyagok eddigi legkiterjedtebb walesi vizsgálata. Karikó Katalin elmondta a véleményét a vakcinák mixeléséről - Blikk. Swansea városának egyeteme elsősorban azt vizsgálta, hogy növekszik-e a kockázata az egyik ritka trombózisfajta, az agyi sinustrombózis kialakulásának kockázata azok körében, akiket a Nagy-Britanniában jelenleg forgalmazott két oltóanyag valamelyikével beoltottak. A vizsgálat azért összpontosított erre a vérrögképződéses típusra, mert az elmúlt hetekben a német és a norvég egészségügyi hatóságok arról számoltak be, hogy ilyen esetek fordultak elő az AstraZeneca/Oxford-vakcinával beoltottak körében. Berlin, valamint Brandenburg tartomány és München városának vezetése éppen kedden közölte, hogy agyi vérrögképződéses esetekről szóló bejelentések miatt a 60 év alatti korcsoportokban felfüggesztik az AstraZeneca vakcinájának használatát. Az Egyesült Királyságban eddig 11 millió adag AstraZeneca-oltást adtak be A 440 ezer beoltott bevonásával elvégzett walesi kutatás Swansea egyetemének keddi ismertetése szerint mindazonáltal azt az eredményt hozta, hogy sem az AstraZeneca/Oxford-vakcinával, sem a Pfizer/BioNTech-oltóanyaggal beoltott vizsgálati alanyok körében nem fordult elő egyetlen agyi sinustrombózisos eset sem.
Az AstraZeneca hivatalos közleményében cáfolta az állítást. "A gyártási folyamat során a vírusvektoros oltás nem kerül kapcsolatba sertésszármazékkal, sem egyéb állati eredetű termékkel" – tette közzé Rizman Abudaeri, az AstraZeneca indonéziai képviselője. Pakisztánban is az indonéziaihoz hasonló tévhit lassítja az oltási folyamatot. Ott egyesek azt állítják, a vakcina haram, azaz az iszlám tiltja azért, mert félrevezető állítások szerint sertészselatint tartalmaz. A légből kapott rémhír a Pakisztánban népszerű WhatsAppon terjed. Astra zeneca oltás vélemények. Az Egyesült Arab Emírségek – ahol már elindult az oltási kampány az ugyancsak kínai Sinopharm gyártotta vakcinával – vallástudósai már decemberben ugyancsak halal, engedélyezett minősítést adtak a vakcinának. Az ottani fatvatanács vezetője a döntést azzal indokolta, hogy az állítólag sertészselatint is tartalmazó kínai oltóanyag esetében az élet védelme felülírja az iszlám vallás disznóból készült származékok fogyasztására vonatkozó tilalmát. Oltást javasol a Magyar Iszlám Közösség is Hasonlóan vélekedik a Magyar Iszlám Közösség is.
« Emellett a dokumentum arra kéri a gyógyszeripari vállalatokat, hogy olyan oltásokat állítsanak elő és hozzanak forgalomba, melyek etikailag minden ember számára elfogadhatók – mondja a teológus, aki azt is megjegyzi, Magyarországon az oltó orvos az oltást megelőzően kérdőív segítségével kikérdezi, és fizikálisan megvizsgálja az oltandó személyt. Az alkalmazandó oltóanyag esetében az oltó orvos javaslata az elsődleges, hiszen az oltások eltérőek, hatékonyságuk a beoltandó személy életkorától, nemétől, betegségeitől stb. erősen függhet, teljes döntési, választási szabadsága e téren csak kevés honfitársunknak van. A vatikáni dokumentum azt is hangsúlyozza, hogy az egyik vagy a másik vakcina melletti döntés nem jelenti sem az abortusz jóváhagyását, sem annak erkölcsi igazolását. Ahogy nincs szó akkor sem erkölcsi felelősségről és rosszban való együttműködésről, ha valaki például egy balesetben elhunyt vagy gyilkosság áldozatává lett személy szerveit kapja meg. Ezért nem beszélhetünk arról sem, hogy a hívő bármiféle bűnt követne el az oltás elfogadásával.
Ha sok torma maradt rajtunk, akár azt is belekeverhetjük. A krémet pedig nemcsak pirítóson használhatjuk, hanem fel is tekerhetjük készen kapható leveles tésztában és a sütőbe rakva 20 percre, sonkás csigákat készíthetünk belőle. Sonkás sajtkrém 10 dkg sonka 10 dkg krémsajt 1-2 ek. tejföl A húsvéti sonka maradékairól vágjuk le a zsírosabb részeket, majd aprítsuk kisebb kockákra. Utána az összes hozzávalót tegyük aprítógépbe (használhatunk botmixert is), és készítsünk belőle homogén krémet. Szintén a sonkakrémre egy variáció a rilette, ami egyfajta húspástétom, zsírosabb húsokból készül és előszeretettel tesznek bele füstölt húst is. Mi legyen a maradék sonkával?. Úgyhogy a maradék füstölt-főtt sonkánk pompás hozzávaló lesz bele. Rilette sonkából a maradék főtt sonka a maradék főtt sonka "hája" libazsír húsleves (talán ebből is maradt valamennyi húsvétról) Tegyük fel a tűzre egy lábosban a sonka hájas részét kockákra vágva egy jó adag libazsírral együtt. Amikor kiolvadt, tegyük hozzá a szálaira bontott sonkát, és alacsony lángon, gyakran megkeverve pároljuk.
Sonkás ételek készítése A hagyományos húsvéti sonka főzése Ha kiválasztottuk a megfelelő nagyságú sonkát, válasszunk egy olyan főzőedényt, amiben kényelmesen elfér. A sonkát tegyük az edénybe és annyi hideg vizet öntsünk rá, hogy ellepje. Közepes lángon főzzük addig, míg a víz gyöngyözik. Ezt a vizet leöntjük a sonkáról és új vizet öntünk rá, amibe már fűszereket is tehetünk: például egy 3 kg-os sonkához 15-20 szem egész bors, két közepes hagyma kettévágva, 5-10 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál majoránna. Lehet ugyanebben a lében főzni a füstölt kolbászt is, amit 10 cm-es darabokra vágunk. A sonka akkor van készen, amikor egy hosszú hústűvel megszúrva, az könnyen belemegy. Ez kb. 3 óra. Húsvéti sonka felhasználása közlésre. Amikor a sonka már puha, kitesszük egy tálra és hagyjuk kihülni. Szeletelve, tormával és savanyúsággal tálaljuk. A sonkát hagyhatjuk a lében is kihülni, ha megfelelő hideg spájzunk van. Ilyenkor a lé tetejéről leszedjük a zsírt és a fűszereket. Az így kihült sonkának nem barnul meg a hús része. Ha a hűtés nem megfelelő, a lé könnyen megromolhat.
Aki nem szereti a nagyon krémes állagot, annak javaslom, hogy csak apróra darabolja a tojást és a hagymát, így rághatóbb kencét érhet el. Ha még mindig marad tojás a hűtőben, amit már kifőztünk, de már semmi kedvünk magában megenni, akkor jöhet a tojássaláta. Egyszerű összedobni és remek, egészséges vacsora válhat belőle. Vitaminos tojássaláta • 3 db hónapos retek • 2 szál újhagyma • 2 paradicsom • egy vastagabb szelet sonka 3-4 főtt tojás • egy csomag salátamix • fél citrom leve • 3 ek. olívaolaj • 1 kk. Húsvéti sonka felhasználása | Feleségek.hu. mustár • 1 csemege uborka • 1 kiskanálnyi kapribogyó • 1 csokor petrezselyem • só, bors A zöldségeket tisztítás után a következőképpen vágd fel: a retket vékony karikára reszeld le, az újhagymát vágd fel kisebb karikákra, a paradicsomot és a főtt tojást cikkekre, a sonkát csíkokra és egy öblös tálban keverd össze a salátamixszel. Az öntethez aprítsd fel az uborkát és a kapribogyót, keverd össze egy kiskanál mustárral, csepegtesd rá a citrom levét, és locsold rá az olívaolajat. Ízesítheted egy kiskanál porcukorral, majd öntsd a salátára.
Gyártását egy minőségügyi ellenőrző konzorcium felügyeli. A nagy, 12-13 kilogrammos friss sonka legalább 12 hónapig tartó pácolásához viszonylag kevés sót használnak, nitrátok és fűszerek nélkül, így egy kicsit édesebb hús lesz a végeredmény. A legtöbbre becsült olasz sonka, a San Daniele-i sonka (prosciutto di San Daniele) nagyban hasonlít a pármaira, leginkább abban, hogy itt is kevés sót használnak. A többi nyers sonka több sót tartalmaz, és fűszeresebb ízük van. Ilyenek a "nostrani", a "nazionali" és a "toscani". Szintén nagy választéka van az itáliai főzött sonkáknak (Prosciutto cotto) is. Érdekes módon a prágai sonka (prosciutto di Praga) manapság szintén az olasz konyha favoritjaként vonult be a gasztronómiába. Húsvéti sonka felhasználása 2022. [2] A spanyolokkal ellentétben az olaszok géppel szeletelik hajszálvékonyra a sonkát − legyen az nyers füstölt sonka (prosciutto crudo), vagy pedig valamilyen főtt sonka (Prosciutto cotto). A hajszálvékony szeleteket egy-egy speciális fóliával választják el a szeletek összetapadásának megakadályozására.
Ha a tészta al dente (fogkeményre) megfőtt, leszűrjük, és a sonkás tejszínhez adjuk, összeforgatjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk. Húsvéti sonka felhasználása házilag. Sajtos-sonkás csiga Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 20 dkg sonka 20 dkg krémsajt 2 evőkanál tejföl 5 dkg reszelt sajt só bors Elkészítés: A sonkát ledaráljuk, összekeverjük a krémsajttal, a tejföllel és a reszelt sajttal, sózzuk, borsozzuk. A leveles tésztát vékonyra nyújtjuk – vagy kitekerjük, ha előnyújtott –, megkenjük a sonkás kencével, majd feltekerjük. Fagyasztóba tesszük 10 percre, hogy kicsit megdermedjen, és könnyebben tudjuk szeletelni, majd ujjnyi csigákra vágjuk, és sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük. Előmelegített 200 fokos sütőbe toljuk, és 15-20 perc alatt pirosra sütjük.
Egy példa a nyugat-spanyolországi Extremudara sonkájára: Jamón de Bellota D. Dehesa de Extremadura. A következő regionális spanyol sonkák a legismertebbek: Los Pedroches -i sonka: védett eredetmegjelölés, csak Andalúziában, kizárólag makkon nevelt disznó húsából származó sonka. Huelvai sonka: fűszerezett sonkaféle, amelyet Cádiz, Córdoba, Huelva, Málaga, Sevilla és Badajoz területén készítenek. Guijuelói sonka: Gredos, Béjar, Kasztília, León, Extremadura, és Andalúzia területén készítik. Gyors tésztaétel maradék húsvéti sonkából | Éva magazin. Dehesa de Extremadura: Cáceres és Badajoz térségében készítik, kiváló minőségű sertésből. A végeredmény fehér sonka lesz. Trevélezi füstölt sonka: 1200 méterrel a tenger szintje felett füstölik. A legédesebb sonkák közé tartozik, mivel kevés só kell a kiszárításhoz és a tartósításhoz. Ez leginkább az északi szélnek köszönhető. Terueli sonka: legalább egy évig tengerszint felett legalább 900 méterrel füstölik. A spanyol sonkákat szinte mindig a sonkaállványon (jamonera), kizárólag kézzel szeletelik. Šunka (szláv sonkakülönlegességek) [ szerkesztés] Šunkának hívják a sertés lábaiból, vagy más nemes részeiből készült pácolt, sózott vagy füstölt különlegességeiket.