Zsíros pogácsa recept, mely egyszerű, könnyű s olcsó. Liszttel, élesztővel, pici cukorral és sóval az elkészítés lépéseinek részletes leírásával. Ha akarjuk, akkor hajtogathatjuk is a zsíros pogácsát. De hajtogatás nélkül is finom és ízletes lesz. Csak összegyúrjuk, kicsit megkelesztjük, utána kiszaggatjuk, s már mehet is be a sütőbe. Egyszerű zsíros pogácsa kalória. Először megnézzük, hogyan lehet könnyen és egyszerűen elkészíteni a zsíros pogácsát. Majd megnézzük azt is, mire érdemes odafigyelni az elkészítés során. Hogyan lehet elkészíteni a hajtogatott zsíros pogácsát? S mit tehetünk akkor, ha nagyon kevés időnk van, s mégis szeretnénk csinálni egy adag zsíros pogácsát? Zsíros pogácsa recept Az élesztőt tejben felfuttatjuk, A lisztet közben elmorzsoljuk a zsírral. Hozzátesszük a felfutatott élesztőt, a tojássárgáját és az őrölt köménymagot. Amikor a tésztát alaposan összegyúrtuk, lefedjük, s hagyjuk legalább fél órát kelni. Miután a tészta megdagadt, 2-3 cm vastagra kinyújtjuk, egy éles késsel berácsozzuk, s közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
Kizsírozott és kilisztezett tepsibe pakoljuk a kiszaggatott pogácsákat, s lekenjük őket egy felvert tojással. Előmelegített 180 °C-os sütőben készre sütjük a zsíros pogácsát 20 perc alatt. Előkészítési idő 1 ó Sütési idő 20 min Összes idő 1 ó 20 min Közepes bögre (2, 5 dl) Nagyobb keverőtál Gyúródeszka Sodrófa Pogácsaszaggató (3-4 centi átmérőjű) Nagyobb tepsi ½ dl tej 1 kiskanál só 1 kiskanál cukor 2, 5 dkg élesztő 60 dkg finomliszt 1 evőkanál zsír (csapott) 1 darab tojás (a pogácsatésztához) 1 teáskanál őrölt köménymag 1 darab tojás (a kiszaggatott pogácsák megkenéséhez) A zsíros pogácsatészta elkészítése Egy közepes bögrébe langyos, kézmeleg tejbe beletesszük a sót és a cukrot. Zsíros pogácsa. Összemorzsoljuk az élesztőt, hogy apró darabokra essen, és a cukros-sós tejben alaposan elkeverjük. Meleg de nem forró helye (például a napra vagy egy meleg fűtőtest közelébe téve) tesszük, hogy az élesztő felfusson. Miközben az élesztő felfut, a zsírt és a lisztet egy keverőtálban először alaposan elmorzsoljuk.
Igyekezzünk a pogácsát úgy kiszaggatni, hogy a pogácsák helyei "érintkezzenek", mert így marad ki a legkevesebb tészta a szaggatás során. A kimaradó tésztát a végén gyúrjuk össze, s a sodrófával nyújtsuk ki hosszúkásra, tenyérnyi szélesre és ujjnyi vastagra. A kinyújtott tésztát vágjuk fel 3 részre hosszába (egy lisztbe mártott éles kés segítségével) úgy, hogy az egyik végén egyben maradjon a tészta. Egyszerű zsíros pogácsa recept. Hasonlóan a haj fonásához, csináljunk a kimaradt pogácsa tésztából egy kicsi "kalácsot". A zsíros pogácsa kisütése A tepsit megkenjük zsírral, úgy, hogy a tepsit vékonyan de mindenhol befedje. Majd a kizsírozott tepsihez kevés lisztet adunk, s a lisztet rázogatással eloszlatva befedjük a vajat mindenhol. Ezután a már kiszaggatott pogácsákat sorokba és oszlopokba rendezve belehelyezzük a tepsibe úgy, hogy annyi helyet hagyunk közöttük, hogy a pogácsák közé még legalább egy másik is beférhessen. (Ez azért szükséges, hogy a pogácsák sülés közben meg tudjanak könnyedén dagadni, s ne ragadjon össze az egész. )
Anyunak mindig nagy szívfájdalma volt, hogy nem tudta megtanulni a nagyi isteni pogácsa receptjét, mert ha valaki a nagyimtól próbálna receptet elkérni akkor az a következőképp nézz ki – a tojás meg a zsír meg egy két hozzávaló pontosan meg van adva aztán a liszt kb fél kiló de majd látod kislányom. No így süssön az ember egy érzékeny lelkületű pogácsát. De azóta a birtokunkba került egy pár tuti pogácsa recept, íme az első. Hozzávalók: 75 dkg liszt 25 dkg margarin 12 dkg zsír 2 dl tejföl 5 dkg élesztő kb. 2 dl szódavíz só ízlés szerint Összegyúrom, majd pár órát esetleg egy éjszakát pihentetem. A kinyújtás előtt gyengéden összegyúrom, majd a tetejét bevagdalom, kiszaggatom. Zsíros pogácsa Marika konyhájából | Nosalty. 180-200 °C-on aranybarnára sütöm. És kész is. Mivel egy éjszakát is állhat a hűtőben így ideális vendégvárós süti.
Mert a hozzáadott tojástól lesz masszív a pogácsa tésztája. Ami még sokaknál gond lehet, hogy nincs alaposan átgyúrva a tészta. Aminek egyenes következménye, hogy a sütés közben a tészta nem egyenletesen fog feljönni, hanem valahol jobban, valahol meg kevésbé. Amitől a pogácsák "eldőlnek". Éppen azért szerepel a recept részletes leírásában is, hogy " Majd az egészet jól összedolgozzuk és rendesen átgyúrjuk". Azaz amikor a tészta márt összeállt, utána még 2-3 percig érdemes a tésztát gyúrni, hogy tényleg egyenletesen osszuk el az élesztőt a tésztában. Ha nincs sok időnk, akkor az 5 dkg élesztő felfuttatása helyett nyugodtan tehetünk a tésztába egy csomag sütőport is. Aminek következtében a kidagasztott tésztát egyből elkezdhetjük szaggatni, nem kell fél órát pihentetni a szaggatás előtt. Kovászos egyszerű zsíros pogácsa !!! | A Nagyi Kovászos Kenyere. És ha hajtogatni akarjuk a tésztát (lásd a következő részt), akkor a hajtogatások előtt és között is elegendő 15 percet várni. A pogácsa kiszaggatása Ha szeretjük, a kiszaggatott pogácsa tetejére a tojással való megkenés után is tehetünk kevés őrölt köményt, esteleg borsot.
Meg kell érteni: mindenki csak saját magáért felelős. Az emberek úgy éreznek, ahogyan érezni akarnak, azt gondolják, amit gondolnak; azt teszik, amit hitük szerint tenniük kell; s csupán akkor változnak meg, ha belül készen állnak a változásra. Az egyetlen ember, akit valaha is megváltoztathatunk – saját magunk. Az egyetlen ember, akit jogunk van irányítani – mi magunk vagyunk. Ne függj senkitől - A legújabb könyvek 28-30% kedvezménnyel.. A Ne függj senkitől! című kötet tanulságos esettörténeteivel, személyes kommentárjaival, gyakorlataival és tesztjeivel érthetően, nyíltan tárgyalja ezt a zavarba ejtő témát. A labirintusból kikerülve szabadság, egészség és boldogság várhat az egykor társfüggő emberekre. Az ingyenes pdf könyv letöltési linkje: Melody Beattie – Ne függj senkitől! – A társfüggőségről mindenkinek ( letöltés pdf-ben) Amennyiben a fenti link nem működik, vagy a keresett könyvet nem találja, kérjük, jelezze felénk az Olvasószolgálaton keresztül! A támogatást előre is köszönjük minden felhasználó nevében. Könyvjelzőkhöz Közvetlen link.
Meg kell érteni: mindenki csak saját magáért felelős. Az emberek úgy éreznek, ahogyan érezni akarnak; azt gondolják, amit gondolnak; azt teszik, amit hitük szerint tenniük kell; s csupán akkor változnak meg, ha belül készen állnak a változásra. Az egyetlen ember, akit valaha is megváltoztathatunk - saját magunk. Az egyetlen ember, akit jogunk van irányítani - mi magunk vagyunk. A Ne függj senkitől! Könyv: Ne függj senkitől! - Az önmagunkkal való törődés alapjai (Bettie Melody). című kötet tanulságos esettörténeteivel, személyes kommentárjaival, gyakorlataival és tesztjeivel érthetően, nyíltan tárgyalja ezt a zavarba ejtő témát. A 12 lépéses módszer segítségével, melyet a szerző feltár a könyvben, szabadság, egészség és boldogság várhat az egykor társfüggő emberekre. "Ez a kötet leginkább elhanyagolt kötelességünkről szól: arról, hogy miként törődjünk önmagunkkal. Arról, hogyan érhetjük el, hogy jobban érezzük magukat. "
Melody Beattie: Ne függj senkitől! (Édesvíz Kiadó Kft., 2021) - Az önmagunkkal való törődés alapjai Szerkesztő Fordító Kiadó: Édesvíz Kiadó Kft. Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 2021 Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 296 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 21 cm x 14 cm ISBN: 978-963-529-577-7 Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Fülszöveg "Nem könnyű boldogságra találnunk önmagunkban, csakhogy sehol másutt nem lelhetünk rá" Mi is pontosan a társfüggőség, és ki a társfüggő? Társfüggő az a személy, aki engedi, hogy hasson rá egy másik ember viselkedése, s aki rögeszmésen uralni kívánja ezt a valakit. A saját közérzetét a társáétól teszi függővé. Könyv: Ne függj senkitől! (Melody Beattie - Zsámboki Mária (Szerk.)). Olyan ember, aki következetesen és minden erejével azon van, hogy kikényszerítse a történéseket - a szeretet nevében. A taktikák különböznek, a cél azonban egy és ugyanaz: rábírni másokat, hogy azt tegyék, amit mi akarunk, és úgy viselkedjenek, ahogyan mi elképzeljük.
A társfüggőség betegség, amit gyógyítani kell, ugyanis akkor sem múlik el magától, ha a kiváltó oka megszűnik. A társfüggőség megrögzött gondolkodási, érzelmi és viselkedési rendszer, amely önmagunkban alakul ki azzal kapcsolatban, aki... Tovább Tartalom Előszó az 1992-es kiadáshoz 9 Bevezetés 14 Mi a társfüggőség, és ki a társfüggő? 23 Jessica története 24 További történetek 32 Társfüggőség 43 Milyen ember a társfüggő? 53 AZ önmagunkkal való törődés alapjai 69 Távolságtartás 70 Ne hagyjuk, hogy a legkisebb szellő is elfújjon minket! 82 Szabaduljunk meg a gonosztól! 92 Ne legyünk áldozatok! 101 Belső függetlenség 117 Éljük a magunk életét! 133 Kezdjünk szerelmi viszonyt önmagunkkal! 140 Tanuljuk meg az elfogadás művészetét! 149 Éljük át az érzéseinket! 163 Harag 173 Igenis megvan a magunkhoz való eszünk! 185 Tűzzük ki saját céljainkat! 191 Közléseink módja 199 A tizenkét lépéses program 209 Lépésről lépésre 232 Tanuljunk meg újra élni és szeretni! 254 Epilógus 261 Jegyzetek 263 Bibliográfia 272 Nincs megvásárolható példány A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott.
Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem