Fűszeres, forró főzelék receptre leltem és ráadásul nagyon egészséges, hiszen alapanyaga, a vöröslencse rostban gazdag, jó hatással van az anyagcserére, magas folsav tartalma van, Omega-3 és Omega 6- zsírsavakat tartalmaz, kiváló az emésztésre, magas vas és magnéziumtartalma legítő hatású. Kell ennél több? Indiai vöröslencse főzelék receptek. A hagyományos lencséhez képest a vöröslencse nagy előnye, hogy viszonylag hamar megfő, kb 20-25 perc elegendő a puhuláshoz. A remek - ha úgy tetszik egzotikus - receptet a Biolin oldalán találtam. Nagyon egyszerű, tulajdonképpen a hozzávaló fűszerek jelentős száma adja a lényegét. "Dhal - indiai vöröslencse főzelék HOZZÁVALÓK: - 2 gerezd fokhagyma - 1-2 löttyintésnyi olíva olaj, - 1 szem vöröshagyma, - egy zacskó (negyed kiló) vöröslencse, - egy dobókockányi friss, vagy egy evőkanálnyi őrölt gyömbér, - 1-2 babérlevél, - fűszerek: egy kiskanál só, fél kiskanál bors, fél kiskanál őrölt kömény, egy evőkanál kurkuma, egy evőkanál curry, vagy valamilyen "masala", vagyis indiai fűszerkeverék - ha ínyenc kedvedben vagy, belemorzsolhatsz egy szárított csilit, és belereszelheted egy fél narancs vagy egy egész mandarin héját is.
Finom lesz rájuk harapni, amikor meglepetésszerűen fel-fel tűnnek a kanaladon… 5. Most van időd, hogy megnézz egy epizódot a kedvenc sorozatodból, lenyomd a napi jóga rutinod, meditálj kicsit az élet nagy dolgain, elmeséld a legújabb felismerésedet a legjobb barátodnak telefonon, vagy főzz egy kis rizst köretként: a dahl takaréklángon, fedővel takarva készre fő huszonöt perc alatt. Néha azért kukkants rá: ha túlságosan besűrűsödne, adj hozzá még egy pohár vizet, ha pedig túl híg, vedd le a fedőt pár percre, hogy elpárologjon a felesleges folyadék. Indiai vöröslencse főzelék mirelitből. 6. Kész is vagyuk: tedd a forró főzeléket az asztalra egy vekni finom kenyérrel, vagy tiszta, natúr, tengerisóval ízesítet rizzsel és ásd elő Madonna Ray of Light albumát, hogy aláfestő zeneként feltehetsd a Shanti-Ashangti című indiai békehimnuszt. Namasté! " Bevezető: Hedera Leírás és fotó: Biolin
sűrített paradicsom 400 g passata paradicsom 3 tk. só (vagy több, a végén érdemes tovább sózni, ha szükséges) egy kevés őrölt fehérbors 500 ml. zsíros tej (ha vegán, akkor kókusztej) kb. 500 ml víz Az eredeti recepthez képest egyrészt a gyömbér mennyiségét csökkentettem, mert nekünk az nem jön annyira be, illetve a cayenne bors kicsit soknak bizonyult, ezért következőre biztos, hogy csak fél teáskanálnyit teszek bele. Paradicsomkonzervem nem volt itthon, így került bele passata paradicsompüré. A Hathiban kaphatóval ha összehasonlítom, talán csak egy kis édeskés fűszer hiányzik belőle, ami gyanítom a fahéj, de következőre rá is fogok kérdezni:) A főzelékhez a lencsét háromszoros vízben szinte készre főzöm. A hegyi lencsét nem kell áztatni, a másiknál számolni kell néhány óra áztatással. A hegyi lencse kb. Colors in the Kitchen: Indiai lencsefőzelék. 25 perc alatt lett meg. A sütőben sütéshez szükségünk lesz egy vasedényre, vagy kacsasütő tálra, nekem ez utóbbi van. A vajat főzőlapon a kacsasütőben felolvasztom, hozzáadom az aprított hagymát és fokhagymát.
A dhal voltaképpen egy sűrítés nélküli főzelék. A vöröslencse számos értékes tápanyagot tartalmaz, valamint megfelelő fűszerekkel melegítő hatással is bír, ezért előnyös télen fogyasztani. Szerintem a téli estéken nincs is jobb mint egy ilyen gyorsan elkészíthető melengető fűszeres étel. Ez a recept is Kifőztük februári számában jelent meg, mely továbbra is ingyenesen letölthető itt. Hozzávalók: 50 dkg vöröslencse 30 dkg hámozott paradicsom konzerv a levével együtt 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma Kb. Indiai ételek – Húsimádó. 3 cm friss gyömbér 1-1 teáskanálnyi a következő fűszerekből: koriandermag, római kömény, édesköménymag, mustármag 1, 5 teáskanál őrölt csili 1 evőkanál kurkuma 2 db babérlevél só Elkészítés: A vöröslencsét átmossuk, majd feltesszük főni annyi vízben amennyi bőven ellepi, sózzuk majd hozzáadjuk a kurkumát és a babérlevelet. Az apróra vágott hagymát, a reszelt gyömbért és a fokhagymát kevés olajon megpirítjuk. Ezután hozzá adjuk a paradicsom konzervet és alaposan összeforraljuk. A koriandermagot, római köményt, édesköménymagot és mustármagot egy száraz serpenyőbe tesszük és addig pirítjuk, amíg a magok elkezdenek pattogni, ezután egy mozsárban vagy darálóban porrá őröljük.
Az újévi lencsénk volt ez a fűszeres indiai lencse. Maja barátnőmmel szoktunk a Hathi indiai kifőzdében enni. Ha megyünk én szinte mindig fekete lencsét kérek, azaz Dhal Makhani-t. Állandóan terveztem, hogy majd egyszer itthon is elkészítem, hát most jött el az ideje. A neten sokféle recept van róla, egyrészt a főzőlapon lassú tűzön órákig főzött, másrészt a sütőben alacsony hőmérsékleten egy éjszakán át készülő verzió. Mautner Zsófinál is ez utóbbit láttam, úgyhogy alapul azt vettem, de egyrészt ízlésünk szerint, másrészt az itthoni alapanyagok szerint variáltam. Hozzávalók (6-8 adaghoz): 500 g indiai fekete lencse (urad dal - ez amúgy egy bab féle), de ennek hiányában klasszik lencsével is működik. Nálam DM-ben kapható hegyi lencsével (berg) készült. 70 g vaj 1 közepes fej vöröshagyma 1 nem túl nagy fej fokhagyma 1 tk. őrölt gyömbér (vagy egy kevés friss reszelt gyömbér) 1 ek. Vöröslencse főzelék vega fasírttal – Zsofka. őrölt koriander 1 ek. őrölt római kömény 1 ek. őrölt kurkuma 1 tk. őrölt kardamom 1/2 tk. őrölt cayenne bors 2 púpozott ek.
Komáromi Utca 5, Leányfalu, Pest, 2016 Móricz Zsigmond Út 101, Leányfalu, Pest, 2016 A legközelebbi nyitásig: 14 óra 25 perc Móricz Zsigmond út 126, Leányfalu, Pest, 2016 A legközelebbi nyitásig: 9 óra 55 perc Mártírok U. 5, Szigetmonostor, Pest, 2015 A legközelebbi nyitásig: 8 óra 25 perc Mártírok útja 5, Szigetmonostor, Pest, 2015 Tinódi U. 20, Sződliget, Pest, 2133 Táncsics Utca 6., Szigetmonostor, Pest, 2015 Kisfaludy u. 7, Göd, Pest, 2132 Jobbágy U. Szodliget orvosi rendelő . 5/B., Szentendre, Pest, 2000 Károly U. 30., Szentendre, Pest, 2000 Hernád köz 4, Göd, Pest, 2131 A legközelebbi nyitásig: 13 óra 25 perc Bükkös Part 27, Szentendre, Pest, 2000
Jakubcsik Erzsébet helyettesítéssel ellátva Dr. Galambos Éva 14-16 12-14 9-10 Sz: 10-12 257-47-25 Dr. Mile Gabriella 12-14 12-14 11-12 K: 08-10 257-47-25 Ellátási körzet a 12/2017. ) önkormányzati rendelet 33. Mile Gabriella 10-12 10-12 10-12 16-20 12-14 H: 8-10 Cs: 14-16 257-47-25 Ellátási körzet a 12/2017. ) önkormányzati rendelet 32. 1172 Bp., Hősök tere 3. Kovács Mária 8-10 16-20 8-10 8-10 8-10 K: 14-16 Cs: 10-12 258-03-70 Ellátási körzet a 12/2017. ) önkormányzati rendelet 40. 1174 Bp., Kép utca 1/b. Bényi Zsolt 8-11 16-20 12-15 8-11 12-14:30 K: 13:30-16 Cs: 11-13 258-25-42 Ellátási körzet a 12/2017. ) önkormányzati rendelet 41. Tóth Julianna 12-15 10-12 8-11 16-20 8-11 H: 15-16 K: 8-10 Cs: 14-16 258-25-42 Ellátási körzet a 12/2017. ) önkormányzati rendelet 42. 1172 Bp., Naplás u. 58. Eladó újszerű állapotú ház Sződliget (79366645) - megveszLAK.hu. Móra Imola 8-12 8-12 16-20 8-12 10-12 H: 8-10 K: 8-10 Sz: 14-16 Cs: 8-10 257-83-03 Ellátási körzet a 12/2017. ) önkormányzati rendelet 44. Tengelyi Zsuzsanna 8-10 8-10 8-10 16-20 8-10 H: 10-12 K: 11-14 Sz: 10-11 Cs: 14-16 257-83-03 Ellátási körzet a 12/2017. )
Szerkesztőség: +36 46 432-134 Magánrendelők Magánorvosi rendelők Magánklinikák Közfinanszírozott ellátás Háziorvosi rendelők Fogorvosi rendelők Ügyeletek Orvoskereső Szakképesítés szerint Orvosok listája Orvosoknak Megjelenési ajánlat Orvos regisztráció Belépés orvosként Pácienseknek Miért regisztráljak? Páciens regisztráció Belépés páciensként Főoldal / Orvosi rendelők / Orvosi rendelő Budapest XV. kerület, Sződliget utca 32. Orvosi rendelő adatai Orvosi rendelő neve Orvosi rendelő Budapest XV. kerület, Sződliget utca 32. Cím 1151 Budapest XV. kerület, Sződliget utca 32. Telefon (1)307-6169 Fax -- Orvosi rendelő leírása Rendel: Dr Vidovszky Katalin Erzsébet Vélemények Nincsenek vélemények Hírek Állatorvost keres? 2021-12-22 09:04:00 Elindult partneroldalunk, az Állatkliniká állatorvoskereső portál, ahol Magyarország szinte összes állatorvosa, állatklin... bővebben » Háziorvosoknak most ingyenes az időpontfoglalási rendszer 2020-04-01 16:58:50 A koronavírus járvány miatt kialakult helyzetre tekintettel a Rendelési-Idő díjmentesen kínálja időpontfoglalási rendszeré... bővebben » Koronavírus Európában - helyzetjelentés 2020.