Volt egyszer, egy nagy német haltenyésztő, tudós, aki mellesleg nagyon szeretett horgászni. A neve Max von dem Borne. Ez a sportember volt az, aki elhatározta, hogy az Amerikában őshonos fekete illetve pisztrángsügért Németországba hozza, azzal a szándékkal, hogy elszaporítsa. Igazi sporthallal szerette volna megajándékozni a sporthorgászat szerelmeseit. A fekete sügér? sztori", 1883-ban kezdődött. Az év februárjában Amerikából 7 fekete sügeret és 45 pisztrángsügért indítottak Európába. A hosszú ideig tartó utazási csak 3 fekete és 10 pisztrángsügér élte túl. Ezektől a halaktól remélte, hogy néhány évtized múlva elszaporításukkal a németországi vizeket telepíteni lehet majd. A század elején ezek a fajok csaknem ismeretlenek voltak, és csupán érdekesség, hogy (az 1905-ben megjelent) Brehm Az állatok világa című könyvében sem tesz említést ezekről a fajokról. (Brehm azonban tudott létezésükről, hiszen 1903-ban ő írt előszót Borne könyvéhez. Fekete surgery horgaszbolt 6. ) A német tudós munkálkodása nem volt hiábavaló, mert egy 1914-ben Magyarországon megjelent szakkönyv már említést tesz a pisztrángsügérről.
Üzemeltető: Algayer Bt. Adószám: 20793294-2-13 Bankszámlaszám:12012008-01522045-00100008 Cégjegyzékszám:13-06-073233 Székhely: 2336 Dunavarsány Gömöry F. u. Fekete surgery horgaszbolt videos. 25. Mintabolt és ügyfélszolgálat: Sügé Horgászbolt 1202. Budapest, Nagysándor József utca 122. Telefon 20/3 680 462 E-mail cím: Boltvezető: Algayer Zoltánné Webáruház címe: Nyitva: Hétfőtől péntekig: 9-18 óráig Szombaton: 8-13 óráig (Január, február hónapban: hétfő-péntek 9-17óráig, szombat 8-12óráig)
Leírás Cikkszám:74016-160 Lepje meg gyermekeit, horgász ismerőseit ezzel a gyönyörű mintájú, élethű sügér párnával. Akár felnőtt, akár gyermek, ezzel az ajándékkal bearanyozza a napját!
Hozzávalók: 2 kg marhacombhoz: 3 paprika, 3 paradicsom, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, 0, 8 kg gomba, 4 dl vörösbor, só, bors, fokhagyma, szalonna, 1 nagy hagyma, 1-2 babérlevél, kakukkfű, pirospaprika Elkészítés: A szalonnát kiolvasztom kis tűzön, majd a hagymát megpuhítom-pirítom rajta. Leveszem a bográcsot a tűzről, és ha kihűlt, 2 kiskanál pirospaprikát szórok rá. A 2*2 centisre vágott húst beleteszem, és fehérre pirítom, majd felöntöm vízzel és a bor 3/4-ével, úgy, hogy éppen ellepje. Hozzáadom a kis kockára vágott paradicsomot, sárga- és fehérrépát, a paprikát. Fűszerezem borssal, Erős Pistával, nagy adag kakkukfűvel, apróra vágott fokhagymával és a babérlevéllel. Ha a hús 2/3-ra főtt(2 óra), megsózom, de nem szabad előbb, mert a hús megkeményszik. Hozzáadom a vékonyra vágott gombát, és utánízesítem. Marhapörkölt bográcsban recept - bogracsoljunk.com. Az elfőtt levet a maradák borral és vízzel pótolom. A végén lesütöm szaftjára. Főtt burgonyával vagy ropogós kenyérrel tálalom.
Marhapörkölt bográcsban Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 1 3. 7/5 120 perc bonyolult költséges Elkészítés A szalonnát felcsíkozzuk, majd zsírjára pirítotjuk. A sült szalonnát kivesszük, a zsírhoz hozzáadjuk a kockákra vágott hagymát és a szétnyomott fokhagymát. Kicsit dinszteljük, majd hozzáadjuk a köménymagot, amit kipattogtattunk (megpirítottunk). A kockázott marhalábszárat is beletesszük, valamint a felkarikázott paprikának a felét, és a paradicsomokat egészben úgy, hogy a csumáját kivágtuk, és kereszt alakban bevágtuk. Később a paradicsomok héját le lehet húzni, ezt távolítsuk el a bográcsból. A húst pirítsuk, amíg ki nem fehéredett. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ne lepje el, majd megsózzuk. A bográcsba került a felkarikázott paprika másik fele és az erős paprika is félbevágva. Ezután 2 órán át főtt, a bográcsot időnként megforgatva, és az elfőtt levet időnként pótolva. Mikor úgy érezzük, megfőtt, a pirospaprikát csomómentesre kevertjük vörösborban, és hozzáöntjük a bogrács tartalmához.
Pörköltek a Táfelspiccen: szív sertés szárazon sertés jól zúza kacsaszárnytő köröm marhapofa csülök birka pacal