A több mint 700 főt foglalkoztató Pápai Hús Kft. az idei húsvét alkalmával a szolidaritásra tette a hangsúlyt. A szociális ellátás támogatása érdekében egy veszprémi és egy pápai időseket ellátó szervezet 300 dolgozóját lepték meg húsvéti sonkával, valamint részt vesznek az 1000 főt számláló gondozottak étkeztetésében is. Ezzel párhuzamosan a Magyar Máltai Szeretetszolgálat és a Pápai Hús Kft. együttműködésnek köszönhetően összesen 600, az ország legszegényebb településein élő család asztalára kerülhetett sonka nagyszombaton. Mindemellett a húsüzem petri csészéket, mérőhengereket, mérőlombikokat és főzőpoharakat ajánlott fel saját készleteiből a győri Petz Aladár Kórház mikrobiológiai laboratóriumának, ezzel segítve őket a fontos vizsgálatok és tesztek elvégezésében. Pápai húsvéti sonia wieder. Az idei húsvét számunkra leginkább a szolidaritásról szól. Az elmúlt hetekben láttuk, hogy mennyien kerültek nehéz helyzetbe, mennyien dolgoznak páratlan erőfeszítéssel a vírushelyzet kezelésén. A Pápai Hús Kft. célja ezeknek az embereknek a megsegítése - mondta Szappanos Péter a Pápai Hús Kft.
–Pápai Füstölt hátsó csülök termékünk is piacvezető a kategóriájában. Tavalyi ambiciózus húsvéti terveiket sikerült teljesíteni, tudjuk meg tőle. Idén hasonlóan erős szezonra készülnek, a tavalyi számokhoz képest további növekedéssel számolnak, az előrejelzések alapján nem is alaptalanul. Pápai húsvéti sonka irish pub. – Azt már most megállapíthatjuk, hogy az eddig jobbára csak sajátmárkás termékekre fókuszáló diszkontok is elkezdtek érdeklődni márkatermékeink iránt, hangsúlyozva a minőség és a hagyomány egységét, és ezzel érvényt szerezve a magasabb árak létjogosultságának az ízletes, megfelelő minőségű, alacsonyabb árkategóriájú termékkörrel szemben – számol be friss tapasztalatáról a kereskedelmi igazgató.
Zászlófelvonás, sonka kinézetű húskészitmények sorakozó! Mi pedig eldönthetjük, hogy nyers sonkát, hőkezelt sonkát vagy egyedi termékleírással rendelkező parasztsonkát vásárolunk. Az első holmi sertéscombból vagy lapockából, pácolással, füstöléssel/szárítással képzi át magát sonkává. A második ugyanazon sertés alkatrészekből sülve/főve vagy füstölve/főve. A harmadik, mint magyar igazság szigorúbb követelményrendszernek kell, megfeleljen, de a disznó adja azt a részét, mint az előbbieknek, formázva, bőrrel, szalonnával fedve, sózással, pácolással, füstöléssel. Pápai extra sonka - online vásárlás. Ez az alap, amire még halmozódnak mindenféle érzékszervi, megnevezési, jelölési követelmények. Mi a boltban nem annyira tudjuk rábízni magunkat az érzékszerveinkre, ha a legtöbb helyen, legnagyobb mennyiségben árult fóliás termékre mozdulunk. Legfeljebb kiolvassuk, hogy mi van ráírva, és skubizunk a neon alatt. A pácolásról tudjunk annyit, hogy étkezési sót, nitriteket és/vagy nitrátokat meg más összetevőket (? ), adalékanyagokat tartalmazhat a páclé, és a sonkák címkéjén ránk vírithat a nitrites pácsó szép magyar kifejezés.
Március végére megvolt a húsvéti ünnepeket megelőző nagy sonka célellenőrzés. 25 előállítótól 53 termékmintát 373 laboratóriumi vizsgálattal tesztelt illetékes hivatal. Hiába, nehéz a "trópusi szolgálat", úgy hogy mi csak nézelődtünk. Először is a jelentésben, amit a NEBIH – nemcsak gyengébbek kedvéért: Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal – kiadott, és bárki számára hozzáférhetővé tett (március 30-án nálunk is meg tetszettek találni a vonatkozó híradást). Még csak nem is sejtjük, hogy a gyártókon kívül, akik nyílván, reszketve várják az eredményeket, hányan böngészgetnek egy ilyen dokumentumban mielőtt felkerekednek megvenni a húsvéti sonkát. A magyar prsut © Gyimesi Zsuzsa Mi először is megnyugodtunk, hogy NEBIH-ünk egyetlen termékben sem talált salmonellát vagy listeriát, és innentől kezdve a többi akár mellékes is lehetne. Magazin: Sonka, sonkább, még sonkább | Trade magazin. Azért jól kiolvastuk, hogy egyáltalán mi az a sonka. Megkönnyebbülve meg is találtuk a rést az uniós jogszabályozás bástyáján, mert ezt nem regulázták. Egyedüli üdvözítő a nemzeti termékelőírás, amelyet a húskészítményekről szóló Magyar Élelmiszerkönyv szabályoz.
A Kaiser Food tapasztalatai szerint két kategória a meghatározó ebben az időszakban a piacon. Az egyik a tradicionális, füstölt, hosszú főzést igénylő, magas minőségű húsvéti sonkák, lapockák, tarják, combok köre. A másik a füstölt-főtt, jellemzően kötözött tarja, lapocka, amelyek az alacsonyabb árszegmensben helyezkednek el. – Ez természetes jelenség, hiszen az injektálásnak köszönhetően megnő a termékek tömege, magasabb kihozatali aránnyal rendelkeznek – fűzi hozzá Fábián Péter, a Kaiser Food Kft. brand menedzsere. – Mindig a vásárló, fogyasztó ízlése, megszokása és pénztárcája dönti el, hogy melyiket választja, szerencsére mindkét típus elérhető az üzletekben. Finom húsvéti sonkát csak jó minőségű, megfelelően formázott és megmunkált alapanyagból lehet előállítani, ezért az alapanyag minősége kiemelten fontos a gyártás szempontjából. Pápai extra sonka 5400 g | SPAR ONLINE SHOP. – A Pick Szeged Zrt. kedvező helyzetben van alapanyag-ellátottság szempontjából, mivel a Bonafarm Csoport sertéstenyésztési ágazatát folyamatosan fejleszti, és a cégcsoport mezőgazdasági vállalatai, valamint az általuk integrált partnerek évről évre növelik a felhizlalt sertések számát, ami stabilan kiváló minőségű alapanyag-ellátást biztosít hosszú távon is a vállalatnak – hangsúlyozza Szántó Zoltán.
Több mint 35 éve foglalkozik koraszülöttek, sérült gyerekek és felnőttek mozgás rehabilitációjával és – korrekciójával, 16 éve tart speciális tréninget a Magyar Állami Operaház balett együttese számára. Az általa kifejlesztett módszer lényege, hogy a sérült izmokat, inakat speciális manuális technikával regenerálják, oldják az izom-, ín- és kötőszövetrendszer kontraktúráit, másrészt az inak kezelésével stimulálják az agy különböző területeit. Korai kezeléssel gyógyíthatóvá válik a szülési agykárosodások túlnyomó része. A módszer másik eleme a csoportos, zenére történő esztétikus, analitikus gimnasztika, a művészi torna alapjaira ültetve. Dévény Anna a módszerét a gyakorlati tapasztalatokkal folyamatosan fejleszti, ahogy ő szokta mondani, "a szitában csak az marad fenn, ami működik". Figyelem zavar vagy autizmus? - Pszichológus Pszichológus Válaszol Írta: Szántó Regina. Eredményei önmagukért magukért beszélnek: a magatehetetlen kicsik gyakran már néhány kezelés után megmozdulnak, 100 gyógyíthatatlannak vélt kisgyermek közül 80 egészségesen élhet a kezeléseknek köszönhetően.
A mozgásrehabilitációban két szakmának – az orvosnak és a mozgáspedagógusnak – kell/kellene jelen lennie. Ez két különböző stúdiumot igénylő képzettség. Az orvosegyetemen azonban nem tantárgy a mozgásképzés, így az orvos azt nem tanulja. Az elfogadott mozgásrehabilitációs módszereket mégis orvosok hozták létre, akik a mozgásképzettség "saját élménye" nélkül, elméletekre építve alakították ki eljárásaikat. Ezzel olyan helyzet állt elő, mintha én, aki sajnos nem tudok kottát olvasni, azt mondanám, hogy majd én megmondom, hogy kell muzsikálni. Az is elszomorító, hogy 6 évtized mozgáskorrekciós és mozgásfejlesztési tapasztalatait olyanok bírálják felül, akiknek a mozgás nem szakmájuk. Az orvosi és a mozgásképzési szemlélet és gyakorlat között jelenleg óriási szakadék tátong, amely, úgy látom, az én életemben nem áthidalható. Meghalt Dévény Anna - Bébik, kicsik és nagyok. Nekem a legrémesebb, hogy ezeket kell mondanom. De ez az igazság. Tény, amin lehet vitatkozni, de a tény attól még tény marad. Én senkit nem akarok bántani, de 60 év, két "mozgásos" szakma tapasztalatai ezeket mondatják ki velem.
A gyógyulás feltétele a minél korábban – lehetőleg az első élethetekben – megkezdett kezelés. A terápiás kezelések két helyszínen folynak: a Széll Kálmán téri központban és az Október 6-a utcai tornateremben. Dévény Anna eredményeit ma már orvosi körökben is elismerik. Módszerét posztgraduális képzésen tanítja gyógytornászoknak. Több évtizedes kimagasló szakmai munkája elismeréseként 2003-ban Batthyány-Strattmann László-díjjal tüntették ki, 2010-ban pedig a Prima Primissima díjat vehette át oktatás és köznevelés kategóriában, Dévény Anna módszerét külföldön is kamatoztathatta volna. Sokszor hívták amerikai, nyugat-európai egyetemekre tanítani, gyógyítani. Ő azonban itthon maradt. Azt mondja: a hazaszeretet anyagilag nem kifizetődő, de neki világhírnél is többet ér. Dévény Anna személyére több, mint 100 ajánlás érkezett (összesen 113). Ajánlói között olyan személyiségek vannak, mint Kováts Adél Kossuth-díjas színművész, akinek gyermekét Dévény Anna kezelte; a kerület több díszpolgára és Budavárért Emlékéremmel kitüntetett személyisége, így Bakó Annamária, Török Ferenc, Tardy László, Buzinkay Géza, Ponori-Thewrewk Aurél.
Fotó: Dévény Anna Alapítvány Életének 81. évében elhunyt hétfőn Dévény Anna gyógytornász, művészi torna szakedző, a mozgásrehabilitációs Dévény-módszer kidolgozója – tudatta a Dévény Anna Alapítvány. Fotó:Dévény Anna Alapítvány Dévény Anna 1957-ben diplomázott a Testnevelési Főiskolán, majd a neurológiai klinikán dolgozott gyógytornászként, közben művészi tornát tanított. Ő dolgozta ki a Dévény speciális manuális technika – gimnasztika módszert (DSGM), amellyel a mozgássérült gyermekeknél és felnőtteknél is kimagasló eredményeket értek el. 1996 óta speciális tréningeket tartott a Magyar Nemzeti Balett művészeinek is. Tevékenységéért 2003-ban Batthyány-Strattmann László-díjat, 2010-ben Prima Primissima Díjat kapott. 2014-ben a Magyar Édemrend középkereszt (polgári tagozat) kitüntetését vehette át. 2017-ben a Dévény-módszer kiérdemelte a Magyar Örökség Díjat. Nyugodjék békében! MTI