Borzas Kata avagy Rücskös diós Linzer jellegű omlós tészta, nagyon finom sárgabarack lekváros diós töltelékkel. Biztos sokan ismeritek és szeretitek ezt a süteményt...!? Nálam a gyakran készítendő kategóriába tartozik a gyorsan és könnyen elkészíthetősége miatt. Tulajdonképpen azt hittem, hogy már feltettem a blogra régebben, de most vettem észre, hogy csak a Borzas túrós/Reszelt túrós változata szerepel itt, melyet még a blog indulásakor tettem fel. Pedig ezt a diós receptet már vagy 8 éve kaptam a nagynénémtől és azóta elég sokszor készítettem. Most pedig még Anyukám régi sütis könyvében is rábukkantam Rücskös tészta néven. Borzas Kata avagy Rücskös diós. Milyen "jópofa" név! :) Imádom ezt a könyvet! Mindig találok benne valamilyen finom régi, vagy akár számomra még új, nem ismert süteményt. Hozzávalók a tésztához: kb. 20x30 cm-es tepsihez 40 dkg finomliszt fél csomag sütőpor (6 g) 10 dkg kristálycukor 13 dkg zsír (vagy 15 dkg puha vaj) 2 tojássárgája fél citrom reszelt héja és leve (bio vagy kezeletlen) 1-1, 5 dl tej A töltelékhez: 2 tojásfehérje 8 dkg porcukor 3 púpos evőkanál sárgabarack lekvár 15 dkg darált dió A pöttyös kézműves kerámia készlet megtalálható a webáruházban az alábbi linken: Elkészítés: 1.
Borzas Kata Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók Tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 5 tojássárga 1 evőkanál tejföl 1/2 csomag Dr. Oetker Sütőpor Töltelék: 4 tojásfehérje 10 dkg cukor 15 dkg dió A tészta megkenéséhez: lekvár Elkészítés A tésztához a margarint a sütőporos liszttel, a porcukorral szétmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tejfölben elkevert tojássárgát. Jól összegyúrjuk a tésztát, két részre osztjuk, az egyik felét betesszük a hűtőbe, a másik felét kinyújtjuk, beletesszük egy tepsibe (kb. 33 m×35cm) Megkenjük lekvárral, erre tesszük a tölteléket. A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük, majd hozzáadjuk a darált diót. Borzas Kata, zabpehelyből | Megfizethető Gluténmentes Receptek Oldala. Ráöntjük a lapra és a tetejére ráreszeljük a másik tésztadarabot. Sütjük 170 fokon légkeverés 20-25 perc. Ha kihűlt felszeleteljük és megporcukrozzuk. Tárolás Száraz helyen. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Borzas Kata elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 7 40-60 perc között 18 20-40 perc között 19 Legújabb cikkek 2022-04-08 1 Kelt tésztás sütemények a húsvéti asztalra Húsvét kalács nélkül?
2015. március 06. péntek 2009. november 25. szerda Közzétéve itt: Édességek, sütemények A Katalin napi meglepetésnek szánt Borzas Kata sütemények linzer- (más néven omlós) tésztából készülnek, akárcsak a linzer koszorúk, perecek, hajócskák, kosarak, az islerek, a vaníliás kifli, a gyümölcsös linzer, a Vezúv-, a párizsi kocka, az ökörszem, a bécsi diós, az Orléansi- és a Jókai szelet (ez utóbbit egyes vidékeken farsangi bohócként ismerik), a csokoládés ovál. Zsuzsi sütitára - G-Portál. Ha a linzertészta két lapjába különböző gyümölcs töltelékek kerülnek, ezekből lesznek az almás-, meggyes-, cseresznyés- és szilvás piték, de nyugodtan megemlíthetném még a diós- és mogyorós béleseket, vagy a túró töltelékest, esetleg a lekváros, rácsos huncutkát is. A linzer tészta viszonylag könnyen elkészíthető, ha azonban nem tartjuk be a szigorúan vett elkészítési szabályokat, akkor sikerélményünk elillan. Az omlós tészták alapanyaga liszt, zsiradék, cukor, az összetétel egy rész cukor, két rész zsiradék, három rész liszt, (10 dkg, 20 dkg, 30 dkg).
Hozzávalók ½ kg liszt 25 dkg Rama 1 cs, sütőpor 20 dkg porcukor 3 ek, keserű kakaópor 1cs vaníliás cukor 3 tojás. A töltelékhez: ½ kg túró 1 cs. vaníliás cukor 2 tojás Elkészítés: A lisztben elkeverjük a sütőport, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és alaposan kidolgozzuk. A tészta felét ¾ órára fagyasztóba tesszük. A töltelékhez a túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a tojások sárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a tojásfehérje keményre vert habját. Kinyújtjuk a szobahőmérsékletű tésztát és kivajazott, kilisztezett tepsibe terítjük. Egyenletesen megrakjuk a töltelékkel, majd ráreszeljük a kifagyasztott tésztát. 180-fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Kihűlés után háromszögekre vágva tálaljuk. 🥂 Fogyassza egészséggel!
Szerettem volna készíteni egy finom diétás morzsa süti t, de helyette egy másik receptre bukkantunk, amit átalakítottunk, kicsit összemostuk a morzsa sütivel, és így született meg a mi diétás Borzas Katánk, ami sokkal gyümölcsösebb. Miért a többes szám? Mert ezt is édesanyámmal sütöttük meg, míg nálunk volt Írországban segíteni nekünk a szülés utáni első hetekben, na és persze kiélvezni, hogy szinte első pillanattól láthatta első kisfiú unokáját. Nagyon finomakat sütöttünk, és ezt a diétás, gyümölcsös Borzas Katát is együtt alkottuk meg. Gondolom, nem én vagyok az első, aki így sütötte, és lehet, hogy van már speciális neve is ennek a sütinek, ha igen, ne habozzatok megosztani velem! A recept egyszerű, kell egy jó diétás linzer tészta recept, amit már ismerhettek innen, de persze újra leírom. Én a diétás almás pitém receptjét használtam, picit több zsiradékkal. Cukormentes, szénhidrát csökkentett, ha margarinnal készíted, akkor laktózmentes is, csak arra figyelj, hogy az a kevés pudingpor, ami kell bele, szintén tartalmazhat tejport, ott is a lm.
Fotó: Karancsi Rudolf /)
Sőt, némi szűrt napsütés is: az időjárás felvonultatja több arcát is. Szombaton már plusz két fok is lehet. Néhol záporral, zivatarral, de leginkább napsütéssel. Didergős pünkösd hétfő vár ránk, kedd éjszakára pedig 0 fokot is mondanak.
2019. 12. 17. 15:29 Válassz egy madártollat, kiderül, mi az erősséged Személyiségteszt. Ajánlom 2022. 03. 30. 12:49 Vicc: Nem szószátyár fajta Két székely utazik a szekéren, s szokás szerint beszélgetni kezdenek. 25. 11:59 Vicc: Szaki Bemegy az ügyfél a hivatalba: Ajánlom 2022. 18. 06:46 Vicc: Piros Amikor a taxi átrobog a piroson, az utas felszisszen. 07. 11:45 Vicc: A professzor A szórakozott professzorhoz így szól a felesége munkába indulás előtt: Ajánlom 2022. 02. 11:34 Vicc: Szögek Az apaszög és a fia utaznak a buszon. Felszáll egy öreg szögnénike. 11. Kiderül | 24.hu. 10:50 Vicc: Egyre közelebb Két angol lord az ötórai teáját fogyasztja. Egyszer csak belép a komornyik és közli: Ajánlom 2022. 09. 10:17 Vicc: Behódolt Bélát, a közismert papucsot ugratják a cimborái: Ajánlom 2022. 04. 12:29 Vicc: Zűr az űrben Két űrhajós áll a holdkomp mellett a Holdon... 10:51 Vicc: Találd ki! Két mókus találkozik az erdőben. Az egyiknek ökölbe van szorítva a keze. 01. 28. 12:17 Vicc: Szállodában Egy házaspár kibérel egy szállodai szobát a 25. emeleten.
Engedélyezi, hogy a értesítéseket küldjön Önnek a kiemelt hírekről? Az értesítések bármikor kikapcsolhatók a böngésző beállításaiban.
A 2022-es országgyűlési választást a Fidesz-KDNP nyerte meg, de egyes választókerületekben még nem dőlt el, ki a győztes képviselőjelölt. Péntek reggel kezdődött el a külképviseleteken és az átjelentkezők által leadott szavazatok átadása az egyéni választókerületi választási irodáknak – írja az Index. Startlap olvastuk. Ezeket az irodák legkésőbb szombaton továbbítják a külképviseleti és átjelentkezős szavazatok megszámlálására kijelölt számlálóbizottság elnökének. Budapest 13-as számú választókerületében a kormánypárti Szatmáry Kristóf mindössze 38 szavazattal vezet az MSZP frakcióját választó Vajda Zoltánnal szemben. Baranya megye 1-es számú, Pécs központú egyéni választókörzetében a Párbeszéd frakciójában politizáló Mellár Tamás áll nyerésre, ugyanakkor a fideszes Kővári János mindössze 255 vokssal lemaradva követi. Budapest 15-ös számú egyéni választókerületében Kunhalmi Ágnes vezet, a kormánypárti Lévai István Zoltán hátránya 449 szavazat 98, 68 százalékos feldolgozottságnál. (Kiemelt kép: 2022-es országgyűlési választáson szavazó ember bedobja szavazatát az urnába.
Délkeleten eshet a legtöbb eső, de sajnos mindössze néhány milliméter várható. Fagyveszéllyel indul a jövő hét Enyhül az idő, a hét fennmaradó részében zömmel nem kell fagyos hajnalokra számítanunk. Kiderül: friss hírek - a Hírstart hírkeresője. A hétvégén azonban hidegfront érkezik, hétfő hajnalban ismét nagyobb területen süllyedhet fagypont alá a hőmérséklet. Eső: újabb utánpótlás érkezhet Melegszik az idő, ugyanakkor nem lesz teljesen nyugodt az időjárás, a több-kevesebb napsütés mellett megélénkül a szél, helyenként kisebb záporok jöhetnek. Szombaton már nagy területen eshet, néhol jelentősebb mennyiség is összejöhet. Hidegrekord dőlt hétfő reggel A havazást is eredményező áprilisi időjárási fordulat hétfő reggelre nagy területen fagypont alatti hőmérsékletet is tartogatott. Bár kevéssel, de megdőlt a napi minimumhőmérsékleti rekord.